食材明细:
主料::低筋粉150g,菠菜汁适量,
辅料::玉米油少许,盐少许,鸡蛋1个,
菠菜汁煎饼的做法步骤:
1.菠菜焯水后捞出,加少许水榨汁,放入鸡蛋、盐、玉米油、低筋粉搅拌均匀。
2.拌匀了这样的稠度。
3.倒入平底锅中,用手转动锅体,让面汁均匀铺在锅底,不放油,小火煎。
4.翻面,煎更一面。
5.成品。
6.佐以汤、菜。
食材明细:
主料::菠菜一把,面粉500g,鸡蛋一个,玉米油适量,
辅料::盐1匙,酵母2g,
菠菜汁油条的做法步骤:
1.洗净得菠菜。
2.用热水绰后的菠菜。
3.菠菜淘洗干净放榨汁机榨汁。
4.榨好的菠菜汁。
5.菠菜汁加酵母,加盐,加面粉,揉成光滑的面团,面团外抹油发酵半小时。
6.不锈钢盘子抹油,面团放在盘子里摊成饼状,继续发酵。发酵好后再切条,再切小段。
7.切好的油条肧小段,刀上面也要抹油,这样不沾刀。
8.锅内烧热加油纸七八成热,放油条肧小段。
9.炸至两面金黄捞出控油,装盘。
10.很蓬松,组织丰富,外酥里嫩。
小贴士:
火不要太急,慢火。面团不可太硬也不可太软。
食材明细:
主料::菠菜400克,水适量,色拉油少许,
辅料::调料适量,盐少许,
榨菠菜汁的做法步骤:
1.买回来新鲜的菠菜,洗干净
2.去头,切段,
3.电磁炉烧一盆水,水里滴几滴油,放少许盐
4.烧开下菠菜抄一下就捞起来,
5.放搅拌机桶内
6.装好搅拌机开始搅拌
7.这是打好的菠菜泥
8.倒到纱布上过滤一下
9.过滤好的菠菜汁要马上用。不用要放冰箱冷藏。
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