中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的什锦黄金炒馒头，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：白馒头1个，胡萝卜0.5个，香菇4个，豌豆适量，
辅料：：鸡蛋1个，盐适量，小葱1棵，
什锦黄金炒馒头的做法步骤：
1.馒头切块，胡萝卜切块，香菇泡发后切丁
2.将胡萝卜，香菇，豌豆等蔬菜下油锅略炒下，盛出备用
3.鸡蛋打散成鸡蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。再将馒头块蘸满鸡蛋液
4.锅内少许油，放入小葱爆香，将蘸满鸡蛋液的馒头块倒入锅中翻炒
5.馒头炒至七八成熟后，放入之前炒好的香菇，胡萝卜，豌豆，翻炒均匀即可
97msw.cOm延伸阅读
黄金炒馒头(1)
食材明细：
主料：：馒头2个，圆白菜1个，鸡蛋2个，火腿肠1个，
辅料：：盐适量，油适量，蒜适量，
黄金炒馒头的做法步骤：
1.鸡蛋打散，加盐，裹在馒头块上，放入油锅，煎至金黄。
2.放入蒜瓣煸炒。想放花椒、大料的，要提前放。
3.切好的圆白菜丝。
4.圆白菜煸炒3分钟，放入馒头块，出锅前再放火腿。
5.大功告成。
素炒黄金馒头
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋1个，
辅料：：黄瓜1/4根，胡萝卜1/4根，芹菜1根，青辣椒适量，干辣椒适量，小葱适量，
配料：：鸡精适量，食用盐适量，香油适量，十三香适量，蒜蓉辣酱适量，
素炒黄金馒头的做法步骤：
1.将馒头切成1见方厘米的小方块。
2.将鸡蛋放入碗中，并放入2小勺水，将鸡蛋打碎。
3.将打碎的鸡蛋中放入鸡精、食用盐、香油、十三香、和蒜蓉辣酱，与打碎的鸡蛋拌匀。
4.将切好的馒头块放入碗中，搅拌均匀。
5.将小葱、干辣椒切成小段备用。
6.将胡萝卜、黄瓜切成1见方厘米的小方块，辣椒、芹菜随意。
7.热锅放油，待锅中油热放入馒头块。
8.将馒头块炸半分钟翻个，再炸半分钟，翻炒片刻，盛出备用。
9.将小葱、干辣椒放入锅中翻炒片刻，放少量酱油。
10.依次放入胡萝卜块、芹菜、黄瓜、辣椒，炒至八分熟，然后放入炸好的馒头块，再放入盐，翻炒均匀即可出锅。
什锦炒馒头粒
食材明细：
主料：：馒头适量，
辅料：：青椒适量，胡萝卜半根，洋葱1/4个，黄瓜一小段，豌豆少许，鸡蛋2个，鸡胸肉一小块，
配料：：盐适量，白糖少许，白胡椒粉适量，料酒少许，
什锦炒馒头粒的做法步骤：
1.馒头切丁，两个鸡蛋加少许盐打散备用；把馒头丁倒入蛋液中，使每一粒馒头都裹上蛋液，锅中倒入少许油，加热后放入馒头丁，中小火煎至每粒金黄捞出即可。
2.将鸡胸肉洗净，切成丁，加盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻。
3.青椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜切成丁。
4.鸡胸肉炒熟，然后盛出备用，炒香洋葱，再加入胡萝卜翻炒、最后再放入青椒和黄瓜；豌豆已经是焯过水的，如果是新鲜的豌豆，最好能现焯水。
5.放入鸡肉丁翻炒后，放入馒头丁，加盐和胡椒粉盒少许的白糖（不喜欢的可以不加），调味后就可以盛出。
小贴士：
特富龙好煮义链接：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=803
什锦炒馒头丁
食材明细：
馒头1个，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋2个，火腿肠1根，蒜末5克，椒盐1茶匙
什锦炒馒头丁的做法步骤：
第1步准备好食材，分别切丁备用。馒头切丁，鸡蛋打散浇到切好的馒头丁上，搅拌均匀备用。
第2步锅内加花生油，先将胡萝卜丁炒好盛出备用。锅内留油，倒入黄瓜丁翻炒一下。
第3步锅内加花生油，倒入馒头丁，翻炒均匀至两面金黄色。最后将全部食材倒入锅内翻炒均匀即可。
第4步倒入碗内，撒上椒盐就可开吃了。
小贴士：
少加盐就行，因为火腿本来就是咸的，加多了会咸。
喜欢《什锦黄金炒馒头》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
