清炒薯叶

食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了清炒薯叶。相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：红薯叶400克，红萝卜小许，洋葱小许，

辅料：：花生油小许，盐小许，白砂糖小许，

清炒薯叶的做法步骤：

1.准备材料

2.红薯叶摘好、洗净

3.将红薯叶放入加有花生油的锅中猛火炒

4.炒2分钟

5.放小许盐、白砂糖调味，加小许水，再炒2分钟，生粉打芡收汁

6.炒好了，上碟

7.锅中加入一点花生油，将红萝卜、洋葱放入锅中炒1分钟

8.加小许盐、白砂糖调味

9.将炒好的红萝卜、洋葱放在红薯叶的上面

10.完成了

11.成品

小贴士：

红薯叶加生粉打芡收汁，可以使红薯叶吃起来滑一点。

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清炒红薯叶(1)

食材明细：

主料：：红薯叶一斤，

辅料：：蒜一瓣，

配料：：盐1小勺，鸡精适量，

清炒红薯叶的做法步骤：

1.将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。

2.将蒜切成小片

3.锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。

4.蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。

清炒薯苗的做法

材料：

蒜苗500g，蒜米2粒，

清炒薯苗的做法的做法步骤：

步骤1，红油下镬，放蒜米，放薯苗；

步骤2，翻炒放盐；

步骤3，上碟了！

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