食材明细:
主料::糯米200克,腊肉100克,豌豆50克,小红萝卜1只,面粉150克,
辅料::小葱1根,
配料::盐适量,花生油10克,
干蒸腊肉糯米烧卖的做法步骤:
1.先用电饭锅把糯米饭做到7成熟,然后把炒好的腊肉豌豆红萝卜倒进去,用勺子把它们混合,再煮至熟透。
2.面粉加适量的清水和成面团,并松弛15分钟。
3.松弛好的面团放案板上,擀成薄片,并用圆吸按出圆皮。
4.用勺子把糯米饭团放在面皮中间,两只手一起合作把面皮收成褶子口。如果想更漂亮,可以在口的部分放点东西点缀。
5.取一个碟子,底部擦一点点油,把做好的烧卖摆放在碟子上。
6.蒸锅里头加年水煮开,然后用架子把烧卖放进去盖上蒸10分钟就好了。
食材明细:
主料::糯米一碗,香肠半根,胡萝卜半根,
辅料::生抽按需,
简单烧卖的做法步骤:
1.糯米提前浸泡一会儿。
2.香肠胡萝卜切丁拌进糯米中。
3.加入适量的水和生抽搅拌均匀,按下煮饭键。
4.饺子皮擀薄。
5.包上蒸熟的糯米饭。
6.蒸锅上汽后放进去蒸10分钟即可。
7.出笼,请吃吧。
8.小朋友最喜欢了。
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