食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了儿童鲜虾面（大人也可以哦），或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：竹节虾三只（或青虾），冰鲜虾仁五个，儿童面条适量（不会做面条的可以购买成品儿童面条），
辅料：：鸡蛋一个，生抽少许，菠菜少许（或白菜心），盐少许，香油几滴，番茄少半个，干瑶柱三个，干香菇少许，生姜一片，香菜少许，
儿童鲜虾面（大人也可以哦）的做法步骤：
1.制作鸡蛋皮，用餐巾纸沾一点油擦一下锅底，锅上火中火烧热，将鸡蛋打成蛋液，将蛋液倒入锅中，转动锅，使蛋液均匀铺满锅底，待蛋液称为鸡蛋饼后拿出，切条
2.鲜虾取壳取头取虾线切丁，冰鲜虾仁洗净取虾线切丁，瑶柱水泡捏碎后与虾仁丁放在一起
3.菠菜，白菜心，番茄切碎
4.干香菇泡水发好，切丁。泡了香菇的水留两小勺备用（不要把渣子舀进去）
5.锅中加水放入姜片上火煮开
6.开锅后依次加入香菇以及香菇水，蕃茄丁，白菜丁
7.再次开锅后加入食盐，生抽，然后加入菠菜碎，虾仁，瑶柱丁
8.将面条下锅
9.面条煮熟后放入蛋皮，紫菜少许
10.最后出锅放入香油，香菜
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改良鲜虾面
食材明细：
主料：：方便面1袋，
辅料：：鲜虾8只，菠菜适量，鱼肉肠1根，鸡精少许，香油少许，
改良鲜虾面的做法步骤：
1.先将方便面煮3到4分钟，捞出，换清水在砂锅里，将面倒入。放少许鸡精，并将鱼肠放入。
2.将鲜虾去皮，菠菜用沸水抄一遍备用。
3.将面捞出，放入碗中。开始将虾，菠菜摆好。滴香油。即可食用！
鲜虾鸡丝面
食材明细：
主料：：挂面100g，大白菜80g，
辅料：：胡萝卜30g，香菇10g，木耳10g，虾4只，鸡肉20g，
配料：：蘑菇粉适量，葱适量，鸡汤适量，黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，
鲜虾鸡丝面的做法步骤：
1.锅中加入水和鸡汤。
2.农家鸡熬汤，鲜美。
3.准备材料。
4.菜切丝，虾去壳。
5.鸡肉和虾备用。
6.鸡肉撕成细丝备用。
7.汤烧开后。
8.加入全部的菜煮。
9.汤再次烧开后，加入面条。
10.面条煮翻滚。
11.多煮一会，面条软烂。加入生抽。
12.面条煮好，准备最后的材料。
13.加入适量胡椒粉。
14.加入蘑菇粉。
小贴士：
面条早餐吃省时省事，可以一边煮一边切菜。
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