中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了胡萝卜蔬菜软饼，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：胡萝卜150g，油麦菜30g，面粉200g，水300g，鸡蛋2个，
辅料：：五香粉1g，盐3g，植物油适量，
胡萝卜蔬菜软饼的做法步骤：
1.胡萝卜去皮用擦丝器撒成细丝。油麦叶切细丝。
2.蔬菜里加鸡蛋，五香粉，盐，水搅拌均匀。
3.加入面粉搅成稀面糊。
4.不平底锅放油，舀入一勺面糊，用铲子摊平。
5.中小火烙至表面凝固，翻面，两面金黄即可。
6.成品图。
小贴士：
这个量28的平底锅做了5个。
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胡萝卜蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，白菜适量，芹菜适量，蘑菇适量，
辅料：：葱适量，牛奶适量，
配料：：盐适量，
胡萝卜蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.所有材料的大集合~那个炼奶加不加视个人口味~我是突然发个神经加里试试~虽说最后吃不出什么味~
2.所有材料洗净切成碎末~左面一次是芹菜、白菜、蘑菇、胡萝卜~右面是葱。
3.所有材料到盆里加鸡蛋搅拌~
4.筛入面粉。
5.加牛奶搅拌。我家里牛奶没够又加了些水。
6.加了点炼乳~这步可以忽略~
7.搅拌完的~和成这种稀稀的面糊~
8.我家的汤勺正好一张一勺~倒入不粘锅~
9.来回晃动下，让面糊自然流动，铺满整个锅底。（我的锅比较小QAQ...）
10.烙好的鸡蛋饼。
11.这个是没加菜料的，就是牛奶+面粉+鸡蛋。做法一样。先打鸡蛋，筛入面粉，再加牛奶，活成稀面糊。
小贴士：
其实我觉着这个挺好吃的，小时候爸爸妈妈总做给我吃。现在我做给他们吃。~(≧▽≦)/~
蔬菜软饼
食材明细：
主料：：面粉100g，
辅料：：胡萝卜80g，黄瓜140g，
蔬菜软饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.胡萝卜切小块放入料理机，加100克清水。
3.打成的胡萝卜汁，取150克胡萝卜汁。
4.打成的黄瓜汁，取120克黄瓜汁。
5.100克面粉平均分开放入两个容器中。
6.面粉家黄瓜汁搅打成面糊。
7.面粉中加入胡萝卜汁搅拌成糊。
8.平底锅刷油。
9.倒入面糊摊成小饼，煎制两面金黄即可。
10.成品图。
胡萝卜软饼——让孩子爱上胡萝卜的做法
胡萝卜营养价值高，含有丰富的β-胡萝卜素和维生素，尤其是维生素A，胡萝卜对眼睛有好处，还能提高免疫力。别说有孩子不喜欢胡萝卜，成年人也有嫌弃胡萝卜的，把胡萝卜榨汁或者和其他蔬果搭配变成蔬果汁，他们会痛快喝下去，这次就用胡萝卜做了一个营养早餐饼，把胡萝卜搅拌成胡萝卜碎，然后加入鸡蛋和面粉拌匀成面糊，做出来的早餐饼色泽绚丽，格外耀眼，很吸引人。胡萝卜完全融合在早餐饼中，不喜欢胡萝卜的人们都不会拒绝它的口感。
材料：
胡萝卜碎250克，鸡蛋3只，面粉150克，水80毫升，盐适量，，
胡萝卜软饼——让孩子爱上胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜搅拌成胡萝卜碎
步骤2，加入3只鸡蛋
步骤3，把鸡蛋和胡萝卜碎拌匀
步骤4，加入面粉
步骤5，把容器里的材料拌匀，放置15分钟
步骤6，加入水，拌匀
步骤7，加入盐拌匀成胡萝卜面糊
步骤8，不黏锅放少许油，舀一勺面糊，将面糊两面煎熟即可
步骤9，成品
宝宝辅食，香蕉胡萝卜软饼
食材明细：
主料：：香蕉半个，胡萝卜半个，
辅料：：面粉适量，纯牛奶适量，蛋黄1个，
宝宝辅食，香蕉胡萝卜软饼的做法步骤：
1.香蕉切段、要蛋黄不要蛋清，放进打磨器里。
2.胡萝卜切丝。
3.加面粉和纯牛奶。
4.浓度像酸奶即可，如果太稀放面粉，太稠加牛奶。
5.不加油，放入电饼档，不粘锅也可以。
6.看冒泡了就翻面。
7.翻完大概一分钟左右出锅。
8.非常的香软，微微甜。
9.宝宝超爱吃。
小贴士：
凉一会再给宝宝吃以免烫到，适合六个月以上。
胡萝卜蔬菜面包
胡萝卜蔬菜面包
材料：水140毫升、黄油2大勺（26克）、盐2/3小勺（3克）、鸡蛋1个（60克左右）、胡萝卜（1/4杯）、糖1又3/4大勺（21克）、奶粉2大勺（14克）、高粉2杯（290克）、即发酵母2/3小勺（2克）
胡萝卜蔬菜面包的做法：
1、按照配料顺序：液体---盐、糖、奶粉、油类---面粉---干酵母投入面包桶中；
2、按功能选择：菜单，选择2，法式面包---设置重量500克---烧色选择2（中）---启动开始程序；
3、整个制作程序，按照搅拌1醒面1搅拌2醒面2搅拌3醒面3搅拌4发出蜂鸣声，投入胡萝卜发酵1发酵2烘烤的程序完成；
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
土豆胡萝卜软煎饼
食材明细：
主料：：面粉半碗，土豆1个，胡萝卜半根，香葱2根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，十三香适量，
土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤：
1.材料集合图。
2.土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
3.加入面粉半碗。
4.加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
5.加入鸡蛋搅拌均匀。
6.加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
7.搅拌均匀，静置10分钟。
8.平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
9.煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
10.煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
11.成品图。
小贴士：
1、煎饼是全程用小火。
2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。
3、根据自家口味，调整十三香的用量。
4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。
胡萝卜蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，胡萝卜2个，
辅料：：青椒2个，小葱3棵，油适量，盐1匙，鸡精0.5匙，
胡萝卜蛋饼的做法步骤：
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、小葱、青椒。
2.将胡萝卜切丁，青椒和小葱切碎。
3.把鸡蛋打散。
4.将切好的胡萝卜、小葱、青椒倒入蛋液中，搅拌。
5.加入盐和鸡精，继续搅拌，静待五分钟（主要是让盐和鸡精溶解），再次拌匀。
6.在锅中倒入油，烧热，倒入拌好的胡萝卜蛋液弄平，小火煎两分钟左右，再翻面煎两分钟左右。
7.煎熟就起锅。
8.将蛋饼切成三角状，就可以上桌了！
小贴士：
1、鸡蛋一定要充分打散。
2、加入盐和鸡精后一定要静置五分钟，让盐和鸡精溶解，这样煎出的蛋味道才会均匀。
3、要用小火煎，煎出的蛋不易焦并且口感更好。
玉米胡萝卜饼
食材明细：
主料：：嫩玉米一根，胡萝卜一根，
辅料：：全麦粉少许，鸡蛋1个，
玉米胡萝卜饼的做法步骤：
1.嫩玉米用料理机打碎备用，胡萝卜切细丁备用。
2.加入适量全麦面粉。
3.打入鸡蛋，搅拌均匀。
4.调成这种半干稀状态的糊状即可。
5.不粘锅放少许油。
6.用勺子舀入，暂时不要翻动，等一面定型后再翻面，直到两面金黄。
7.可口的玉米胡萝卜饼就做好了。
小贴士：
如果你喜欢咸，可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火，一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态，别太干，干的话用少许水调节，也别太稀，稀了不好操作。
腊肉胡萝卜饼
食材明细：
主料：：面粉50g，
辅料：：鸡蛋1个，胡萝卜丁2勺，葱1勺，香肠3片，腊肉3片，
腊肉胡萝卜饼的做法步骤：
1.把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。
2.加入面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐。
3.加入适量水搅拌均匀，最好稀一点儿。
4.平底锅放入少许油，油热后倒入面粉糊，煎定型后再翻面，注意保持饼的完整。
5.倒出后可以裹入自己喜欢的菜叶，我放的生菜叶。
6.宝贝觉得味道淡了点，可以挤上番茄酱，成功。
小贴士：
1.面糊稀一点儿，2.因为是腊肉，本来味道咸，所以盐少放点儿。
土豆胡萝卜饼
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜1段，面粉250克，
辅料：：水600克，盐8克，味精2克，
土豆胡萝卜饼的做法步骤：
1.土豆胡萝卜插丝+水+面粉+盐+味精按同一方向搅匀调成糊状。
2.一张饼一汤匙油。热锅热油。
3.一张饼一大汤勺面糊。
4.这种齐头木质铲刀比较好用，将面糊刮平，看火候翻面煎制。
5.几分钟清新美味的土豆饼就可装盘食用，上菜！
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