食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？以下是小编为大家收集的“甜味冬瓜酱”为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：冬瓜一小颗，
辅料：：冰糖适量，
甜味冬瓜酱的做法步骤：
1.准备食材
2.将洗净的冬瓜剥皮去籽
3.将东瓜去皮
4.用此擦子，擦丝
5.冬瓜丝放入锅中
6.将东瓜皮也一齐倒入锅中大火煮开。 （冬瓜皮放上面，只煮10分钟就要捞出冬瓜皮，要不会糊锅的
7.20分钟后放冰糖，转小火继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地连压带搅拌。
8.冰糖完全溶化后，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可
9.成品图
10.成品图
97Msw.com相关知识
宝宝甜味饼
食材明细：
主料：：面粉4汤匙，鸡蛋3个，牛奶100，酸奶60ml，
辅料：：火腿肠1个，小黄瓜1个，西红柿1个，盐适量，白糖适量，
宝宝甜味饼的做法步骤：
1.配料准备好，黄瓜丝，火腿肠和西红柿（削皮）切末末
2.鸡蛋，面粉，牛奶，酸奶，白糖，盐，还有配料一起顺时针搅拌，呈糊状，面粉不是颗粒就好了
3.倒入少许油，油烧到7分热就可将搅拌好的糊糊分次，看饼大小地来煎，两面微黄即可
4.煎好盛出就可以食用啦，还可以根据个人口味在饼上加料，宝宝吃的话就不必了，已经很营养咯
小贴士：
煎的时候用文火就行
甜味小面包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，细砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，
辅料：：全蛋液少许，酵母5克，奶粉20克，盐2克，无盐黄油25克，
甜味小面包的做法步骤：
1.黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序，时间30分钟。
2.第一个揉面程序结束后，放入软化的黄油粒，启动第二次的揉面程序，时间20分钟。
3.取出面团，反复对折，摔打10分钟，这个过程可以使面团更好地出膜。
4.检查出膜情况，摔打10分钟后，已经可以拉出漂亮的手套薄膜了。
5.将面团揉圆，放入面包机（取出搅拌刀），盖上保鲜膜，启动酸奶程序，发酵至两倍大。
6.将面团排气后称重，然后平均分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
7.将面团分别擀成长舌状，然后卷起。
8.将卷好的坯子，放入金色方形8连杯不粘模具中，然后盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵，耗时大概1个小时。
9.上火180度，下火170度预热烤箱，同时给发酵好的面包坯刷上一层全蛋液。
10.放入预热好的烤箱中层，烘烤20~25分钟即可。
11.这个是甜味面包坯子，做好后，可以根据自己的喜好来享用。例如在表面抹上一层沙拉酱，然后放上满满的肉松。
12.此外，还可以当汉堡包坯子，切成3片，稍微煎一下，然后夹上芝士片，煎蛋，生菜叶等，就是小汉堡咯。
小贴士：
1、烘焙温度及时间仅供参考，我这次用的烤箱由于密封性太好了，所以烘焙温度偏高，面包烤过火了，建议后期密切观察，及时加盖锡纸。
2、用后油法，加上摔打，一般都能够做到漂亮的手套膜，我用的是金象高筋粉，吸水性一般，不同品牌的面粉吸水性可能有少许不同，注意调节。
甜味南瓜汤面
食材明细：
主料：：南瓜260克，面条80克，
辅料：：白糖适量，
甜味南瓜汤面的做法步骤：
1.材料：南瓜、面条
2.将南瓜去籽去皮，清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.接着，将切好的南瓜下入清水锅中煮开，煮上4——5分钟。
5.然后，合入面条煮开，煮上2——3分钟。
6.最后，加适量的白糖。
7.调味搅匀，即成。
甜味苏打饼干
食材明细：
主料：：水油皮材料：低筋100克，牛奶40克，玉米油20克，
辅料：：油酥材料：低筋30克，玉米油15克，白糖25克，
甜味苏打饼干的做法步骤：
1.水油皮材料
2.牛奶加温，放入酵母，水油皮材料混合
3.活成小面团，放面包机发酵50分钟
4.油酥材料混合
5.活成小面团
6.发酵后的面团取出排气，擀成正方形，放上油酥
7.另一侧对折，边缘压紧，擀成长条
8.两侧在对折在擀成长条状
9.在折一次
10.擀成正方形，切掉边角不规则部分，用叉子叉点小孔
11.烤箱二次发酵15分钟，底部放杯开水增加湿度
12.烤箱预热后选择190度烤20分钟
13.具体温度根据自己烤箱温度来定
甜味清明粑(1)
食材明细：
主料：：清明草适量，糯米粉适量，白糖适量，水适量，
甜味清明粑的做法步骤：
1.清明草洗净沥干
2.切成碎末
3.倒入白糖和糯米粉
4.加适量水，和成面团
5.分成大小相同的剂子
6.搓圆，按成圆饼状
7.大火上锅，蒸10分钟左右，熟透即可
8.稍凉，穿上衣服，即可食用
相信《甜味冬瓜酱》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题，希望您能喜欢！
