食材明细:
主料::猪肉适量,大蒜适量,
辅料::大蒜适量,花生油适量,
配料::孜然粒适量,白糖适量,生抽适量,食盐适量,五香粉适量,鸡精适量,
家庭版美味烤肉的做法步骤:
1.将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
2.将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。
3.孜然粒用擀面杖擀碎
烤盘上刷一层花生油,将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
大蒜切片,生菜洗干净备用。
4.将擀碎的孜然撒在肉上
5.烤箱180度上下火预热5分钟后,将装好肉的烤盘放入,温度180度,时间10分钟
6.烤至10分钟后,将烤盘取出,把肉翻面,再撒上孜然末,和大蒜片温度180度再烤8分钟左右
7.这样香喷喷的烤肉就完成啦!!
蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。
太鲜美了!Q弹的鲍鱼营养爆棚,用烧汁拌着米饭简直不要想着减肥,根本抵挡不了啊!
材料:
鲍鱼想吃几个整几个!,葱姜蒜适量,红烧酱油1大勺,耗油1大勺,一品鲜酱油1大勺,红油豆瓣酱1小勺,白砂糖1大勺,盐根据口味决定是否需要,玉米淀粉1大勺,,
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将鲍鱼用勺子从尖的那一端完整铲下来。
步骤2,扯掉下面一圈黑绿色排泄物囊袋扔掉(看起来好恶心),清洗干净。
步骤3,平的那面划花刀。
步骤4,烧开水,沸水中焯少于2分钟,水就会变成这样浓稠的白色浆液。
步骤5,将鲍鱼捞出,清洗至水清,再用清水浸泡备用,待入锅前篦干水分。
步骤6,切好葱姜蒜。
步骤7,炒锅烧热油,倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤8,再倒入鲍鱼,加入一大勺红烧酱油翻炒均匀。
步骤9,加入一小碗水,然后将耗油、一品鲜酱油、白砂糖通通加入,再加一小勺红油豆瓣酱提色,搅拌均匀,改小火慢烧。讲究的话此时可以篦出葱姜蒜扔掉,留下的汤汁里已经保存有香味了。
步骤10,一大勺玉米淀粉用一点水混合成水淀粉,倒入锅中迅速搅拌,汤汁变粘稠立即关火。
步骤11,摆盘就是为了好看,其实自己家吃直接盛到米饭碗里,简直鲜香得不得了,能下好几碗饭!
儿子不爱吃清蒸的,喜欢颜色深味道浓的,鲜甜的口味,尤其喜欢吉野家照烧鸡排饭的汁,这个做法可以把鲍鱼换成鸡胸肉
材料:
鲍鱼两颗,葱适量,姜适量,耗油适量,味淋(口味甜)适量因为没有黄酒,都没有白酒料酒也可以,糖适量,盐适量,生抽适量,芹菜少量,芝麻少量,水适量,,
鲍鱼捞饭(家常版)的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼去壳去内脏
步骤2,切小丁
步骤3,调汁热锅凉油爆香葱姜,因为孩子不爱吃葱姜可以把葱姜从锅里剔去,芹菜切小丁稍微翻炒,然后把调料(糖,料酒,盐,耗油,生抽,加水)都放进锅里,放进鲍鱼丁,烧3-5分钟左右,放了糖和耗油汁会比较浓稠
步骤4,收收汁出锅淋到饭上洒上芝麻
感谢您阅读“97美食网”的《营养美味的家庭版鲍鱼捞饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲍鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!