中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：小扁豆60克，
辅料：：姜5 g，大蒜1小瓣，云南小米椒1-2粒，菠菜125 g，橄榄油3勺，柠檬汁适量，
配料：：盐适量，胡椒适量，
30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥的做法步骤：
1.豆子煮到差不多粉。根据豆子种类不同，需要的时间也不一样。我这个拿一般的锅保持沸腾地煮10分钟就完全粉掉了。
2.煮好的豆子去掉多余的水。
3.姜、蒜切细末，小米椒切细圈。
4.菠菜洗净，在烧开的水里过一下。漓干，切成碎。
5.菠菜与豆子一起煮3分钟，加盐和胡椒调味。如果太干，可以加适量的水。然后装盘，淋些柠檬汁。
6.油在过里烧热，加入姜、蒜和小米椒，小火炒3分钟。浇在菠菜豆子粥上，吃的时候拌开即可。
小贴士：
配上刷了橄榄大蒜油，烤得脆脆的面包，非常合适。
大蒜1瓣切成末，与橄榄油加少许盐，喜欢的话还可以加些百里香之类的香料，混合均匀。刷在面包两面。将面包放进烤箱里烤到两面焦黄，趁热吃。
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3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃，不过那个糖那个香味我真的很不放心，口感也甜的发腻。还是自己做的安心，也不会放糖过多。一起来动手，3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料：
小玉米粒100g，黄油50g，糖粉10g，，
3分钟的做法步骤：
步骤1，准备材料，玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2，中火热化黄油，也可以放食用油，不过要放那种味不重的食用油，放食用油可减少点油量。
步骤3，倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后，盖上锅盖。可以摇摇锅，噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4，加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5，宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6，百分之百爆high。
步骤7，一下子就吃光了。
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮6个，鸡蛋1个，生粉6克，牛奶65ml，红薯适量，
辅料：：砂糖40g，
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞的做法步骤：
1.网购的蛋挞皮，冷冻的，需提前拿出冰箱，室温松弛半小时
2.个头很大哦~~ 长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个
3.牛奶和糖，充分拌匀，一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖，拌到融化，要快速不停
4.加入鸡蛋1个，生粉6克。鸡蛋应该打散了再加入！我一时心急忘了~~ 导致后来搅拌无法均匀
5.拌匀，不要有块状，即成蛋挞水
6.加入红薯粒（我忘了拍）放进烤箱
7.膨胀了哟~~嘻
8.噔噔噔噔~~~ 新鲜出炉
9.香酥可口，奶味浓郁，完成！
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法
早餐的滋补佳选
材料：
松花蛋1颗，粳米饭一碗，小葱，鸭肉丁，
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，米饭加适量水，开煮！所有用料切丁哦
步骤2，粥煮开后所有丁们加进去继续煮放盐鸡精调味哦直到粘稠为止
菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牛奶30ml，菠菜2颗，
辅料：：淀粉5克，
菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐的做法步骤：
1.菠菜放热水里焯10秒。捞出来将水挤干。可以把菠菜改成任意食材，鱼、虾、紫薯、火腿随你放。
2.鸡蛋打散，加入牛奶、淀粉打均匀。蛋液里加一点淀粉，摊成了蛋皮不容易破哦。
3.往平底锅里倒入三分之一蛋液，晃动锅将蛋液摊匀。等蛋液快凝固的时候，放入菠菜。
4.将蛋皮从一边卷到另一边。
5.继续倒入三分之一蛋液，等到蛋液快凝固的时候，再卷到另一边。
6.最后将蛋液都倒入，将它卷起来，继续双面煎一下，关火出锅。
7.切块享用吧。虽然任何调味没放，吃起来是清甜的，菠菜自带着清甜~~~
8.厚蛋烧，可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味（想要咸味很简单，撒点奶酪瞬间成了咸味），鸡蛋是基本食材，里面添加N种食材。无论如何变化，它都会以金黄的外表，软嫩的内心让小盆友们爱不释手。
9.早餐可以全家一起享用，一顿元气满满的早餐！
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“yzmmfood”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。
15分钟黑豆沙
食材明细：
主料：：黑豆500g，
辅料：：水适量，芝麻适量，
配料：：红糖适量，
15分钟黑豆沙的做法步骤：
1.这是没煮前的豆子。
2.煮熟后的，水加的不多，高压锅10分钟，真是省时省力啊。
3.豆子出锅后，用手一捻，全是白色的沙。我就盛了一碗，用勺子碾了会儿。
4.因为没有泡豆，所以煮好的豆子也没有任何水分，非常的干，我觉得用勺子碾挺费劲的，就放进袋子里，用擀面杖来回的擀，很快就全碾碎了。
5.碾好后的黑豆沙就是这个样子，还不错吧~一般豆沙的都要炒干水分的，咱这个就省了，如果想做红豆馅还得加水呢~这加水可比炒干简单多了吧，可塑性很强呢。
6.我在豆沙里加了点红糖和芝麻。
7.再加了点水，就调成了香甜的黑豆馅，味道很好哦~因为这个豆馅不用加热，所以加蜂蜜也很好吃，而且无油更健康。
8.我让妈妈尝了下，问她不比红豆的差吧，妈妈说这不就是红豆馅吗？哈哈，妈妈都分辨不出了，可见真的很好吃吧。
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