中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？经过小编精心整理，推出时蔬牛肉肠饭团，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：牛肉肠2条，鲜米1份，青椒半个，胡萝卜半个，
辅料：：沙拉酱适量，熟芝麻适量，寿司醋适量，白菜叶适量，
时蔬牛肉肠饭团的做法步骤：
1.咸口的牛肉肠时蔬饭团，备料：牛肉肠，胡萝卜，鲜米，青椒，白菜叶。
2.将大米洗净，然后泡水半小时。
3.将牛肉肠冷水下锅，煮开之后再煮三分钟。
4.另将青椒，白菜，胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。
5.将鲜米煮成饭之后，配入寿司醋，拌至饭松散。
6.寿司模里铺上一层保鲜膜。
7.先铺一层米饭，再分别加入青椒，萝卜，白菜，沙拉酱，熟芝麻。
8.再将煮好的香肠改刀，铺在里面，在最上面再用米饭盖住，压紧实了就可以。
9.切块摆盘就可以上桌吃啦，吃的时候还可以再加适量的熟芝麻点缀一下。
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牛肉肠果蔬沙拉
食材明细：
主料：：牛肉肠2条，蓝莓半盒，生菜半棵，马兰头1份，芦笋1份，
辅料：：菜脯丁适量，生抽适量，米醋适量，
牛肉肠果蔬沙拉的做法步骤：
1.备好所用食材，牛肉肠，蓝莓，芦笋，生菜，马兰头。
2.锅里加水，将牛肉肠下锅，煮至断生。
3.然后先将芦笋下锅微焯一下，再将马兰头下锅烫一下。
4.煮好的牛肉肠切块与其它食材配在一起。
5.容器里加生菜铺底，然后将食材码放在生菜上面。
6.然后生抽，菜脯丁，白醋拌在一起 调成汁。
7.将调好的汁淋在食材上就要以，再用蓝莓果点缀一下。
虾皮时蔬黄金饭团
食材明细：
主料：：大米250g，虾皮10g，黑木耳5朵，豆腐100g，胡萝卜15g，鸡蛋2个，
辅料：：玉米淀粉6g，油适量，盐适量，
虾皮时蔬黄金饭团的做法步骤：
1.将大米蒸熟；
2.黑木耳提前泡发切成末；
3.胡萝卜去皮洗净切成末；
4.虾皮切成末；
5.将鸡蛋蛋黄蛋白分离；
6.将豆腐过水焯一下；
7.将豆腐、米饭一起倒入蛋清中，用手动打蛋器或者筷子搅均匀；
8.倒入虾皮、黑木耳、胡萝卜的碎末搅均匀；
9.加入玉米淀粉和适量食盐搅均匀；
10.容器内刷一层食用油；
11.将拌均匀的米饭糊倒入容器内，压实抹平，包上保鲜膜；
12.放入蒸锅蒸10分钟；
13.将蛋黄糊刷在米饭表面;
14.继续入蒸锅蒸25分钟左右;
15.成品。
鲜虾时蔬饭团便当
食材明细：
主料：：米饭150g，西兰花60g，南瓜6块，鲜虾5只，鸡蛋1个，寿司醋少许，蒸鱼豉油1匙，
辅料：：食用油少许，盐少许，黑芝麻少许，面粉少许，清水适量，
鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤：
1.在碗内加入少许面粉和少许清水搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅打均匀。
2.开火，在锅里倒入少许食用油，把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色。
3.按图上把煎好的鸡蛋饼切成条，但不要切断了。
4.把切好的鸡蛋条整理成花朵样，用牙签先固定住备用。
5.事先把虾去掉虾线且清洗干净，在锅里加入适量的清水和一片姜，大火烧开，把虾放入锅内煮，待虾煮熟捞起沥干水分备用。
6.在锅内放入适量清水烧开，加入西兰花，放一点盐和一两滴的食用油。
7.煮好的西兰花放入小碗中，加入1小匙蒸鱼鼓油拌匀。
8.在锅内放入适量清水烧开，放入南瓜块和玉米粒煮熟。（也可以和西兰花一起煮）
9.在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀，然后取一份50克米饭放在保鲜膜上。
10.在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀，然后取一份50克米饭放在保鲜膜上。
11.在便当盒或着碗内铺上一张洗净的生菜叶，把煮好的虾依次摆好，西兰花和鸡蛋花朵也放上。
12.把南瓜块摆好，玉米粒放在西兰花中。
13.最后把三个饭团放上，撒上少许黑芝麻。
14.一份营养又美味可口的便当就制作完成了。
15.不管是上班还是外出游玩，都可以自己动手做一份美味的便当带上，吃得健康又营养！
16.吃这样一份有虾有蛋有蔬菜的便当，一天都会能量满满哦！
17.色香味俱全的便当做起来吧！
小贴士：
食谱中的食材数量可以根据自己平时饭量情况调整，多点或者少点均可。
饭团中可不加寿司醋，表面上也可以撒点海苔或肉松。家里有模具的可以直接压模，也可以在饭团中包入肉松、培根等食材均可。
时蔬牛肉炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，牛肉50g，西兰花2朵，胡萝卜半根，玉米粒20g，
辅料：：油20g，盐2g，黑椒酱10g，
时蔬牛肉炒饭的做法步骤：
1.准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净。
2.牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁。
3.锅中倒入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入玉米、胡萝卜、西兰花炒一下，放入黑胡椒酱。
4.放入米饭翻炒。
5.翻炒均匀加入盐。
6.炒至粒粒分明出锅。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
1、牛肉可用牛排、牛里脊，总之要比较嫩的牛肉。
2、蔬菜根据个人喜好搭配。
牛肉肠杂蔬饭(1)
食材明细：
主料：：大米200g，牛肉肠1根，
辅料：：玉米粒50g，豌豆粒50g，胡萝卜适量，盐适量，
牛肉肠杂蔬饭的做法步骤：
1.小巧灵活的臻米脱糖电饭煲，第一次使用前需要认真清洗所有的用具，包括电饭煲的盖子和米汤盒子都要清理干净。内胆是304不锈钢的，健康还很容易清理。里边还有甑子，是用来蒸米饭用的。清理干净的内胆要把电磁阀芯装入内胆底部的孔中并旋转压倒最底部方可使用。
2.这就是甑子，蒸米饭时要装上这个小滤网，凸面朝上，卡住就好。
3.准备食材，大米淘洗干净，牛肉肠洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁，熟玉米粒洗净，生豌豆粒洗净。
4.将所有的食材混合在一起。
5.将清洗干净的内胆对准底部小孔放入电饭煲，再放入甑子，先加入适量的水，然后将所有食材倒入甑子中。
6.再加入适量的水，水位线最多不超过食材平面1厘米，最后撒少许盐。
7.启动电源，选择蒸饭功能，时间是22分钟，可以增减时间。蒸至最后10分钟的时候会显示时间，自动完成后，保温15分钟左右再打开，口感更好。
8.米饭蒸好后，用铲子饭拌一下，香飘四溢，闻着都香，口感特好。
9.下边的米汤盒出来这么多米汤，米汤是可以喝的。
10.出锅，味道好香，本来就是饭菜一锅出，再搭配点清脆爽口的西兰花，绝对开胃，一碗饭根本不够吃。
时蔬烩牛肉（喵~）
食材明细：
主料：：牛肉块约 270g，土豆2头，胡萝卜1条，西兰花1／2颗，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，盐适量，糖适量，花椒少许，大料少许，干辣椒少许，桂皮1片，料酒少许，淀粉少许，
时蔬烩牛肉（喵~）的做法步骤：
1.准备材料～牛肉约（女生的纤细小手三把喵)。
2.胡萝卜土豆切丁。
3.西兰花一颗，西兰花怎么好看怎么掰。
4.姜约三到五片，葱，姜，蒜切段儿。
5.淀粉，老抽（怕生抽看见老抽打架，所以没有让它出来喵)，料酒，花椒，大料，糖，盐，桂皮（它不好意思出来见客大家见谅喵） 。
6.西兰花，牛肉分别过水焯熟（它们喜欢洗热水澡，但也怕烫喵）切记不要煮太久。
7.加入少量油，待油烧热后，放入葱姜蒜及干辣椒煸炒出香味。放糖酱油，待糖融化后放入牛肉。（让牛肉尽情翻滚喵）着色，如图所示。
8.放入胡萝卜，土豆丁，加水没过牛肉。炖～直至剩少半锅水的时候加少许盐。
9.将撕成小块的西兰花放入锅中（因西兰花已经在热水中焯过所以不能太早放入，应在快出锅前15分钟放入喵）。
10.小火炖15分钟，至汤收尽（哇噢~已经闻到香味了，喵）。
11.出锅！将剩余的西兰花打底，嗯，香喷喷的时蔬烩牛肉就做好了。吃饭去喽！（大功告成喵～）
时蔬牛肉汤
食材明细：
主料：：牛肉50克，小土豆2个，洋葱半个，
辅料：：番茄1个，细盐1小匙，
时蔬牛肉汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将所用食材切细小备用。
3.将切细小的食材入豆浆机里。
4.再加入指定水位的清水，汤要浓水就少。
5.选择米粥功能。
6.煮至时蔬牛肉汤熟透，看还颗粒的哦。
7.最后加入适量细盐调个味即可。
8.这样子一份豆浆机版的时蔬牛肉汤就完成了。
小贴士：
选择米粥功能做的汤微带颗粒，想喝更为浓稠的浓汤类，那就用豆浆机或是糊类功能。
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