中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？小编现在向你推荐冬至彩色饺子，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：红心火龙果果肉1个，胡萝卜1个，
辅料：：菠菜10棵，
冬至彩色饺子的做法步骤：
1.火龙果果肉，胡萝卜，菠菜，分别榨汁和面
2.擀皮儿
3.包饺子
4.咕噜咕噜
5.开吃
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冬至花朵造型彩色饺子的做法
冬至必吃的饺子，来电花样，满足女儿的视觉漂亮要求，儿子的种类多样要求和老公的味蕾和胃，辛苦一上午，还是很有成绩滴！！！满意！满足！幸福！
材料：
猪肉适量，牛肉，羊肉，芹菜，香菜，韭黄，金针菇，木耳，胡萝卜，紫薯，菠菜，南瓜，红心火龙果，大葱，
冬至花朵造型彩色饺子的做法的做法步骤：
步骤1，把红萝卜，南瓜，紫薯，菠菜，蒸熟，做成蔬菜泥，火龙果直接榨汁过滤籽
步骤2，做成蔬菜泥比蔬菜汁在后期煮制的过程中颜色更鲜艳漂亮，个别蔬菜需要适量加点水……
步骤3，为了不影响口感，总比较筋道的高筋粉和蔬菜泥，果泥和面，每个颜色的面团和好后，分别用保鲜袋装起来醒面…
步骤4，醒面的过程中制作饺子用的馅料，最上面羊肉香菜馅，中间小盆是猪肉芹菜馅，最下面是牛肉韭黄馅，馅料的配制用到大葱，香油，生抽，盐，鸡精适量…
步骤5，把各种颜色面团切成小剂子擀成面皮，准备包饺子……
步骤6，自己觉得还不错，小朋友吃的不用包太大…
步骤7，花朵造型是必须要有的，叶子造型也不能少，女儿说她要摆好造型再吃……
步骤8，开水入锅，等待……
步骤9，好吃的饺子来喽，小家伙们吃的真的是心花怒放……
多彩冬至饺子
食材明细：
主料：：面粉500g，肉馅650g，
辅料：：萝卜500g，红萝卜100g，盐5g，五香粉1g，生抽6g，蚝油6g，味精2g，葱50g，姜末10g，料酒10g，
多彩冬至饺子的做法步骤：
1.肉馅放料酒 五香粉 姜末 味精 葱末 五香粉 和盐 生抽 蚝油 搅拌上劲，如果感觉肉馅干的话再调入少许清水。一定要搅拌上劲。
2.白萝卜和红萝卜切片锅内煮一下，捞出把水控干，剁碎加入肉馅里搅拌均匀
3.拌好的饺子馅
4.用了一点火龙果果汁和两片菠菜叶子橙子皮料理机打碎活成的彩色面团，白面团我加入了一点盐为的是煮出的饺子更劲道。
5.饺子包好了
6.煮好了
7.倒入油泼辣子和生抽醋兑的沾水 别提多香了。
8.用彩色的面团包了几个糖果饺子，好玩好看。
9.剩余的彩色面团全部揉在了一起，揪成剂子，擀开两张皮，包入馅后压上另一张皮，用蛋糕模子压一下，拉掉多余面皮。抹上食用油，烤箱烤制10分钟。
小贴士：
包饺子的面团不能活的太软，煮出的饺子没形状，硬面团包的饺子，咬一口很劲道，肉馅要加入葱末姜末五香粉生抽蚝油味精使劲搅拌上劲，再倒入少许清水搅拌上劲，皮要擀的薄，馅要放的多，出来才好吃额。
彩色糖果饺子
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，紫薯4个，菠菜一把，面粉适量，糯米粉适量，粘米粉适量，
辅料：：牛奶20g，白糖10g，淀粉6g，调和油一匙，清水20g，
彩色糖果饺子的做法步骤：
1.紫薯和胡萝卜切小块上蒸锅蒸熟用勺压碎分别加入面粉糯米粉粘米粉活成面团醒至15分钟，同样菠菜切碎用榨汁机打碎加入面粉糯米粉粘米粉活成面团醒至15分钟。这是醒发好的，之前过程有点长我就没拍图。
2.紫薯分出去三分之一做饺子皮，剩下的做馅，把牛奶，白糖，淀粉，调和油还有清水倒入紫薯一起搅拌均匀。
3.搅拌好了。
4.醒发好的面团搓成长条。
5.切成同等大小面剂子。
6.擀成薄片做饺子皮。
7.包入紫薯馅，如果怕粘不劳可以用筷子沾点水抹在饺子皮边上，两头掐紧 ，像包糖果一样就好了。
8.蒸锅加水放屉纸，依次把摆放饺子，大火烧开后15分钟就好了。
9.熟了 ，晶莹剔透是不是很漂亮?。
10.成品。
小贴士：
饺子皮我自己做的有点麻烦 ，因为我加点糯米粉和粘米粉，这样做出来的效果比较好看而且凉了也不硬，而且吃起来有种糯糯的感觉像糕点一样很好吃，亲们怕麻烦可以买现成的饺子皮做起来更简单了。
彩色菠菜饺子
食材明细：
主料：：菠菜300g，胡萝卜150g，食盐2g，蚝油适量，葱姜蒜适量，
辅料：：中筋面粉500g，小蘑菇300g，十三香适量，生抽适量，瘦肉200g，
彩色菠菜饺子的做法步骤：
1.菠菜洗净用开水焯一下！
2.放入榨汁机进行榨汁！
3.加入面粉，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟！
4.胡萝卜洗净用开水焯一下，切碎！
5.小蘑菇洗净过开水焯一下，切碎，把水挤干净！
6.切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起，加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜，把饺子馅搅拌均匀！
7.醒好的面团用手搓成长条！
8.用刀切成小剂子！
9.擀面杖擀成圆片！
10.面皮包入拌好的饺子陷！捏紧成饺子！
11.包好的饺子，开水煮熟，美味的饺子就做好了！
12.尝一尝是不是很美味！
13.成品！
彩色的饺子
食材明细：
主料：：面粉400g，大白菜250g，猪肉250g，香菇适量，韭菜几根，鸡蛋几个，
辅料：：甘蓝1个，菠菜适量，红萝卜适量，蒜蓉少量，香油适量，盐适量，糖适量，
彩色的饺子的做法步骤：
1.切碎放入料理机榨汁。
2.加入猪肉，香姑，韭菜，大白菜搅碎成肉馅。
3.加入盐、香油、糖、酱油、生粉，并搅拌均匀。
4.面粉中加入适量的蔬菜汁，并揉成面团。
5.面粉中加入适量的蔬菜汁，并揉成面团。
6.擀面到一定厚度后裁出圆形，准备包馅料。
7.同上。
8.放上适量馅料，用喜欢的方法包饺子。
9.均匀放置在蒸盘当中，（这次使用长帝的蒸烤炉）。
10.纯蒸模式 100°C蒸20分钟。
11.可以出炉啦！！
小贴士：
可以适量的吧饺子皮擀薄一点，那样饺子更容易熟透，时间可以减少。
梦幻彩色饺子
食材明细：
主料：：面粉适量，菠菜适量，胡萝卜适量，火龙果皮适量，韭菜适量，猪肉适量，木耳适量，盐适量，生抽适量，酒适量，姜适量，
辅料：：葱适量，
梦幻彩色饺子的做法步骤：
1.把火龙果皮、胡萝卜、菠菜洗干净，菠菜要开水过一下放凉榨汁备用
2.把榨好的汁加入面粉糊成面团，放保鲜袋醒十分钟
3.醒好的面搓成条
4.做好馅料
5.赶成小块面皮
6.可以把几个色包在一起再赶就有上一步的颜色
7.包好的成品
8.蒸10分钟出锅
彩色水晶饺子
食材明细：
主料：：猪肉300g，胡萝卜3根左右，
辅料：：面粉500g，菠菜一把，
彩色水晶饺子的做法步骤：
1.把准备好的食材分别放进洁诺斯绞肉机里搅拌碎，加入调味料搅拌匀
2.用洁诺斯果汁杯把菠菜、胡萝卜、火龙果皮的汁榨出来，留着和面团
3.用备好的蔬菜汁，分别和面团揉匀，然后用保鲜膜裹起来，防止面团干裂
4.把准备好的面团处理成饺子皮，开包啦
5.把包好的饺子放锅蒸12-15分钟即可，也可以水煮哦
6.这就是出锅的饺子，色泽很诱人是吧，哈哈，味道也是一级棒哦
感谢您阅读“97美食网”的《冬至彩色饺子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊肉饺子专题，希望您能喜欢！
