老干妈炒菜花

食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的老干妈炒菜花，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：菜花适量，葱适量，蒜适量，干红椒适量，

辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，糖适量，老干妈豆豉适量，

老干妈炒菜花的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.菜花加盐浸泡一会儿，冲洗干净备用。

3.老干妈备用，葱蒜红椒改刀。

4.锅中入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。

5.加入菜花翻炒。

6.放入适量老干妈豆豉和生抽，糖炒匀。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常美味，请您品鉴。

9.成品图

10.成品图

小贴士：

大火快炒，锁住营养，祝您愉快！

97msw.Com扩展阅读

老干妈土豆

食材明细：

主料：：土豆285克，

辅料：：葱段适量，老干妈2勺，酱油适量，盐适量，味精适量，

老干妈土豆的做法步骤：

1.食材：土豆（已清洗去皮）、葱段、老干妈。

2.将已清洗去皮的土豆切成片。

3.接着，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆翻炒一下。

5.然后，加适量的酱油。

6.加2勺老干妈。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.搁入葱段。

10.调味炒匀即成。

老干妈拌面

食材明细：

主料：：面条适量，老干妈适量，青菜适量，西红柿适量，虾仁适量，

辅料：：油适量，葱适量，盐适量，醋适量，

老干妈拌面的做法步骤：

1.备好食材。

2.酱油盐水葱煮熟虾仁备用。

3.烫熟青菜备用。

4.煮面条，放点西红柿。

5.捞出来冲凉。

6.沥干水分。

7.撒上配菜配上老干妈。

8.完工。

9.搅拌均匀。

小贴士：

我更喜欢小康牛肉酱，不喜欢坎干妈其实，下面条时候加次凉水烧开面条会更劲道

老干妈煎肉

将猪前腿肉，蒜苗，姜，蒜洗净，改刀锅中放少许油，将切好的肉片放入小火煎至两面焦黄，这时放入姜，蒜爆香后，放入豆豉，黄酒，生抽翻炒最后将蒜苗放入炒至熟透即可

材料：

主料：青蒜适量，猪腿肉适量，

辅料：生抽少许，豆豉适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，，

老干妈煎肉的做法步骤：

1. 将猪前腿肉，蒜苗，姜，蒜洗净，改刀

2. 锅中放少许油，将切好的肉片放入小火煎至两面焦黄，这时放入姜，蒜爆香后，放入豆豉，黄酒，生抽翻炒

3. 最后将蒜苗放入炒至熟透即可

干炒菜花

食材明细：

主料：：菜花适量，

辅料：：番茄适量，干辣椒适量，花椒适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，老抽适量，醋适量，

干炒菜花的做法步骤：

1.菜花洗净，摘成小朵

2.番茄洗净，切小块

3.锅中放油，下干辣椒和花椒炒香

4.下番茄炒出汁子

5.倒入菜花，加盐翻炒均匀

6.翻炒均匀后加适量老抽，炒均匀。期间一直用大火，锅里加点水，盖锅盖焖2分钟。

7.这时菜花已经熟了，这时加入一点醋，放醋是为了让味道更好，但不能放多，一小勺就行，然后加鸡精翻炒，出锅

8.装盘就行了。

食材大全《老干妈炒菜花》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炒菜花专题，希望您能喜欢！