材料:
海参1根,西兰花适量,鲍鱼汁适量,姜适量,料理适量,,
鲍汁海参捞饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将泡发海参放到兑好的料酒姜水里"开水"焯一下时间不用过长海参解冻了就好
步骤3,西兰花分开小朵开水焯熟备用
步骤4,鲍鱼汁放微波炉热十秒钟加入少许热水香油
步骤5,把调好的汁倒在海参和西兰花上在盛上米饭
步骤6,开始享受美食吧
儿子不爱吃清蒸的,喜欢颜色深味道浓的,鲜甜的口味,尤其喜欢吉野家照烧鸡排饭的汁,这个做法可以把鲍鱼换成鸡胸肉
材料:
鲍鱼两颗,葱适量,姜适量,耗油适量,味淋(口味甜)适量因为没有黄酒,都没有白酒料酒也可以,糖适量,盐适量,生抽适量,芹菜少量,芝麻少量,水适量,,
鲍鱼捞饭(家常版)的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼去壳去内脏
步骤2,切小丁
步骤3,调汁热锅凉油爆香葱姜,因为孩子不爱吃葱姜可以把葱姜从锅里剔去,芹菜切小丁稍微翻炒,然后把调料(糖,料酒,盐,耗油,生抽,加水)都放进锅里,放进鲍鱼丁,烧3-5分钟左右,放了糖和耗油汁会比较浓稠
步骤4,收收汁出锅淋到饭上洒上芝麻
吃完鲍鱼后的汁可以拿来煮伊面,也很好吃
材料:
新鲜鲍鱼10,鲍鱼汁适量,
鲍汁鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,把新鲜鲍鱼(可让卖家杀好去除内脏)连壳一起用水煮熟
步骤2,煮开后,把壳去掉,然后把水倒掉一部分,剩下的水能覆盖鲍鱼就行,加入鲍鱼汁煮开就好(自己试到味道可以就行)
步骤3,盖上盖子闷一会,比较入味
食材明细:
主料::牛肉500g,
辅料::面条300g(湿面条),老抽20ml,绵糖10g,盐5g,白萝卜片20g,香菜20g,
【家庭版】红烧牛肉拉面?的做法步骤:
1.牛肉切块,料酒煮开后红烧成卤汁
2.面条锅中煮八成熟,捞出沥干备用
3.香菜切碎备用。
4.将卤汁浇至面条上,撒上香菜,点点醋?
一大早公司的女同事就来跟我说想吃虾~我想也是时候把我珍藏茄汁大虾拿出来溜达溜达了!这道酸甜咸适中的茄汁大虾,足够让公司的女同事流口水了!操作简单,没有宽油,家里随随便便都能做了。
材料:
对虾500克,番茄沙司100克,白砂糖15克,食用盐2克,蒜蓉10克,料酒10克,黑胡椒粉2克,玉米淀粉4克,食用油30克,熟芝麻2克,
茄汁大虾(家庭版)的做法的做法步骤:
步骤1,首先看视频准备好所有材料~
步骤2,然后我们先把虾开一下背,去虾线,如果操作不娴熟的朋友可以用剪刀来操作这一步
步骤3,接着我们加蒜蓉、黑胡椒粉、料酒、少量淀粉,搅拌均匀,放一边备用
步骤4,热锅下油,油稍微多一些,油温八成热下刚刚腌制好的虾
步骤5,爆炒至两面通红变色,乘出备用
步骤6,再热锅下油,放蒜蓉、番茄沙司、白砂糖、盐,炒一个茄汁
步骤7,茄汁炒香后倒入炒好的大虾迅速翻炒均匀
步骤8,然后迅速翻炒均匀,不用炒太久。因为前面大虾已经炒过一次基本已经熟了,所以这次让虾全部裹上茄汁就可以了
步骤9,上过装盘,酱汁满满(配方表里的番茄沙司和白砂糖的比例是中等咸甜,喜欢更酸一点的可以稍微加点醋)
步骤10,最后来点白芝麻点缀一下,酸甜可口,风味极佳!
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