好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了芋头煮娃娃萝卜菜，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：娃娃萝卜菜500克，芋头四个，
芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤：
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
2.芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的。
3.芋头去皮后切成小块备用。
4.锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
6.中火煮开，加入盐后翻匀。
7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
8.锅内的成品，呵呵，淡淡的芋头香混着萝卜的香味，口水流出来罗。
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瘦肉煮娃娃菜
食材明细：
主料：：瘦肉50g，娃娃菜150g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，山泉水适量，姜适量，蒜适量，
瘦肉煮娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用
2.蒜头切碎备用
3.姜洗好切片备用
4.瘦肉洗净切片备用
5.热锅热油炒香蒜头
6.加入娃娃菜炒匀
7.加入适量清水翻炒
8.加入瘦肉炒匀
9.加入适量盐生抽翻炒
10.炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小贴士：
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的
芋头娃娃
食材明细：
主料：：芋头2只，胡萝卜适量，苔条适量，
辅料：：盐适量，油适量，番茄酱适量，
芋头娃娃的做法步骤：
1.芋头，切大片。
2.上锅蒸透。
3.苔条。
4.撕成小片。油中炒熟。
5.芋头片，上面放苔条做头发，桂圆核做眼睛，番茄酱做嘴。胡萝卜丝做红头绳。
鲜汤蘑菇煮娃娃菜
食材明细：
去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗，娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵，约300克，白蘑菇，白灵菇，蟹味菇或者银针菇，约50克，盐，胡椒粉，鸡精，香油。
鲜汤蘑菇煮娃娃菜的做法步骤：
1娃娃菜或白菜切成大块或段；蘑菇撕开去根部
2鸡汤烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开5分钟；
3加盐、鸡精和胡椒粉调味，点半勺香油。
蛋角煮娃娃菜
食材明细：
主料：：猪肉末适量，鸡蛋适量，娃娃菜适量，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，
蛋角煮娃娃菜的做法步骤：
1.材料一览
2.娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分
3.鸡蛋打散，加盐调味
4.猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀
5.热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎
6.蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末
7.蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用
8.煎好的蛋角
9.砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮
10.娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒
11.把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味
小贴士：
煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎
腌肉娃娃菜煮年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：里脊肉适量，娃娃菜半棵，葱适量，笋干适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，食用油适量，白胡椒粉适量，
腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤：
1.准备原料，里脊肉已经事先用鸡精，笋干，油，盐，葱腌制好了，腌好放冰箱一晚上，好入味。
2.腌好的猪里脊
3.娃娃菜洗净切碎，因为小侄子也爱吃，所以我切得很细
4.把锅烧热了再倒油，这样能使油的营养不流失
5.娃娃菜倒入油锅煸炒
6.过会儿倒入猪里脊
7.因为年糕容易熟，所以菜炒的差不多再倒入年糕，这样不会糊掉。
8.最后加适量水，调味，煮到年糕变软就可以了。
胡萝卜芋头煮猪尾
食材明细：
主料：：猪尾3条，芋头500克，胡萝卜2个，
辅料：：玉米油适量，细盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，桂皮适量，胡椒粉适量，
胡萝卜芋头煮猪尾的做法步骤：
1.备好所用食材，猪尾用细盐先盐腌制一下。
2.锅里加水，清洗好的猪尾下锅再焯制。
3.将焯好的猪尾出锅，洗锅重新加油，将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香。
4.再将焯好的猪尾下锅炒至表皮焦干。
5.将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味。
6.再加入清水，水量要大一点，上盖焖煮至食材熟透。
7.加入细盐，料酒调味。
8.最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以。
9.这样子一份鲜香的胡萝卜芋头煮猪尾就完成啦。
香菇面结煮娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，香菇85克，面结260克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇面结煮娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、新鲜香菇（已清洗切开）、面结
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
5.接着，合入面结，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
红烧肉煮娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜170克，红烧肉95克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
红烧肉煮娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、红烧肉
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着，合入红烧肉翻炒一下。
6.然后，加适量的清水煮开煮至娃娃菜断生熟软。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀，即成。
油豆腐娃娃菜煮粉丝
食材明细：
主料：：娃娃菜360克，油豆腐105克，粉丝45克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、油豆腐、粉丝。
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.将娃娃菜清洗一下，捞出。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。
7.翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。
8.然后，合入粉丝翻动一下煮开。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀即成。
油豆腐鸭血煮娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，油豆腐40克，鸭血230克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
油豆腐鸭血煮娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、鸭血（已切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和油豆腐翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
4.然后，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味翻匀即成。
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