任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《#信任之美#洋葱炒章鱼》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：章鱼2只，洋葱1个，
辅料：：油3勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，蚝油适量，
#信任之美#洋葱炒章鱼的做法步骤：
1.洋葱洗净切成丝
2.章鱼洗净切成小段。
3.锅里油热炒香葱花，加入章鱼炒一炒。
4.加入洋葱翻炒一会。
5.加点味极鲜酱油继续翻炒。
6.加点蚝油继续翻炒至洋葱断生，加点盐调匀即可。
小贴士：
切洋葱的时候会辣眼睛，可将洋葱切成两半后用清水泡一泡，会缓解。
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#信任之美#鱿鱼炒洋葱
食材明细：
主料：：鱿鱼1条，洋葱1个，
辅料：：油3勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，辣酱1勺，蚝油适量，
#信任之美#鱿鱼炒洋葱的做法步骤：
1.鱿鱼洗净切成段。
2.洋葱洗净切成丝。
3.辣酱用温水调开，加入1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，适量盐调匀。
4.锅里油热加入葱花炒香。
5.加入鱿鱼煸炒。
6.加入洋葱翻炒一会。
7.加入调好的酱汁翻炒均匀即可。
小贴士：
喜欢辣味重的朋友可以多加些辣酱。
#信任之美# 洋葱胡萝卜炒鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸两片，洋葱半个，胡萝卜半个，四季豆五根，鸡蛋半个，
辅料：：盐适量，花椒面适量，淀粉适量，生抽适量，胡椒面适量，植物油适量，
#信任之美# 洋葱胡萝卜炒鸡丁的做法步骤：
1.鸡胸切丁
2.加入适量盐、花椒面、胡椒面及淀粉，拌匀
3.加入半个鸡蛋清，拌匀
4.腌制约二十分钟
5.洋葱、胡萝卜、四季豆均切成细小的丁
6.另取少量淀粉，加一点点水，搅匀，做成芡汁
7.平底锅中加少量植物油，油热后倒入鸡丁，翻炒
8.将鸡丁炒散，并翻炒至表面变色
9.炒好的鸡丁铲出来，或者推到平底锅的一侧，加入少量油，倒入洋葱丁、胡萝卜丁和四季豆丁，翻炒片刻后，与鸡丁混合，继续翻炒
10.加入少许生抽，继续翻炒（我加成了老抽，颜色好深！！/(ㄒoㄒ)/~~）
11.搅拌一下之前勾好的芡汁，并一点点均匀倒入锅中，翻炒均匀
12.出锅
13.我拿错了酱油，把老抽当成生抽倒进去了，颜色特别深，应该是淡褐色的。不过味道没有影响！
#信任之美#烤洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，
辅料：：鸡蛋1个，五香粉少许，盐少许，面包糠适量，面粉适量，
#信任之美#烤洋葱圈的做法步骤：
1.原料。
2.洋葱切开。
3.面粉里放入盐、五香粉，拌匀。
4.分成一个个洋葱圈。
5.把洋葱圈一个个先裹面粉，再裹蛋液，最后蘸面包糠。
6.将洋葱圈摆入空气炸锅的烤盘上。定时十分钟。
7.时间到，洋葱圈飘出香味儿。
8.金黄酥脆！
小贴士：
面包糠要用细颗粒的，否则很难粘在洋葱圈上。
洋葱圈一定要按顺序先裹面粉，再裹蛋液，最后蘸面包糠。
#信任之美# 洋葱炒鸡蛋
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋3个，
辅料：：盐适量，酱油适量，植物油适量，
#信任之美# 洋葱炒鸡蛋的做法步骤：
1.洋葱去皮
2.把洋葱切片
3.打三颗鸡蛋，加入适量食盐，搅匀
4.锅中放适量油，烧热后倒入蛋液
5.待蛋液稍稍凝固后，翻炒
6.加入洋葱，翻炒几下
7.加入少量酱油调色，继续翻炒
8.洋葱变软后，加入少量食盐，出锅！
9.咸香中带着一点洋葱的甜味
10.非常美味！
小贴士：
1.油多一些，油热后下锅炒鸡蛋；
2.酱油是为了调色，如果用老抽一定把握好量，少一些，不然颜色太重。
#信任之美#五花肉炒洋葱
食材明细：
主料：：洋葱80克，五花肉30克，
辅料：：姜2克，料酒4克，生抽4克，食用油2克，盐2克，花椒粉1克，干辣椒2克，
#信任之美#五花肉炒洋葱的做法步骤：
1.原料：五花肉、洋葱、姜（干辣椒忘拍了）。
2.姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，洋葱切半月形。
3.锅内少许油，下入五花肉，煸炒。
4.煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味。
5.加入料酒、生抽，翻炒。
6.加入洋葱翻炒。
7.下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅。
8.成品。
小贴士：
用五花肉炒，可以少放些油，煸炒五花肉时，要煸至肉吐油，这样炒出来的五花肉吃了不腻，还可以少吃油，这样才是健康的饮食呢。
#信任之美# 炒酸奶
食材明细：
主料：：瓜子仁10克，花生碎40克，蔓越莓40克，自制酸奶300克，
辅料：：蜂蜜2勺，
#信任之美# 炒酸奶的做法步骤：
1.准备好食材，提前做好自制酸奶
2.蔓越莓切小粒
3.花生米稍稍压一压备用
4.自制酸奶中调入蜂蜜拌匀
5.加入2/3的瓜子仁、花生米和蔓越莓粒
6.拌匀后倒入模具中
7.再将剩余1/3调料随意撒在上面
8.送入冰箱冷冻定型
9.稍回温后切块即可食用
小贴士：
1、没有自制酸奶也可以换成市售的酸奶，不过最好选浓稠些比较好
3、也可将主料的食材更换成自己喜欢的坚果或是其它
3、模具少了些，所以做出来的炒酸奶有点厚了，亲可以换大点的模具效果更好
＃信任之美＃炒螃蟹
食材明细：
主料：：螃蟹2只，青辣椒3-4个，红辣椒3-4个，
辅料：：蒜2颗，酱油一小勺，生姜1块，盐5g，
＃信任之美＃炒螃蟹的做法步骤：
1.螃蟹清洗干净，注意，炒螃蟹最好把蟹脚剪开，容易熟，用刷子子干净
2.葱姜蒜切好备用
3.辣椒切大滚刀
4.起火，热油，放入葱姜蒜炒香，放入螃蟹爆炒5分钟
5.调去些许料酒，炒1分钟，放入一半辣椒再炒
6.5分钟后放一勺盐调味，再放入剩下的辣椒继续翻炒2分钟出锅
小贴士：
螃蟹一定要买新鲜的！
#信任之美#炒猪肝
食材明细：
主料：：猪肝250克，
辅料：：芥花油适量，食盐适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，味精少许，红椒1个，青椒1个，
#信任之美#炒猪肝的做法步骤：
1.猪肝洗净切簿片
2.加1大勺食盐加和清水浸泡30分钟可解部分毒性
3.水开后滴少许食盐和芥花油，放入猪肝片焯水
4.变色后迅速捞起再放入冷水中浸泡片刻沥水
5.此时来切片青红椒
6.锅热倒油下青红椒，加少许食盐翻炒变色后盛起
7.重新倒油煸香葱姜后放入猪肝片
8.翻炒均匀滴入少许料酒和老抽
9.上色后加1白糖、食盐
10.重新倒入青红椒片
11.撒少许味精炒均关火
12.盛入盘中趁热开吃
小贴士：
1、猪肝营养丰富但为动物有消化器官，切片后加少许食盐浸可以解毒
2、浸泡的猪肝焯水，可以保持滑嫩口感的同时也可以减少部分血沫
3、[忌食]因为肝中胆固醇含量较高：所以患有高血压、冠心病的人忌食
4、据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用
#信任之美#洋葱圈鸡蛋饼
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋3个，面粉50克，水50克，培根2片，
辅料：：木耳菜适量，盐少量，
#信任之美#洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤：
1.洋葱切出洋葱圈，培根切碎。鸡蛋打散，加入面粉、水、木耳菜、培根碎、盐搅成面糊。
2.不粘锅内油热后，放入洋葱圈。
3.舀入面糊。
4.面糊凝固后翻面。
5.5煎至两面金黄出锅，可以挤入适量蕃茄酱做装饰。
6.搭配到早餐中～
小贴士：
1洋葱圈舀入的面糊，鸡蛋会膨发，所以9分满即可。
2蔬菜丁可以随意变换。
3面糊加入的水量，根据面粉的吸水度来酌量增减。
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