食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：剩油馍适量，四季豆适量，
配料：：蒜末适量，姜末适量，干辣椒段适量，十三香适量，花椒适量，
剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍的做法步骤：
1.冬瓜洗净去皮切片，剩油馍也切块状
2.锅中入油，爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒
3.下入冬瓜片大火快速翻炒
4.下入四季豆（我的四季豆是干煸了剩下的，如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好）翻炒均匀
5.炒匀后下入油馍翻炒均匀
6.加入水淀粉勾芡即可
7.盛出装盘
小贴士：
剩下的油条和油饼什么的，如果不是担心不健康等等，味道还是很好的，我就觉得没什么，吃了那么多不健康的我还是活的好好的，再说我哥还是医生一样要吃，只是适量就好。
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油炕玄馍
食材明细：
主料：：面适量，五花肉适量，水适量，葱适量，
辅料：：盐适量，辣椒酱适量，
油炕玄馍的做法步骤：
2.第二步和好面，把馅像包包子一样包好起来，擀面的时候可以放些葱在面皮上
3.然后将包子用手按平（轻点按，别把馅按出来了）最后锅里抹上少量油，（这样面不黏锅）再将安平的油炫放入锅中炕。炕熟即可出锅……
小贴士：
肉可以煮一下，不然炕不熟。炕的时候要小火，如果炕的快熟了，有油溢出来闻见香味，炕上锅盖有烟出来时关火，等几分中，要反面哦。
蒸槐花炒油馍头
食材明细：
主料：：蒸槐花一碗，油馍头3个，青椒半个，小米椒1个，
辅料：：花生油适量，盐适量，孜然粉适量，麻椒粉适量，八角2个，蒜片适量，
蒸槐花炒油馍头的做法步骤：
1.蒸好的槐花一碗。
2.油馒头切小丁。青椒切小丁，小米椒切斜丝，蒜切片。
3.花生油适量烧热。
4.蒜片，小米椒，八角放入炒香。
5.青椒和槐花放入翻炒均匀。
6.油馍头丁放入。
7.适量盐，孜然粉和麻椒粉适量，翻炒均匀。
8.关火，盛碗。
9.成品。
10.成品。
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