食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？也许以下内容“#花样美食#酸辣青笋”合你胃口！仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：青笋一根，胡萝卜一个，白葱芽一根，米椒适量，泡椒一中袋，
辅料：：盐1茶匙，白糖3茶匙，味精1/3茶匙，白醋1汤勺，
#花样美食#酸辣青笋的做法步骤：
1.白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！
2.米椒，青笋，胡萝卜，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因为我喜欢吃，所以加了）
3.备好盐，白糖，味精，一小碗清水，泡椒水倒盆子里面，加米椒！
4.所有的料加泡椒水里面搅匀
5.放入切好的菜丁
6.拌匀后装泡菜坛子！（坛子用开水烫过滴）
7.泡好的菜放冰柜冷藏里面，这样保存时间长！
8.一般头前泡好，第二天就能吃！
9.成品图啦
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“花样美食”双笋炒木耳
食材明细：
主料：：竹笋300g，莴笋250g，干木耳15g，
辅料：：油适量，盐适量，
“花样美食”双笋炒木耳的做法步骤：
1.准备食材
2.莴笋去皮切片。
3.木耳温水泡发去蒂撕成小朵。
4.竹笋去壳切片。
5.锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。
6.锅中热油放入莴笋、木耳翻炒2分钟，加少许清水盖盖煮至8分熟。
7.加入竹笋翻炒3分钟。
8.加入盐调味翻炒即可。
“花样美食”花样馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，
辅料：：糖适量，温水适量，
“花样美食”花样馒头的做法步骤：
1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
2.取适量绿面团，团圆！
3.用手掌心轻轻按压平整！
4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！
5.用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！
6.全部做好！
7.醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！
8.成品！
9.成品！
青笋肉片
食材明细：
主料：：青笋1根，猪瘦肉0.5kg，
辅料：：葱适量，姜适量，花椒适量，蒜适量，
青笋肉片的做法步骤：
1.青笋去皮、洗净、切片备用。
2.瘦肉切片，加盐、油、生抽、葱姜蒜拌匀，码味大约15-20分钟。
3.热锅烧油，加入码好味的肉片翻炒。
4.肉片炒断生后，加入青笋片继续翻炒。可根据口味加适量生抽和味精调味。
5.完成！
酸辣笋(1)
食材明细：
主料：：酸笋500克，红色美人椒1根，胡椒粉1克，食用油适量，
辅料：：酱油5克，蒜米2个，盐1.5克，
酸辣笋的做法步骤：
1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2.酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎
3.热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干
4.转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5.倒入辣椒丝翻炒半分钟
6.放入盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀即可，爽脆的酸辣笋即可食用
7.成品
青笋炒蛋
食材明细：
主料：：青笋适量，鸡蛋适量，蒜苗适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，
青笋炒蛋的做法步骤：
1.莴笋去皮洗净切成片。
2.鸡蛋加盐、料酒、少许清水打散。
3.锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出备用。
4.锅中另放油，下入莴笋翻炒至熟，再放入蒜苗。
5.放入炒好的鸡蛋。
6.加盐、料酒调味盛出。
感谢您阅读“97美食网”的《#花样美食#酸辣青笋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花样菜谱专题，希望您能喜欢！
