食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？小编现在推荐你阅读一下另类插花——水果花篮，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：特小凤500g，菠萝500g，苹果300g，草莓300g，小番茄200g，橙子200g，
辅料：：萝卜适量，
另类插花——水果花篮的做法步骤：
1.准备好水果，提前清洗干净。
2.用几个萝卜放在花篮底部当花插。
3.苹果去皮切片，用花模压出形状。
4.在淡盐水里泡泡以免氧化。
5.特小凤切片压成星星。
6.菠萝挖成球。
7.橙子切成小块。
8.用牙签串好。
9.将串好的水果插在萝卜上，中间的空隙可以将特小凤的皮填充。
小贴士：
容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑，花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替，插的时候要左右高低一致，可以插三角形也可以插半球形、半月形等。
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另类寿司
米饭一碗搅散，倒入一勺寿司醋拌匀芹菜去根，去除老叶，摘下嫩叶洗净备用胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条，芹菜切成长段备用鸡蛋加少许盐打散，芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中平
材料：
主料：芹菜1根，胡萝卜1根，莴笋1根，粳米饭1碗，
辅料：鸡蛋2个，寿司醋适量，
另类寿司的做法步骤：
1. 米饭一碗搅散，倒入一勺寿司醋拌匀
2. 芹菜去根，去除老叶，摘下嫩叶洗净备用
3. 胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条，芹菜切成长段备用
4. 鸡蛋加少许盐打散，芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中
5. 平底锅烧热后倒入蛋液，轻轻的晃动，使整个锅底铺满蛋液，待凝固后翻面即可。也可以直接把蛋液倒入锅中，在上面散上芹菜叶。
6. 莴笋稍微用盐腌制一下，胡萝卜和芹菜用沸水煮1分钟，捞出沥干水分
7. 寿司帘上捕上一层保鲜膜，把蛋皮放在保鲜膜上，蛋皮上铺上米饭（两端留出点空隙），用勺子稍微压实一点，在米饭的一端放上芹菜、胡萝卜、莴笋；卷起、整形、切成小卷后寿司就做好啦。营养丰富，好看又好吃的另类寿司做成啦
花篮沙律
食材明细：
橙子150克，香菜20克，苹果100克，香蕉100克，哈密瓜100克，菠萝100克，色拉酱40克
花篮沙律的做法步骤：
1. 用笔在橙皮上画上纬线，以小刀垂直切下至纬线，再横切去这一角橙，在垂直相距5公分再切去另一角橙，以小刀挖空两垂直线之间橙肉，成一带状。
2. 先用小刀沿橙皮内侧绕一圈，再用西式铁汤匙挖出橙肉，成一篮状，以小刀修饰篮边。
3. 把挖出的橙肉及沙律料切粒状，伴上沙律酱（色拉酱），盛出花篮中，以香菜装饰。
小贴士：
4-5岁儿童之食物与成人接近，唯一要花心思是在餐具与食物间要配新颖，才能引起食欲，橙含果酸，果糖和胶，并含维他命C，有增强毛细管韧性的作用。橙子：橙子忌与槟榔同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
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