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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?小编收集并整理了“【每日新品】鱼香杏鲍菇”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::杏鲍菇一个,木耳若干,青辣椒一个,意大利香肠两根,

辅料::醋适量,生抽适量,白糖适量,生粉适量,

【每日新品】鱼香杏鲍菇的做法步骤:

1.准备好材料:杏鲍菇洗净用手撕成长条形,木耳泡发后洗净,意大利香肠切丁,辣青椒切小

2.热锅,不需要放油,把杏鲍菇放进去煸炒,去除水分

3.煸炒好的杏鲍菇放置一旁备用

4.炒意大利肠

5.炒两分钟左右,把青椒放进去一起翻炒

6.然后把杏鲍菇和木耳放进去

7.调小半碗鱼香汁:一勺生抽+一勺醋+两勺清水+一勺白糖+一勺生粉,搅拌均匀

8.锅里的菜基本炒熟的时候,把鱼香汁拎上去,继续翻炒一两分钟

9.调味出锅

10.成品图

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【每日新品】烤鸡


食材明细:

主料::小母鸡一只,土豆一个,红萝卜一根,生姜半块,蒜五个,黄油45克,

辅料::烧烤酱适量,意大利香料适量,椒盐粉适量,

【每日新品】烤鸡的做法步骤:

1.准备食材:小母鸡,土豆、红萝卜(如果有洋葱和芹菜就更好了),配料:生姜、蒜、黄油、烧烤酱、各种香料(没有拍到)

2.鸡洗净用厨房纸吸干

3.往鸡肚子里撒一些盐,放几块生姜

4.黄油融化后,先在鸡身上刷一层

5.刷完黄油后,撒上意大利香料和椒盐粉,最后刷一层烧烤酱

6.土豆和红萝卜切好好,铺在烤盘的底层

7.把鸡绑起来

8.送入烤箱,200度左右,烤35到45分钟

9.烤至鸡表面金黄即可

10.烤好的鸡肉

11.成品图

12.鸡肉切开呈白色,肉质鲜嫩,配点意面,就是一顿美式中饭了

【每日新品】红烧鲍鱼


食材明细:

主料::鲍鱼两只,花菜半个,黄油25克,蒜末少许,

辅料::酱油适量,蚝油适量,料酒适量,

【每日新品】红烧鲍鱼的做法步骤:

1.准备好材料:鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面,然后用盐清洗几遍,蒜末和黄油准备好

2.花菜洗净掰成小块

3.热油锅,把鲍鱼放进去煎(先大火煎一分钟,然后改中火煎3分钟左右)

4.翻面煎(同步骤3一样)

5.煎到两面金黄的时候,放黄油和蒜末进去,继续煎一分钟

6.把花菜放进去翻炒

7.倒入两勺蚝油和酱油,

8.倒半碗清水焖煮一下

9.最后收汁出锅装盘

【每日新品】香煎罗非鱼


食材明细:

主料::罗非鱼一条,青葱一根,生姜少许,

辅料::盐适量,料酒适量,

【每日新品】香煎罗非鱼的做法步骤:

1.准备材料:新鲜罗非鱼,姜块,青葱。洗净罗非鱼,用料酒和食盐擦鱼身,腌制15分钟左右

2.热油锅,把鱼放下去,大火煎35秒,然后改中小火

3.用中小火煎3分钟,盖上盖子,中途无需动锅

4.3分钟后,翻面(继续先用大火煎35秒,然后改小火煎3分钟)

5.煎到两面呈金黄色

6.把葱和姜块放进去炸香,用中火适当煎两三分钟,待鱼完全熟透,即可出锅

7.成品图

8.再炒个青菜,就可以吃饭啦,简单,轻松搞定

小贴士:

煎鱼不破好看的诀窍在于:一定要先用大火煎30几秒,然后再用中小火慢慢煎熟,煎鱼过程中不需要去动鱼。

【每日新品】杂炒粉丝


食材明细:

主料::粉丝一把,瘦肉粒120克,虾仁45克,红萝卜少许,黑木耳若干,青葱一颗,

辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,

【每日新品】杂炒粉丝的做法步骤:

1.准备好原材料:瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱

2.粉丝用温水泡开,放一旁备用

3.先炒瘦肉粒,炒制过程中记得放料酒去腥,瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒

4.然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒

5.最后把粉丝放进去翻炒两三分钟,加盐和鸡精以及生抽调味一下

6.简单又美味的杂炒粉丝完成啦(完全可以根据自己喜欢什么料就加什么料炒制的菜)

【每日新品】发面葱香饼


食材明细:

主料::面粉250克,酵母4克,白糖7克,青葱若干,蒜若干,洋葱少许,

辅料::盐适量,

【每日新品】发面葱香饼的做法步骤:

1.炼葱油的材料:青葱、大蒜、洋葱

2.放一些油在锅里,把炼葱油的材料倒进去,小火慢炸,炸出香味

3.炸葱油大概需要五六分钟,可以把盖子盖起来

4.准备好面粉

5.酵母用清水融化,倒入面粉里

6.在面粉里倒入适量的清水,揉成面团,然后把醒面15分钟左右

7.醒好的面团分成三份

8.用擀面杖把面团擀平

9.炼好的葱油去除炸干的材料

10.倒入碗里,放凉备用

11.切好青葱

12.在面皮上先刷一层放凉的葱油

13.然后在面皮上先撒一点盐,撒上葱

14.根据自己喜欢的方式,把面皮折起来,再擀平

15.中火,在锅里刷一层葱油,把面皮放进去烙

16.烙到两面金黄(大概一面2分钟左右)

17.烙好的饼切好装盘

18.不同角度来一张

19.多层次,满满的葱香味

20.非常好吃哦

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