返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?有请阅读小编为你编辑的创意米饭,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::米饭1碗,

辅料::熟萝卜4片,菠菜适量,其他装饰物适量,

创意米饭的做法步骤:

1.准备1碗饭,摆上萝卜和菠菜

2.成品

3.用适量菠菜盖住半碗饭(亮出萝卜

4.再加上装饰(就ok了昂)

97msw.cOm延伸阅读

【创意新派菜】烤肉米饭汉堡


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::生菜适量,里脊肉适量,黑芝麻适量,

配料::烤肉料适量,

【创意新派菜】烤肉米饭汉堡的做法步骤:

1.准备好材料。

2.还有保鲜膜,烤肉料。

3.将里脊肉切成薄片。

4.烤肉料和水是1:1的比例调好,放入肉片腌制半小时以上入味。(没有烤肉料的话,可以加点酱油,蚝油,胡椒粉腌制)

5.锅内倒少许油,把肉片放入中小火煎。

6.煎到两面金黄即可夹出。

7.干净的碗内放入一张保鲜膜铺好,再放入热米饭。(米饭的多少,做出后的汉堡也有薄厚之分,喜欢薄的汉堡的话,可以少放点喔)

8.用保鲜膜按压好。

9.锅内倒少许油加热后,把汉堡块放入煎会。(这样表面会有脆脆的锅巴,不喜欢可不煎)

10.煎好后,放上生菜和烤肉片,盖上另一片撒上点芝麻。(还可以放上个鸡蛋,只是家里没有了就没放)

11.简单的制作,吃着确是另一番的滋味

12.我放的米饭有点多了,哈哈。

创意沙拉


食材明细:

主料::生菜150g,樱桃番茄80g,荷兰小黄瓜一根,

辅料::洋葱两页,

配料::芝麻一把,千岛沙拉酱适当,胡椒粉一点点,芥末油一滴,辣椒粉一点点,生抽3滴,寿司醋或者米醋3滴,

创意沙拉的做法步骤:

1.准备拌沙拉的主料,用清水洗干净,因为生菜上有细沙,所以要细心洗一下,我选用的紫色生菜色彩鲜明,可以增加食欲

2.准备调料

3.将生菜用手掰成容易入口的大小铺平;小番茄切十字花刀,底部不要切断;黄瓜随意切成小片;切洋葱;

4.将调料依次分别洒在沙拉上边。先放胡椒粉和辣椒粉,只放一点点可以提味,第二部是酱油和醋、芥末油、不喜欢吃辣的可以用芝麻油代替,最后放沙拉酱。

5.用筷子拌好,盛在小碗里边摆一摆就可以开吃啦。蔬菜在嘴里咬的咔嚓咔嚓的,很有乐趣呢。

创意寿司


食材明细:

主料::米饭适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,肉松一小盒,寿司大海苔2片,

辅料::亨氏番茄酱适量,

创意寿司的做法步骤:

1.准备好所有的用料,黄瓜,胡萝卜切长条

2.这是大爱的亨氏番茄酱

3.把闷好的米饭先稍微凉一下

4.把一枚寿司海苔放在卷帘的上面,均匀的放上稍微凉凉的米饭,在海苔的最上面要留出大概3CM的海苔不要放米饭,方便成形。

5.在中间间隔放上黄瓜胡萝卜肉松,因为家里没大肉松了,我就用的宝宝的儿童肉松。

6.开始用卷帘卷,一定要压实,成形才好看

7.卷好了

8.切开,成形,大功告成。

9.加入亨氏番茄酱,美味啊

10.宝宝太喜欢,非要摆在他的盘子上呵呵,大功告成!

11.香(ˇˍˇ)

创意炒饭


食材明细:

主料::剩米板1碗,黄瓜1根,鸡蛋2个,

辅料::盐适量,西红柿皮1个,油适量,酱油2勺,香菜叶2片,

创意炒饭的做法步骤:

1.一碗剩米饭,黄瓜去皮切碎,鸡蛋准备好

2.锅里放油烧热,打入鸡蛋炒散

3.倒入剩米饭翻炒均匀

4.把剩米饭炒散,加入适量的盐

5.继续翻炒一会,倒入切好的黄瓜

6.翻炒一会,黄瓜段生加入酱油

7.继续翻炒均匀,即可关火

8.把米饭盛入碗里,倒扣在盘里

9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可

小贴士:

剩米饭过夜的炒出来好吃

创意煎饼


食材明细:

主料::面粉适量,茄子半个,

辅料::葱2根,萝卜干1块,花生米几颗,芝麻适量,鸡蛋1个,

配料::盐适量,

创意煎饼的做法步骤:

1.鸡蛋和面粉加少许水,搅拌成糊

2.茄子,半个,不削皮,可以增加点颜色

3.萝卜干一小块,要冲洗一遍

4.花生米,有时间就炒一下去皮,没有时间不炒不去皮也可以

5.葱两根

6.把花生切碎,其他材料切成粒,加入到面粉糊里面

7.均匀搅拌搅拌,加少许盐,

8.舀一勺准备

9.锅加油热后,轻轻的倒进去

10.慢火煎一分钟后撒些芝麻下去

11.翻到反面煎一分钟

12.装在盘子里,用小刀对半切几次,就能上桌了

创意早餐


食材明细:

主料::牛肉脯适量,酸奶适量,

辅料::葡萄一个,榛子适量,美国大杏仁适量,

创意早餐的做法步骤:

1.无印良品牛肉脯做花边。

创意豆腐


食材明细:

主料::豆腐适量,

辅料::南瓜适量,盐适量,料酒适量,淀粉水适量,

创意豆腐的做法步骤:

1.新买的豆腐冲净并切去6个面,热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。

2.准备切小方型,先切一刀,中间再切一刀成正方型切成适度的片状。

3.将豆腐片切好放入盘中摆好型,取一片豆腐扣出个五瓣小花放入中间点缀。

4.将南瓜切薄片先入锅蒸熟再用料理机加适量水打成茸,锅中放食用油、料酒、盐倒入南瓜泥烧开、淋入少许淀粉水调好味出锅。

5.将南瓜茸出锅过滤后倒入碗中。

6.将南瓜茸淋入盘中(豆腐事先已调味)漂亮美味的豆腐新吃法品尝一下吧。

7.再点缀红椒粒创意豆腐新吃法既营养、更增食欲。

创意肠粉


食材明细:

主料::粘米粉120克,胡萝卜适量,菠菜适量,鸡蛋适量,葱适量,生抽适量,

辅料::食用油适量,

创意肠粉的做法步骤:

1.适量菠菜和胡萝卜

2.粘米粉,鸡蛋

3.菠菜开水略烫,入料理机打碎取汁

4.胡萝卜切小块榨汁

5.榨好的菠菜汁,胡萝卜汁

6.菠菜汁肠粉制作:菠菜汁加40克粘米粉,加盐调匀,不要太稠,倒入盘中能流动就可

7.盘子刷一层油(防沾),我用的是正方形披萨盘

8.倒入盘中晃匀

9.锅中垫上蒸器,盘子放入,水开蒸10分钟

10.蒸好的肠粉卷起

11.切断

12.胡萝卜汁肠粉制作:胡萝卜汁加盐,加40克粘米粉调匀

13.刷油

14.倒入盘中,蒸熟,切好(步骤跟菠菜汁肠粉操作一样)

15.制作鸡蛋肠粉:40克粘米粉加盐调匀

16.加入鸡蛋拌匀

17.倒入盘中,同样步骤蒸熟,切好

18.切好葱花

19.装盘,撒上葱花,倒入生抽

喜欢《创意米饭》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饭的做法专题,希望您能喜欢!