返回

没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐向日葵早餐饼,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::火腿肠一根,鹌鹑蛋2个,

辅料::芹菜两片,

向日葵早餐饼的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.火腿剥好,对半切。

3.锅中放水烧开,丢入切好的火腿煮两分钟。

4.煮好的火腿延边切梳子齿状(切记不要切太深了,否则容易断)我这个有点切深了。

5.切好的火腿用牙签定型成圆形。(切记火腿水要空干,防止煎的时候溅油)。

6.平底锅放油,把定型好的火腿放入-小火煎-放好后立刻进行下一步。

7.打入鹌鹑蛋至火腿圈,慢慢煎,直到鹌鹑蛋煎熟。

8.煎好后,把牙签轻轻地拿掉,先放芹菜再放煎好的火腿饼,摆盘即可!(喜欢吃胡椒的可以洒些胡椒粉)一份元气满满的早餐饼就诞生啦。

小贴士:

火腿切的时候,别切深了,切口的长度占火腿一半的宽度即可。

97msW.com相关推荐

向日葵米饭


食材明细:

主料::米饭适量,胡萝卜适量,火腿适量,鸡蛋适量,巧克力豆适量,

辅料::盐等调味料适量,

向日葵米饭的做法步骤:

1. 锅烧热倒入少量油,把胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁翻炒。

2.倒入米饭翻炒,加入盐等调味料,炒出香味盛出备用。

3.一个鸡蛋打散煎成蛋饼。

4.将一部分鸡蛋饼切丝。

5.一部分鸡蛋饼切成花瓣样子。

6.把米饭盛入盘子。

7.把鸡蛋条一个个纵横交错排好。

8.把花瓣装饰在周围,中间装饰上巧克力豆。

9.和向日葵来一个PK,看看哪朵更娇艳。

10.早安——向日葵。

向日葵馒头


食材明细:

主料::面粉200g,南瓜适量,山药适量,

辅料::酵母2g,

向日葵馒头的做法步骤:

1.200克面粉分别放在两个容器中,每份面粉中放入1克酵母。

2.南瓜和山药分别放在料理机中加适量温水打成泥,山药,南瓜泥分别放在面粉中。

3.和成面团放温暖处醒发。

4.醒发制如图形状。

5.揉匀排气。

6.南瓜面团擀成面饼。

7.切两刀如图分成四分。

8.每一分面饼切两刀分成三分。

9.每一分在切两刀分成三分。

10.每三个面条捏在一起。

11.在用黄色面团搓成长条。

12.把白色面团放在黄色面饼上,在放上黄色小面条如图。

13.放黑芝麻点缀。

14.上锅蒸二十分钟。

15.成品图。

向日葵寿司


食材明细:

主料::寿司饭适量,紫菜3片,熏鲑鱼片2片,黄瓜片1片,

辅料::寿司帘适量,保鲜膜适量,

向日葵寿司的做法步骤:

1.在操作台上放一张保鲜膜,上面铺上寿司饭压实,再将一张紫菜片放在上面。

2.将紫菜连着饭切成1cm的条。

3.将每条小条旋转90度,黏在一起。

4.在两面分别粘上一片紫菜,放在寿司帘上。在其中一面上放上熏鲑鱼片,再放一片黄瓜片,将鲑鱼片先卷起来,再连同紫菜卷成卷即可。

向日葵果仁面包


食材明细:

主料::高筋面粉240克,酸奶105克,全蛋液55克,白砂糖25克,

辅料::椰蓉10克,熟芝麻11克,烘焙杏仁8克,花生碎8克,红糖10克,黄油10克,牛奶10克,核桃一个,红枣一个,酵母3克,盐克,

向日葵果仁面包的做法步骤:

1.将酸奶、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里,启动揉面程序

2.揉到能拉出手套膜,重新放入面包机桶里揉圆,盖上保鲜膜或者湿布发酵

3.烘焙杏仁和核桃仁切碎,红糖放入牛奶中融化,加入软化的黄油拌匀,然后将杏仁碎、花生碎、8克熟芝麻、椰蓉放入拌匀,做成馅料待用

4.面团发酵至原来的2.5倍大小

5.将面团取出排气,分成两个面团

6.擀成圆片

7.将其中一个圆片上面铺上馅料,按压按压,使馅料粘连

8.盖上另一个圆片,四周粘合,中间放一个圆口径的杯子,将杯子以外的切成四部分

9.然后切成16等分

10.将每一个等分进行翻转

11.全部翻转好,表面刷上一层全蛋液

12.中间撒上熟芝麻,将红枣撕成小瓣装饰上

13.我感觉中间留的部分比较小,所以在稍稍有点发酵后边缘又进行了一次翻转,亲们做的时候根据自己爱好来做哈

14.放到烤箱中层,关闭箱门发酵,下层放一碗温度为40度左右的热水,发酵到原来的2倍到2.5倍大小

15.将烤箱调到180度,上下火,18分钟左右出炉

16.成品

小贴士:

一、馅料比较甜,所以面团里的糖量不要多了;
二、馅料里的核桃仁放入微波炉高火一分钟左右,核桃更香;
三、表面刷上一层全蛋液上色更加漂亮;
四、烤的时间根据自家烤箱特性来定。

向日葵炒饭


锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼将蛋饼切成中间一块四方形和其余四

材料:

主料:粳米饭1碗,,

辅料:鸡蛋1个,胡萝卜1根,豌豆1把,玉米1把,食盐适量,色拉油适量,

向日葵炒饭的做法步骤:

1. 锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水

2. 鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼

3. 将蛋饼切成中间一块四方形和其余四边

4. 再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片

5. 将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中*留出少许的碗豆做装饰表面用

6. 最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可

向日葵纸杯蛋糕


食材明细:

主料::低粉95克,鸡蛋3个,糖90克,黄油25克,牛奶40克,

辅料::淡奶油150克,糖15克,色素适量,小奥利奥饼干适量,

向日葵纸杯蛋糕的做法步骤:

1.牛奶和黄油隔水融化。

2.全蛋放入无水无油盆中,加入糖。

3.用打蛋器打发全蛋。

4.将面粉筛入后翻拌均匀。

5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

7.倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。

8.淡奶油加糖15克打发。

9.在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。

10.取少量淡奶油调成绿色,用花嘴挤出叶子。(挤得大些,我这个挤小了,被花瓣盖住了)

11.调出黄色奶油,用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣,中间装饰上小奥利奥饼干。

小贴士:

此配方能做中号纸杯蛋糕12个。

向日葵馅饼面包


食材明细:

主料::纯牛奶140克,酵母粉1小勺,高筋粉200克,盐0.5小勺,白糖20克,橄榄油20克,

辅料::豆沙馅适量,黑芝麻适量,白芝麻适量,纯奶适量,橄榄油适量,

向日葵馅饼面包的做法步骤:

1.将打蛋器桶内先加纯奶140克,酵母1小勺。

2.再将高筋粉200克,盐0.5小勺,白糖20克放入桶内。

3.开启打蛋器,全程中速即3档,按照打3分钟停3分钟程序和面。

4.打够2个3分钟后,桶内加入橄榄油,继续按打3停3程序,再打2个三分钟,至面团出大片薄膜。

5.桶上加保鲜膜发酵至2-3倍大,取出排气、分割为基本相同的2份、滚圆,静置几分钟。

6.9寸披萨烤盘擦干,里面各处都抹橄榄油。

7.面板抹少许油,取一个面团擀成圆形。

8.将面饼放入披萨盘,整理至基本铺满披萨盘,拿一碗倒扣出圆形痕迹。

9.在圆内放入适量豆沙馅,稍压平。圆外刷橄榄油撒黑芝麻粉。

10.将另一团面也擀成披萨盘大小,小心盖在披萨盘内的饼上。

11.用手轻轻将两个饼整理为大小一致,再用碗扣上一个圆痕。

12.轻轻掀起两个圆饼,用剪刀在圆外剪成16等分。

13.将每等分翻转至底面向上。

14.发酵至约1.5倍大小。表面刷纯奶,圆形内撒白芝麻,中心撒黑芝麻,再用刷子沾奶液轻按芝麻使其牢固。

15.烤箱预热后,中层,180℃,约22分钟,颜色金黄,用筷子按侧边弹起即熟。

16.出炉。

17.反面。

18.内部。

小贴士:

1、橄榄油也可用色拉油或黄油代替。

2、打蛋器不算休息,共打了4个3分钟。

3、烤前表面也可以刷蛋液、蜂蜜水,也可什么也不刷。

4、如果面包不好脱模,可以用硅胶铲轻铲面包边,从侧边入底,慢慢转一圈即可。

向日葵水果拼


食材明细:

主料::香蕉半根,千禧半个,玉米三分之一根,

辅料::胡萝卜一片,紫菜一小片,黄瓜一小段,

向日葵水果拼的做法步骤:

1.首先把玉米提前煮好,剥出玉米粒备用

2.依照盘子大小用玉米粒拼出圆形用刨皮刀刨出黄瓜皮剪刀剪出叶子,黄瓜肉剪出向日葵杆。

3.香蕉切成片,再对半切,拼出形状;太阳是半个小西红柿,阳光是胡萝卜丝最难的就是向日葵里边的纹路,我用紫菜剪的条拼的,如果有巧克力酱可以直接画更方便

提子向日葵吐司


向日葵是向往光明之花,象征着健康、快乐、活力,追求积极的人生,永远有积极的心态。

材料:

主料:吐司1片,提子10个左右,

辅料:芝士片1片,芝麻适量,花生酱适量,,

提子向日葵吐司的做法步骤:

1. 取一片吐司,用圆形模具切下一片圆形吐司片。我用的是圆形煎蛋模具,用小碗或宽口杯子也可以~

2. 圆形吐司片抹上一层花生酱。

3. 百吉福芝士片切成等宽的细条。

4. 把芝士条铺在吐司片上成网格状。

5. 提子洗净,对半切。

6. 把半个提子的切面朝上,围着吐司片围一圈做向日葵的花瓣。

7. 在网格的中间放进白芝麻点缀。

8. 做好啦,美美哒。

向日葵水果沙拉


食材明细:

主料::橘子三个,草莓四个,金桔四个,甜玉米粒适量,海苔适量,

辅料::酸奶适量,

向日葵水果沙拉的做法步骤:

1.橘子剥皮横刀切四片摆盘(如图)

2.草莓金桔切小块放盘子中间(可以用自己喜欢的水果)

3.酸奶浇到草莓金桔上

4.把甜玉米粒撒到草莓金桔上,把海苔切成碎片如图撒一圈即可

相信《向日葵早餐饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了早餐饼的做法大全专题,希望您能喜欢!