只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的腊肉青椒黄瓜，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：腊肉一小块，
辅料：：青椒4个，黄瓜一根，
配料：：生抽适量，
腊肉青椒黄瓜的做法步骤：
1.准备好青椒腊肉，青椒掰块，腊肉切片。
2.锅中放少量的油，放入腊肉煸炒。
3.加生抽提味。
4.黄瓜切片后放盐腌制5分钟。
5.锅中倒入青椒，翻炒。
6.最后倒入黄花翻炒片刻即可出锅。
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青椒腊肉片
食材明细：
主料：：腊肉适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，生抽适量，味精适量，
青椒腊肉片的做法步骤：
1.备腊肉和青椒
2.腊催切片，青椒切丝，旁边的火腿片是剩下，所以就加进腊肉里了，这个没有不需要的。
3.炒腊肉
4.炒至出锁
5.放进火腿片
6.炒匀
7.出锅待用
8. 另放油，放进辣椒丝 ，有姜丝放点姜丝更香。
9.放盐
10.炒断生
11.倒进炒好的腊肉
12.淋上生抽
13.炒匀炒入味
14.撒上味精
15.装盘
黄瓜炒青椒
食材明细：
主料：：黄瓜400g，青椒1个，香干1块，
辅料：：甜面酱2勺，酱油1茶匙，香油少许，葱适量，姜适量，蒜适量，
黄瓜炒青椒的做法步骤：
1.黄瓜洗净切小块，青椒、香干切小片，葱、姜、蒜切末。
2.炒锅放油，油烧热把香干煸一煸，去掉豆腥味，盛出备用。
3.锅里留底油，下葱姜蒜末。
4.放入2勺甜面酱，1茶匙酱油炒出酱香味。
5.放入黄瓜、青椒和香干，添加一点水以免糊锅。
6.大火翻炒一会儿，淋香油关火。
7.成品。
青椒拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜一根，青椒2个，
辅料：：盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，红椒适量，
青椒拌黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜青椒洗净。
2.黄瓜拍几刀，切小段。
3.青椒切菱形片。
4.黄瓜和青椒放大碗内，红椒点缀。
5.适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
6.拌匀盛盘。
7.成品。
8.成品。
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