中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“青椒洋葱鱿鱼尾”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::鱿鱼尾200克,青椒一个,洋葱一个,
辅料::油适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,生抽少许,
青椒洋葱鱿鱼尾的做法步骤:
1.鱿鱼尾200克
2.鱿鱼尾 洗净切成两段,装盘备用
3.青椒一个,洋葱一个
4.青椒切成小块,洋葱掰成小块,姜、蒜、辣椒切成末
5.炒锅放油,油热以后放入姜、蒜、辣椒
6.放入鱿鱼尾,翻炒
7.放入青椒,翻炒
8.放入盐,放入洋葱,翻炒
9.放入少许生抽,翻炒
10.出锅装盘。
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青椒洋葱炒鱿鱼须
食材明细:
主料::青椒适量,洋葱适量,鱿鱼须适量,
辅料::照烧汁适量,
青椒洋葱炒鱿鱼须的做法步骤:
1.青椒、洋葱、鱿鱼须
2.锅中放入适量油后放入青椒、洋葱翻炒
3.炒至变色断生
4.放入鱿鱼须翻炒
5.加入适量照烧汁
6.翻炒均匀即可
7.成品
小贴士:
鱿鱼须用开水烫一下
青椒洋葱炒鱿鱼干的做法
材料:
青椒1个,红椒1个,洋葱1个,干鱿鱼2条,姜5g,油20ml,盐5g,料酒10ml,蚝油10ml,,
青椒洋葱炒鱿鱼干的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼干冷水泡发三小时以上
步骤2,鱿鱼去里面的骨片,撕干净白膜,以平面成四十五度斜刀打花刀
步骤3,把鱿鱼转九十度,以直刀打花刀
步骤4,把鱿鱼切成三角形块状
步骤5,洗干净青椒,红椒和洋葱,把它们切成小片
步骤6,炒锅下油炒青椒,红椒和洋葱,加点盐调味,炒熟装盘
步骤7,炒锅放油爆姜片,下鱿鱼炒,加盐调味,放料酒炝锅炒一下
步骤8,把青椒洋葱倒入混合炒一下,放蚝油翻炒均匀
步骤9,然后装盘拍照。
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