任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？也许以下内容“春饼之韭菜饼”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：韭菜适量，面粉少许，
辅料：：花生油适量，盐少许，
春饼之韭菜饼的做法步骤：
1.准备原料
2.韭菜切碎。面粉加清水、少许盐搅拌成稀糊
3.韭菜碎加入稀面糊里
4.搅拌均匀
5.热锅凉油，倒入韭菜面糊，转动锅子使面糊尽量匀开
6.一面凝固后翻面，两面都煎至微黄，就熟了
7.成品
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春饼之绿豆饼
食材明细：
主料：：绿豆适量，面粉适量，
辅料：：花生油适量，
春饼之绿豆饼的做法步骤：
1.绿豆提前一晚先浸泡
2.用料理机把浸泡好的绿豆打成浆
3.把绿豆浆再过滤一次
4.在绿豆浆里加入面粉
5.搅拌成稀糊
6.热锅凉油
7.倒入绿豆糊，转动锅子，让绿豆糊尽量滩开滩薄
8.圆圈翘起时翻面，两面都微黄就好了
9.是不是很薄，对光线照能看到手
春饼之枸杞莲子百合饼
食材明细：
主料：：枸杞少许，莲子少许，百合少许，面粉少许，
春饼之枸杞莲子百合饼的做法步骤：
1.枸杞、莲子、百合提前一晚用清水浸泡
2.泡好的枸杞、莲子、百合用料理机打碎
3.打碎的糊过滤
4.过滤好的糊加入适量面粉
5.搅拌成稀面糊
6.热锅凉油，倒入搅好的糊
7.转动锅子尽量使面糊滩薄
8.一面壳硬后翻面，两面都煎焦黄就好了
9.出锅了
小贴士：
有莲子、百合的清香，枸杞淡淡的甜味
春饼之红豆饼
食材明细：
主料：：面粉适量，红小豆适量，
辅料：：花生油少许，
春饼之红豆饼的做法步骤：
1.红小豆提前一天用清水浸泡
2.泡发后放料理机里打成浆
3.为了煎饼易成型，把浆再过滤一次
4.滤过的浆里加入适量面粉，打成稀糊
5.搅拌好的红小豆面糊
6.热锅凉油
7.倒入一勺红豆面糊，转动锅合面糊匀开
8.晃动锅饼能一起动时，翻面
9.两面煎至微黄就好了
小贴士：
有红小豆的香甜味
春之鲜味道:春饼
食材明细：
主料：：面粉400g，土豆一只，胡萝卜一条，黄瓜一条，开水适量，
辅料：：花生油适量，
春之鲜味道:春饼的做法步骤：
1.面粉放入盆中，分几次加入开水，注意一定要刚开的水，这样和出来的面才会宣软，怕烫手可以用筷子搅拌，把开水与面逐渐混合，太干则加点面，太希就少许开水，直到和成一个柔软的大面团。醒发半小时。
2.醒面的时间来准备蔬菜。土豆，胡萝卜，黄瓜去皮，刨成丝待用。土豆丝泡水去掉淀粉。
3.取出醒发好的面团，揉一揉，分成一个个的小剂子，这个面团的份量，做了14张春饼。
4.把小剂子压扁，用擀面杖擀成一张圆饼，如果粘手，加少许面粉。
5.平底锅烧热，不加油，小火，放入面饼，直至两面焦黄。
6.每一个都是如法炮制。
7.煎饼的同时可以用炒锅做菜。锅内放花生油，油热后放土豆丝，胡萝丝，加少许水炒至八成熟，加入黄瓜丝，煸炒片刻至熟透，加盐，出锅。
8.最后，用刚出炉的春饼卷着蔬菜，开吃！
#信任之美#燕麦韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：快熟燕麦片50g，面粉50g，鸡蛋2个，韭菜50g，培根2片，
辅料：：姜1片，盐适量，油适量，
#信任之美#燕麦韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.备好材料
2.培根切碎炒一下
3.鸡蛋先打散在碗里， 韭菜切末，姜切末
4.蛋液、面粉、燕麦加入大盆中，加1勺水，顺一个方向打成糊状
5.蛋糊里再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀
6.平底锅加适量油烧热，下入调好的面糊，先煎一面
7.反过来煎另一面，至两面金黄就可以了
8.切块再吃
小贴士：
培根直接用不炒也行。
煎饼的厚薄按个人喜欢煎就好。
春饼~
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：土豆3个，香菜150g，黄瓜1根，小葱100g，辣椒2根，韭菜350g，鸡蛋2个，
配料：：干辣椒3个，
春饼~的做法步骤：
1.准备好所需材料~ 是不是看着就有食欲了
2.活好面~
3.弄比饺子大一点的剂子，按平。。
4.两个合并 中间涂点油~方便等下吃的时候撕开
5.擀的薄一点~
6.电饼铛~ 大概2分钟就好了~
7.第一个成品~
8.厚厚的一打饼 尽情的吃吧~
9.接下来炒土豆丝~ 这个大家都会吧。土豆多泡冷水 去除淀粉，土豆更脆爽一些
10.再炒个韭菜鸡蛋
11.黄瓜切丝~
12.青菜~ 香菜，辣椒，小葱。
13.全家福~ 尽情吃吧。备注：和面要用温水哦。配上北方的天津蒜蓉辣酱，老干妈 好香~
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