好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“白菜”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：白菜2颗，
辅料：：水30克，盐半勺，
白菜的做法步骤：
1.白菜
2.先把白菜和锅清洗干净后，再把白菜切成块备用，往锅里放入30克清水后把水烧开，再将白菜放入锅中
3.白菜煮熟后，往锅中放入少量的盐，即可出锅
小贴士：
方便，好吃
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冬吃白菜－－白菜炖粉条
食材明细：
主料：：白菜适量，粉条适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，
配料：：李锦记一品鲜酱油适量，
冬吃白菜－－白菜炖粉条的做法步骤：
1.准备好白菜，洗净备用
2.白菜撕成片。
3.猪肉切片，葱切葱花。
4.锅内入油，爆香葱花，放肉片煸炒。
5.先放入白菜帮炒一下。
6.再放入白菜叶。
7.倒入适量李锦记一品鲜酱油。
8.倒入适量水，放入粉条。
9.大火开锅后，转中火，炖十钟调入盐出锅。
白菜泡饭
食材明细：
主料：：米饭1小碗，
辅料：：白菜1棵，年糕15片，
配料：：盐适量，鸡精适量，
白菜泡饭的做法步骤：
1.白菜洗净切碎。
2.锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。
3.锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。
4.煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
白菜排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，白菜适量，
辅料：：洋葱1个，辣椒1个，葱姜适量，
配料：：盐适量，味极鲜适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量，
白菜排骨的做法步骤：
1.准备好材料
2.热油把排骨煎到两面金黄，倒入开水煮（一定要是 开水）
3.加入葱姜，料酒炖20分钟
4.倒入白菜，加入盐，味极鲜，糖等调味。在炖上10多分钟
5.看白菜炖的差不多了，倒入洋葱，青椒，稍微一炖即可，（洋葱和辣椒不要炖的 太烂，半熟即可）这样比较有味道。出锅前加入鸡精即可
6.白菜排骨上桌啦
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