紧张的工作日一过,找个这样的营地露营,好好放松,简简单单搞餐户外火锅,吃饱了,迎着湖面的凉风吹吹水,晒晒太阳,真的是人生一大美事。
材料:
鸡肉一只,杂菜500克,萝卜200克,西兰花菜200克,豆腐皮100克,肉丸200克,面筋200克,鸡肉肠数条,生抽适量,花生油适量,辣椒适量,,
“乌龟山户外火锅─户外美食的做法的做法步骤:
步骤1,先把鸡肉加上花生油,少许盐,姜腌一下,将味道弄到鸡肉里面去。
步骤2,将豆腐皮,肉丸,面筋,鸡肉肠切好,各种青菜都洗好做好准备。
步骤3,开炉,猛火把水煮开,然后把火调小,先加入腌制过的鸡肉,让热水慢慢的泡浸鸡肉,这时一定要有耐心,如果继续猛火的话那样鸡肉很容易就煮老了,泡浸熟的鸡肉是非常嫩滑的,等鸡肉的味道出来了再加入其它的配料。
步骤4,把粘料配好,很简单的,加点花生油,生抽,老干妈味道就很正的了。
步骤5,然后就可以大快朵颐了。
食材明细:
主料::银耳数朵,小西米半碗,
辅料::枸杞子十余粒,
配料::冰糖1块,
枸杞西米银耳羹的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳泡发、洗净。
3.西米入开水中,用常规方法煮至透明。
4.银耳放入砂锅中,大火煮开,小火慢炖30分钟。
5.放入冰糖,煮15分钟,至糖化。
6.放入枸杞子,调好味。
7.倒入煮好的西米,煮开即可离火。
木瓜、西米都是营养丰富的好东东,木瓜椰奶西米羹具有健脾消食、补肺化痰之功效。
材料:
主料:木瓜适量,西米适量,鸡蛋适量,牛奶适量,
辅料:椰奶适量,牛奶冰糖,炼乳适量,淡奶油适量,冰糖适量,白糖适量,
木瓜椰奶西米羹的做法步骤:
1. 准备好材料。
2. 将木瓜去皮去籽,切成小块。
3. 水烧开后倒入西米,并不停搅拌。
4. 将西米煮至中间发白后,倒出来用凉水冲洗。
5. 再倒入开水锅中继续煮,注意要不停搅拌。
6. 重复3.4步骤共三遍。
7. 直到西米煮至完全透明。
8. 倒出用凉水冲洗后备用。(西米的煮法很多,这只是其中的一种)
9. 牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。
10. 倒入切好的木瓜。小火煮5分钟。
11. 放入西米,搅拌均匀。
12. 煮5分钟后关火。盛出来晾凉后即可食用,或者放入冰箱冷藏后味道更佳。
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