宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥！

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥！，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：小南瓜1个，小黄米10克，大米30克，白菜叶2张，南极磷虾50克，

辅料：：橄榄油适量，盐适量，

宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥！的做法步骤：

1.准备好所有材料。

2.大米和小黄米清洗干净用锅熬20分钟备用。小南瓜在三分一处用小刀“V”字形切开，就变成一个漂亮的刀花了。

3.将里面的肉瓢挖出来。

4.青菜切成碎。

5.磷虾肉直接解冻可用，所有的材料都准备妥当咯。

6.先将磷虾肉和青菜碎放进去。

7.最后倒入熬好的粥，上锅隔水蒸30分钟，放入适量的盐，滴几滴橄榄油即可。

8.成品。

9.成品。

小贴士：

1、小南瓜尽量选择口感粉的，比较好吃，不会开刀花的可以字节在三分一出切断就可以了。
2、对于月龄比较小的宝宝，建议虾肉可以剁成泥，粥打成米糊，这样比较好吞咽。

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磷虾蒸蛋#宝宝辅食#

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，南极磷虾20克，

辅料：：香油少许，青蒜末少许，盐少许，

磷虾蒸蛋#宝宝辅食#的做法步骤：

1.南极磷虾，块状真空包装，含水量极少，自然解冻不需清洗即可食用。

2.磷虾解冻和鸡蛋备用。

3.把鸡蛋打入到磷虾中。

4.搅拌均匀。

5.加入鸡蛋两倍的水，用蛋壳来量最好，温水最好。

6.加一点点盐（也可以不加）搅拌均匀。

7.把碗放入蒸锅。

8.盖上一个盘子，别让蒸馏水进入，这是保证蛋羹嫩滑的关键，大火蒸10分钟即可。

9.拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。

10.看嫩滑的蛋羹。

11.鲜美的磷虾肉，营养加倍。。

小贴士：

蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足，火候不能蒸时间太长。

小米南瓜粥（宝宝辅食）的做法

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材料：

小米，南瓜，

小米南瓜粥（宝宝辅食）的做法的做法步骤：

步骤1，食材如图。

步骤2，南瓜洗净对半切开，去掉瓜子，上锅蒸10来分钟，直至软烂即可。（根据瓜的大小调节时间）

步骤3，小米洗净放入开水锅中。

步骤4，用小勺将南瓜刮成泥。

步骤5，将南瓜泥放入小米锅中一起煮。

步骤6，煮至粘稠即可。大人喝可以加些糖，我个人喜欢加红糖，不过给宝宝当辅食就不要加了。

宝宝辅食之小米南瓜粥的做法

这款小米南瓜粥适合6月+的宝宝，南瓜中含有丰富的α胡萝卜素和β胡萝卜素，在人体内转化成促进视力发育的维生素A，有利于婴儿视觉神经的发育；小米粥对于宝宝来说也是比较好的一种辅食。

材料：

小米4分之一杯，南瓜1小块，开水适量，，

宝宝辅食之小米南瓜粥的做法的做法步骤：

步骤1，先用量杯盛出4分之一杯的小米。

步骤2，用清水淘米2-3遍。

步骤3，将洗好的小米放入BB电饭煲中，倒入4倍于小米量的开水，然后放入一块洗净的南瓜。

步骤4，选择宝宝粥键（一般电饭锅选择煮粥键）即可。

步骤5，煮好的粥颗粒饱满、软香可口，南瓜也煮的软糯的。

步骤6，盛出适量的粥和南瓜心部分。（南瓜皮宝妈可以享用哈）

步骤7，用勺子将南瓜在粥里碾成泥。

步骤8，搅拌均匀即可让小宝贝享用啦。

步骤9，成品

宝宝辅食——南瓜猪肝泥

食材明细：

主料：：猪肝100G，南瓜1片，

宝宝辅食——南瓜猪肝泥的做法步骤：

1.猪肝去筋膜后用水反复冲洗后放入清水中浸泡至少1小时，南瓜去皮。

2.南瓜切成小块放入锅中蒸至软熟。

3.猪肝放入沸水中煮至全熟（用筷子子戳无血水流出）。

4.南瓜、猪肝分别盛出。

5.猪肝放入食物调理器中研磨成猪肝泥。

6.加入南瓜压烂与肝泥调匀。

7.最后喂给宝宝吃即可。

宝宝果蔬磷虾粥

食材明细：

主料：：大米65g，南极磷虾仁20g，西蓝花20g，草莓20g，鲜香菇20g，鲜玉米50g，

辅料：：柠檬汁5g，

宝宝果蔬磷虾粥的做法步骤：

1.食材备好

2.先把玉米磨碎备用

3.香菇切成小颗粒

4.西蓝花撕成小朵

5.磷虾仁取适量加入少许柠檬汁腌制片刻

6.锅中烧水放入香菇粒先煮开

7.煮开放入大米大火煮开转小火煮软

8.大米煮软加入磨好的玉米碎接着煮

9.煮至粘稠放入西蓝花

10.放入磷虾仁

11.用勺子搅匀煮开便可以关火了

12.最后放上切碎的草莓就可以吃了

13.原汁原味的粥非常的鲜美

小贴士：

宝宝的饮食要清淡所以没有放盐和调料，玉米必须打碎才行不然整个玉米粒宝宝的肠胃弱是无法消化的，大米要提前浸泡一会儿，熬粥要用小火，果蔬可以随意搭配

宝宝辅食—蔬菜营养粥

食材明细：

主料：：土豆20克，胡萝卜20克，

辅料：：水适量，

宝宝辅食—蔬菜营养粥的做法步骤：

1.baby料理棒一个（这个是宝宝专用的，可以料理很少量的食材，很细腻）。土豆和胡萝卜都去皮洗净，切片备用。准备适量水

2.玻璃材质的搅拌杯里放入土豆片和水

3.插入搅拌棒，接好电源，手动1键开始搅拌，期间可拎起搅拌棒上下搅动，这样更快更细腻

4.搅拌的非常细腻的土豆汁倒到小奶锅中开很小的火先熬着（中途看着点别糊锅）

5.同样的方法把胡萝卜加水搅成汁

6.要很细腻才行

7.土豆汁熬稍微粘稠即可倒入胡萝卜汁，开锅后小火慢慢搅拌熬至粘稠，撇去浮沫

8.熬好的蔬菜粥。（这个蔬菜粥一定要煮熟才能给宝宝食用）

9.蔬菜粥成品图！

10.成品图

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士：

1 蔬菜粥一定要煮熟才能给宝宝吃
2 食材一定要打的特别细腻才行
3 稍大点的宝宝可以在蔬菜粥里加入打碎的米饭一起煮

宝宝辅食

食材明细：

主料：：小挂面适量，

辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，

宝宝辅食的做法步骤：

1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。

2.把鲜菇超熟剁碎备用

3.小白菜也是超熟剁碎备用

4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。

小贴士：

小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。

南极磷虾翡翠荠菜馄饨【宝宝辅食】的做法

今天朋友来我家吃饭、刚好买的南极磷虾到货了、那就给她包点翡翠南极磷虾荠菜馄饨吧……南极磷虾中含有人体必需的全部氨基酸、尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量尤为明显、比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高、南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后、在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳、从而得的纯净的南极磷虾仁、无任何加工和添加、不含任何杂质和激素、肉质细嫩鲜甜多汁、配上山珍野菜（荠菜）营养丰富又健康、特别适合宝宝和老年人食用哟……

材料：

南极磷虾200克，猪肉馅200克，荠菜100克，葱姜少许，料酒5克，生抽5克，胡椒粉3克，盐适量，鸡精2克，花生油30克，面粉400克，菠菜叶1把，

南极磷虾翡翠荠菜馄饨【宝宝辅食】的做法的做法步骤：

步骤1，菠菜叶洗净后用刀切成丝、放入料理机里、加入一勺盐后、打成汁

步骤2，打好的菠菜汁过滤一下后加入200克面粉里、慢慢倒入过滤的菠菜汁开始和面

步骤3，直至把面团揉成光滑面团

步骤4，同样的方法把剩下的250克面粉用适量清水和成面团、两个面团醒发半个小时

步骤5，准备好所有食材、荠菜我是提前摘洗干净后焯水放入冰柜冷冻保存的、随吃随取、特别方便

步骤6，肉馅中加入老抽、生抽和料酒

步骤7，加入胡椒粉

步骤8，加入适量盐和鸡精调味

步骤9，葱姜洗净后用刀剁成碎末、因为所有的海鲜都属于寒性食物、加上葱姜中和一下、也是为了提味、如果给宝宝吃的话、要用料理机把葱姜打碎

步骤10，调过味的肉馅里加入葱姜末和南极磷虾

步骤11，再加入花生油

步骤12，把馅料搅拌均匀

步骤13，把冷冻冰柜的荠菜解冻后用清水冲洗干净后、纳干水分、用刀剁成碎末

步骤14，剁碎的荠菜放到搅拌好的肉馅里搅拌均匀即可

步骤15，醒发好的面团排气揉匀后、把绿色面团搓成长条、白色面团用擀面杖擀成薄片后、把白面皮包住绿色长条

步骤16，搓匀后用刀切成大小一致的剂子

步骤17，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮

步骤18，把擀好的面皮放入适量馅料

步骤19，先包成饺子模样

步骤20，再把两头捏在一起就可以了

步骤21，包好所有的馄饨

步骤22，颜值担当有木有

步骤23，嘻嘻、胖嘟嘟的好可爱

步骤24，锅中倒入适量清水煮沸后、加入包好的馄饨

步骤25，大火煮沸后点少许清水、反复3次、直至看见所有的馄饨漂浮在上面上、即可关火

步骤26，鲜美无比又健康美味的南极磷虾翡翠荠菜馄饨出锅喽

步骤27，成品一

步骤28，诱惑到你木有

宝宝辅食～南瓜小米糊(1)

食材明细：

主料：：贝贝南瓜2个，小米50克，

辅料：：水适量，

宝宝辅食～南瓜小米糊的做法步骤：

1.准备好原料，我用的贝贝南瓜，如果没有就用普通的老南瓜，那样的会甜一些。

2.贝贝南瓜洗净，挖去瓜瓤，切块备用，去掉瓜瓤的南瓜一共有338克，贝贝南瓜我没有去皮，蒸熟后的皮都很好吃，所以做南瓜米糊也没有去皮，如果接受不了就把皮去掉，根据自家饮食习惯操作。

3.破壁机中放入淘洗干净的小米，切好的南瓜块。

4.填入水位线在1100ml的位置，盖好盖子。

5.接下来就很好操作的，厨房小白都能轻松操作，接通电源选择米糊键，启动开始，大概24分钟就可以了。

6.程序结束后会有提示音，味道香甜，细腻浓稠的南瓜小米糊就做好了，倒入碗中或者杯中，不用加糖就很甜了，稍微晾一下就可以美美的享受了，要不会烫嘴哦！

7.成品图

8.成品图

9.成品图

小贴士：

1、我做的南瓜和小米的这个配比，粘稠度适中，适合大部分人群，如果小米或者南瓜放太多就太过浓稠，也会沉底，不能随意的放食材，按机器中带的两杯或者准备一台厨房电子秤，称一下分量做最保险。
2、南瓜可以选择普通的老南瓜，这样的老南瓜才会甜，老南瓜一定要去皮，贝贝南瓜可以不用去皮。
3、小米也可以换成大米或者别的杂粮,但是我家闺女最喜欢的就是南瓜小米糊。

感谢您阅读“97美食网”的《宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜炖土豆专题，希望您能喜欢！