食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了西班牙风情炒饭(1)，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：干饭250g，
辅料：：番茄200g，青尖椒1个，红尖椒1个，洋葱100g，蒜仁2瓣，
配料：：盐1茶匙，糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，亨氏番茄酱2大匙，生抽1茶匙，
西班牙风情炒饭的做法步骤：
1.番茄去皮：现在番茄顶划十字刀
2.然后放入沸水中焯一会
3.捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了
4.去皮的番茄去蒂后切丁
5.青红尖椒洗净去籽切成丁，洋葱切丁，蒜切末
6.准备好米饭【现煮的或者隔夜的皆可，现煮的话米饭稍微煮干一点儿，不要煮太湿了哦~~~】
7.锅中热适量油，爆香蒜末
8.加入洋葱丁炒香
9.加入番茄炒软
10.然后依次加入糖、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉炒匀
11.下入米饭和青红尖椒丁炒散炒匀即可出锅
小贴士：
1. 番茄去皮可以更好地炒出番茄汁水，去皮可以增加番茄的口感；
2. 添加番茄酱让茄汁味儿更加浓郁；
3. 米饭最好干点儿的，因为番茄炒后会出水，干点儿的米饭吸收了番茄酱汁儿太不会软趴趴的，如果米饭煮太湿了，再吸收了番茄酱汁儿的话就软烂掉了，米饭就不Q了，也失去了应有的口感；
4. 喜欢吃辣的TX可以加点辣椒哦~~~
97msw.Com扩展阅读
异域风情——草莓菠萝炒饭
食材明细：
主料：：菠萝适量，草莓适量，米饭适量，牛肉适量，胡萝卜适量，玉米适量，青豆适量，大葱适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，
异域风情——草莓菠萝炒饭的做法步骤：
1.食材：菠萝、牛肉、胡萝卜、玉米、青豆、大葱、草莓、米饭（草莓和米饭忘拍照了）。
2.菠萝对半切开，用刀划成如图所示的样子。
3.用勺子取出菠萝肉，很快做出菠萝船。
4.炒锅放油，油8成热放入牛肉、胡萝卜、玉米、青豆、大葱翻炒。
5.炒香后放入米饭翻炒。
6.米饭炒好后加入适量盐调味，再加入切好的菠萝粒搅拌均匀即可。
7.炒好的饭盛入菠萝船，上面用草莓点缀即可。
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
食材明细：
主料：：隔夜米饭1大碗，
辅料：：白果50克，培根3片，洋葱半个，胡萝卜适量，百里香适量，红椒丝适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】的做法步骤：
1.白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒）， 洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗。
2.锅里倒入橄榄油，将培根煸炒出香味。
3.倒入洋葱丝，胡萝卜丝，红椒丝炒至变软。
4.倒入米饭翻炒，米饭一定要炒散至颗粒分明。
5.倒入处理好的白果仁翻炒均匀，加盐调味。
6.最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。
西班牙土豆煎饼(1)
食材明细：
主料：：土豆半个，洋葱半个，洋鸡蛋2个，
辅料：：黑胡椒粉1/2小勺，盐适量，番茄酱适量，
西班牙土豆煎饼的做法步骤：
1.准备好材料，洗净后切好
2.锅里放适量的油烧热，放土豆片里面煎
3.加入洋葱里面超香
4.然后加入胡椒粉里面拌匀
5.鸡蛋里面加盐打散
6.然后倒入锅里，小火煎
7.定型后翻一面煎熟
8.切后切块就可以享用了
小贴士：
1.最好选择不粘锅，这样蛋饼比较好翻面。
2.用的是大鸡蛋，如果土鸡蛋可以用3个。
3.倒入鸡蛋液后，注意火调小一点。
西班牙海鲜烩饭(1)
食材明细：
主料：：鸡腿1个，洋葱1个，生米180g，番茄1个，青椒1/2个，彩椒1/2个，大虾3只，蛤蜊5个，鱿鱼适量，橄榄6个，蒜2瓣，
辅料：：柠檬1/2个，
配料：：白葡萄酒适量，藏红花适量，盐适量，白胡椒粉适量，橄榄油适量，水适量，
西班牙海鲜烩饭的做法步骤：
1.鸡腿肉去骨后切成块，番茄、青椒、彩椒切大丁，黑橄榄切圈，虾去壳开背，鱿鱼切圈，3/4洋葱、蒜切末备用
2.炼虾汤：将虾壳与1/4个洋葱丝中火炒香后加入300ml水煨煮10分钟
3.以橄榄油炒香鸡腿肉后放入洋葱、蒜末拌炒
4.放入生米用中小火拌炒，在倒入60ml白葡萄酒
5.待酒精挥发完毕后撒入1/2g藏红花、1.5汤匙盐、1.5茶匙白胡椒粉调味
6.加入番茄、青椒、彩椒、黑橄榄翻炒均匀后倒入虾汤搅匀
7.将饭和汤盛入烤碗中后均匀的铺上海鲜（汤汁的量要漫过米饭2cm左右）
8.盖好锡纸后烤箱以180度烤45分钟至汤汁彻底被米饭吸收烤熟即可
小贴士：
1.尽量不要用普通的大米，推荐蒸谷米，如买不到请选择品质好的大米进行烹调
2.藏红花为海鲜饭不可缺少的原料
3.虾汤也可以用鱼汤、鸡汤替换
夏威夷风情披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉120g，酵母适量，白糖适量，盐适量，油适量，
辅料：：培根4片，菠萝半个，樱桃番茄4个，奶酪150g，番茄酱适量，
夏威夷风情披萨的做法步骤：
1. 酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟； 面粉加盐、白糖少许拌匀；
2.倒入兑好酵母水用筷子搅成絮；
3.用手搓成光滑面团，加少许油再揉搓均匀，然后放温暖处发酵；
4. 配料；
5.菠萝取肉切小块；可用盐水浸泡一下~
6.番茄切小瓣，奶酪切碎；
7.培根切小片，入锅中稍煎煸出油；
8.发酵好的面团揉去空气；把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；刷上一层番茄酱；
9.摆上一半多的奶酪，和番茄；
10.再摆上培根和菠萝，撒上剩下的奶酪；
11.入预热烤箱200度烤20分钟即可。
12.非常好吃~菠萝大块些甜味会多一点，按个人喜好切大小都可以~
异域风情与小红锅的结合-西班牙欧姆蛋
食材明细：
主料：：节瓜35g，甜椒25g，鸡蛋2个，牛奶15ml，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，无盐黄油5g，
异域风情与小红锅的结合-西班牙欧姆蛋的做法步骤：
1.加入鸡蛋
2.加入适量盐
3.加入黑胡椒
4.加入牛奶
5.混合搅拌均匀~
6.混合搅拌均匀~
7.小红锅预热完成后
8.放入无盐黄油加热至融化。
9.放入节瓜和甜椒
10.放入节瓜和甜椒
11.烘烤一分钟
12.盖上烘烤一分钟
13.倒入鸡蛋液~
14.烘烤3分钟至熟
15.烘烤三分钟
16.取出置于盘中。
17.加入黑胡椒碎
18.颜值与营养都到位哦~
食材大全《西班牙风情炒饭(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了西班牙美食专题，希望您能喜欢！
