中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为你精心整理的“菜包饭”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：米饭适量，大白菜适量，黄瓜适量，营口大酱适量，
辅料：：葱适量，姜适量，植物油适量，
菜包饭的做法步骤：
1.材料：大米饭、营口大酱、大白菜、黄瓜、大葱、生姜、植物油
2.葱、姜切碎备用。
3.大白菜叶与帮分开（菜叶用来包饭）。
4.白菜帮和黄瓜切丁备用。
5.锅内加入适量植物油。
6.待油5成热时加入营口大酱，纹火煸香。
7.再加入适量水。
8.烧开后加入葱花和姜沫。
9.稍煮几分钟即可。
10.将米饭、白菜丁、黄瓜丁、适量酱放在一起搅拌均匀（加酱时一点点加，觉得味道不够再加，如果一次加很多，可能会使米饭很咸）。
11.将拌好的米饭用大白菜叶包起即可。
12.也可以用生菜叶包。
小贴士：
注意事项：炒制酱时不用加盐，因为营口大酱的味道很咸。在拌米饭时先加少许酱，如果觉得味道不够再加，如一次加很多，可能会使米饭很咸。
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菜包饭------又名饭包
食材明细：
主料：：米饭鸡蛋，土豆猪肉，
辅料：：生菜花生米，黄瓜葱花，
配料：：大豆酱适量，
菜包饭------又名饭包的做法步骤：
1.新鲜的猪肉切丁，大豆酱一袋，锅中放油烧热下入葱花爆香，然后放入切好的猪肉丁，烧至变色，最后放入酱，翻炒至飘出香味即可。酱烧好后晾凉备用。
2.生菜择好，洗净，控干水，备用
3.锅中放油烧热后加入花生米，之后转小火，翻炒，即分钟即可，时间长了就容易糊了，晾凉后，用刀背北其压成花生碎备用
4.土豆蒸煮后剥皮捣成土豆泥，晾凉备用
5.米饭煮熟后，备用，在这个小吃中，米饭可以煮的相对软一些
6.鸡蛋两个，煮好后切开备用
7.将黄瓜切丝，葱切成葱碎备用
8.将土豆，鸡蛋捣碎，加入肉酱，花生碎，黄瓜丝，葱花，一起放入米饭中，拌均匀即可~
9.成品细节图
韩式牛肉菜包饭
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材料：
主料：牛肉350g，生菜500g，
辅料：米饭80g，橄榄油适量，姜粉适量，酱油适量，黄酒适量，淀粉适量，蚝油适量，芝麻油适量，番茄酱适量，黄豆酱适量，大蒜50g，洋葱20g，黄瓜260g，，
韩式牛肉菜包饭的做法步骤：
1. 牛柳肉横纹切小细条
2. 洋葱少许切细丝
3. 牛肉加洋葱丝，加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀，放进冰箱冷藏腌入味
4. 煮上白米饭，生菜洗干净，用盐水浸泡一下，冲洗干净，控干水分
5. 烧热平底锅，放适量的橄榄油，把腌好的牛肉煎一下，变色就熟了，不要煎太老
6. 吃碟里准备韩式辣酱和豆酱，我用的是宝泉大豆酱
7. 蒜头切片，青瓜切条，米饭也做好了，准备吃了哦
8. 取一片菜叶，舀一勺米饭铺好，加两块牛肉，辣酱、豆酱，再放两片蒜片，包起来，一口塞进嘴里，嗯嗯嗯，不客气的讲，真好吃啊
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