不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？小编为此仔细地整理了以下内容《元葱杏鲍菇炒芦笋》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个。
2.把芦笋老根掰掉。
3.清洗干净。
4.焯水1分钟。
5.捞出立即过凉。
6.控干切段。
7.元葱去皮洗净。
8.元葱切丝。
9.杏鲍菇洗净切丝。
10.平底锅加热加点油炒香元葱。
11.加杏鲍菇翻炒。
12.加1勺蚝油炒香。
13.最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14.家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
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芦笋杏鲍菇炒虾仁
食材明细：
主料：：芦笋半斤，杏鲍菇一段，大虾10个，
辅料：：葱花适量，姜丝适量，蒜片适量，油适量，花椒面少许，
芦笋杏鲍菇炒虾仁的做法步骤：
1.大虾10个，杏鲍菇一段和半斤芦笋。
2.芦笋把老根去皮洗净。
3.切成滚刀块。
4.分到切好葱，姜，蒜和杏鲍菇。
5.最麻烦的是取虾线。扒去虾皮，把虾仁从中间片开。用牙签挑出虾线，每个大虾有上下两条黑线。洗净备用。
6.锅里加点油，葱姜蒜炒香，然后加虾仁(去皮虾仁只有淡淡的红色，如果怕腥可以加一点料酒或蚝油)。
7.最后加上芦笋翻炒，再加点花椒面加点盐，就可以装盘了。
杏鲍菇香肠炒芦笋
食材明细：
主料：：芦笋10根，杏鲍菇1根，香肠1根，葱1根，姜1块，大蒜半头，
辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，
杏鲍菇香肠炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋10根，杏鲍菇1根，香肠1根，葱1根，姜1块，大蒜半头。
2.芦笋洗净，刮掉老根上的皮。
3.切成段。
4.焯水30秒。
5.捞出立即过凉。
6.杏鲍菇香肠都切粗条。
7.切好葱花，姜丝，蒜片。
8.准备好所有食材。
9.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
10.加入杏鲍菇香肠翻炒均匀，杏鲍菇含水大可以盖锅盖焖1分钟。
11.最后加上焯好芦笋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
12.家常菜杏鲍菇香肠炒芦笋。
杏鲍菇炒圆葱
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，圆葱半个，
辅料：：彩椒适量，木耳适量，
配料：：生抽适量，
杏鲍菇炒圆葱的做法步骤：
1.杏鲍菇1个、圆葱1个（只用了半个）、水发木耳少许
2.杏鲍菇用手撕成条
3.圆葱切细条、木耳切条
4.炒锅倒油先放圆葱
5.炒至变色
6.放入杏鲍菇翻炒
7.放入木耳
8.翻炒均匀
9.最后放一点红椒
10.加生抽、盐翻炒均匀
炸元葱
食材明细：
洋葱(白皮)400克，菠菜100克，樱桃10克，鸡蛋120克，小麦面粉50克，面包屑60克，香菜5克，味精2克，菜籽油50克，盐5克
炸元葱的做法步骤：
1. 菠菜叶洗净，切成细丝，入油锅炸成菜松；
2. 香菜洗净；
3. 元葱除去老皮，洗净，侧立切0.5 厘米厚的空心圆圈，粘上面粉入盘；
4. 鸡蛋磕入碗中，入面粉、味精、盐，调匀成糊；
5. 炒锅上火，注入菜籽油，烧至五成热，将元葱拖蛋糊，再粘上面包渣，逐个下入油锅炸成金黄色，捞出沥去余油；
6. 沥油后的元葱由大到小扣成环形，装入盘中；
7. 再用菠菜松、香菜、樱桃放盘边点缀即成。
小贴士：
1. 中火温油，炸至金黄色，注意不要糊边；2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油1000克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏鲍菇炒芦笋的做法
多吃清淡少油的菜，多吃菌菇对身体有益，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，两者搭配是一道不错的素食.
材料：
杏鲍菇1个，芦笋200克，胡萝卜半根，油适量，盐少许，味精少许，
杏鲍菇炒芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，杏鲍菇、胡萝卜洗净切丝，芦笋去皮洗净切丝
步骤3，起油锅加热，放入胡萝卜煸炒
步骤4，放芦笋煸炒3分钟
步骤5，放杏鲍菇煸炒2分钟
步骤6，放少许盐煸炒3分钟
步骤7，最后放少许味精炒匀出锅
元葱苗炒干豆腐
食材明细：
主料：：元葱苗两个元葱的苗，干豆腐1张，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
元葱苗炒干豆腐的做法步骤：
1.干豆腐1张，两个元葱的苗。
2.干豆腐切条，不喜欢豆腥味的可用开水烫一下。
3.元葱苗洗净切段。
4.买的新元葱有点水大，发芽了每天换水养了一个星期可以炒了。?
5.平底锅加热加点油放入干豆腐不用爆锅，但锅要烧热要不然粘锅。
6.加1勺蚝油炒香。
7.加上元葱苗炒去辣气。
8.加点盐加点五香粉快速翻炒均匀。
9.家常菜元葱苗炒干豆腐。
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