不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？也许以下内容“火腿肠炒双菇”合你胃口！希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：新鲜香菇4朵，杏鲍菇半根，火腿肠2根，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒双菇的做法步骤：
1.食材：新鲜香菇
2.杏鲍菇
3.火腿肠
4.将新鲜香菇洗净捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.取出半根杏鲍菇清洗一下。
7.放在案板上切成滚刀块，待用。
8.将火腿肠去包装，放在案板上切成滚刀块，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和切好的杏鲍菇翻炒一下。
10.接着，加一些清水煮开，上煮5分钟。
11.然后，合入切好的火腿肠翻炒翻炒。
12.最后，加点盐。
13.调味炒匀，即可。
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火腿肠平菇炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜130克，平菇75克，火腿肠70克，
辅料：：盐适量，
火腿肠平菇炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已洗净切段）、平菇（已清洗）、火腿肠（已撕去包装）
2.将已撕去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的平菇翻炒一下。
4.接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.调味炒匀，即成。
双色火腿肠馒头
食材明细：
主料：：火腿肠适量，低粉500克，温水适量，菠菜汁35克，红曲粉5克，
辅料：：酵母粉5克，
双色火腿肠馒头的做法步骤：
1.菠菜洗干净煮熟，打成汁，加入酵母粉。
2.加入面粉。
3.揉搓成光滑面团。
4.盖上保鲜膜，放入温水中发酵至两倍大。
5.温水加入酵母粉，搅拌均匀无颗粒。
6.加入面粉，揉搓成光滑面团。
7.红曲面团，也是像以上的方法操作。
8.将菠菜面团和红曲面团分成小剂子。
9.揉搓成长条。
10.进口火腿肠准备好。
11.像扎马尾辫那样，依次交替做好待用。
12.依次做好。
13.白色面团与菠菜面团，依次卷起来待用。
14.放入火腿肠依次卷起来。
15.放入蒸锅中，静置20分钟，然后大火烧开水，大火蒸10分钟。
16.出锅入盘。
17.成品图。早餐配粥合适。
18.成品图。
火腿肠炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜230克，火腿肠2根，
辅料：：白糖适量，鸡精适量，
火腿肠炒榨菜的做法步骤：
1.材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水，水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油，放入毛豆。
5.放入火腿肠，炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细：
主料：：洋葱适量，火腿肠适量，
辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，
洋葱炒火腿肠的做法步骤：
3.成品
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