只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你平时对食材了解比较多吗？为此，小编特意呈上“浓香花生酥”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：花生25克，白砂糖25克，低筋粉40克，
辅料：：花生油25克，
浓香花生酥的做法步骤：
1.用料：花生25克，白砂糖25克，低筋粉40克，花生油25克
2.花生放入烤箱，上下火170度，烤约8-10分钟。熟透后取出晾凉。
3.将花生与砂糖一起倒入料理机中。
4.反复搅打成粉末状。
5.用面粉，油一起倒入大碗。
6.拌成均匀面团。
7.分割成约7-8克/个。
8.搓圆，放入烤盘，按成饼状。
9.放入烤箱，上下火，180度，烤约8-10分钟。
10.成浅金色，出炉。
小贴士：
花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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浓香花生酥饼
食材明细：
主料：：花生油75克，细砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，小苏打粉1/8小勺，花生碎80克，
辅料：：泡打粉1克，
浓香花生酥饼的做法步骤：
1.用料：花生油75克，细砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，泡打粉1克，小苏打粉1/8小勺，花生碎80克。
2.将细砂糖倒入蛋液中，充分搅打至糖溶化。
3.加入花生油，搅拌均匀。
4.再将面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中，拌成均匀的面团。
5.最后加入花生碎。
6.拌匀，使花生碎均匀地分布在面团中。
7.放在案台上，整理成长条形。
8.分割成10等分。
9.搓圆后按扁，成约1厘米厚的圆饼状，并用手指在中央按出一个坑，摆入烤盘。
10.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
11.表面金黄，出炉，置晾架上晾凉。冷却后密封保存。
小贴士：
花生用量可以根据自己喜好酌情增减。
饼干大小形状可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
浓香花生豆浆
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：小米适量，玉米粒适量，水适量，
浓香花生豆浆的做法步骤：
1.食材放入豆浆机
2.加入水，按五谷按钮，一会儿自动打好了
3.好啦，可以尝尝味道了
小贴士：
看似简单，但是味道不错，如牛奶般色泽，浓香。喜欢香浓多加花生，小米不必太多，主要是浓稠，玉米粒清香，加入一块特别浓香。
浓香花生酱
很喜欢花生酱的浓浓的醇香，把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上，咬一口，甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久，很久......
以前都是买成品的花生酱吃，可面对五花八门的食品安全问题，心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的，动动手也好，就当做是做次手工了。
浓香花生酱
原料：花生米300g，橄榄油80g
辅料：蜂蜜20g
浓香花生酱的做法
1、花生米放入烤箱，温度设定在150摄氏度，烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些，做个辣酱啥的都用的着。
2、烤熟的花生米搓掉红皮备用，如不在意做出的花生酱颜色的话，可保留花生米的红衣（花生红衣食用补血）。
3、把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯，要盖过料理机的搅拌刀。
4、倒入橄榄油，也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入，油少干燥的花生米打制时没有流动性，很难打制成粘稠细滑的花生酱。
5、调入蜂蜜增加甜蜜度，蜂蜜可用白砂糖来替代。
6、在料理机控制面板上，把旋钮调到酱料或五谷类档。
7、开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。
8、打制过程中可把机器停止，把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次，直至打制成粘稠的花生酱。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
浓香花生糖
食材明细：
主料：：花生500克，粘糖450克，
浓香花生糖的做法步骤：
1.粘糖，一般有大型菜市有卖
2.本地新花生
3.入不粘锅中火炒制10分钟，小火5分钟，期间不停翻动
4.翻炒至花生皮稍焦，可以轻易捏碎即可，并去皮
5.中火炒糖约10-15分钟
6.粘糖溶化
7.加入白芝麻，快速拌匀
8.倒入花生，快速拌匀，炒约2-3分钟
9.搅拌好的花生碎取出放盘中或者面板
10.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片，整理成型
11.一定要趁热，用刀切成15毫米宽的条，条状后可以轻轻折成小段即可
12.小点心哈
13.封装
浓香花生饼干
面包和面功能经过我的实验实在很强大
其实不单单能和面包面
包饺子、包子，做馒头都可以用这个来和面
绝对解放双手呢
我又做了一款小饼干
上色很均匀
烤出了香酥可口
非常推荐
浓香花生饼干
材料：低筋面粉120克，颗粒型花生酱65克，植物园50克，砂糖30克，泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺
烘焙：180度中层，15分钟左右，烤箱先预热10分,根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
浓香花生饼干的做法
1：取颗粒型花生酱。
2：加植物油
3：混合均匀。
4：加细砂糖，混合均匀，砂糖融化。
5：加过筛的低筋面粉和泡打粉，混合成团。
6：做成小饼状。
7：放入预热好的烤箱，烤表面开裂，酥脆即可。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
椰香花生酥
食材明细：
主料：：低粉200g，
辅料：：鸡蛋1个，椰子油100g，花生碎70g，糖60g，泡打粉5g，燕麦少许，
椰香花生酥的做法步骤：
1.鸡蛋打散取24克蛋液，然后倒入椰子油加入白糖搅匀
2.低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中，搅匀。
3.倒入花生碎
4.揉匀
5.分割成20到25克的小面团，刷上蛋液，表面用燕麦点缀。烤箱170度预热10分钟，然后170度烤20分钟左右，出炉
6.满屋飘香
小贴士：
点缀品可以换成芝麻，我没芝麻所以拿燕麦代替了。面团只需轻轻的和面即可以免起筋哦！椰子油也可以换成其他植物油或者黄油都可以哦！
浓香花生味排包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，
辅料：：花生40克，鸡蛋液30克，酵母2.5克，水80克，
配料：：盐2克，黄油20克，白沙糖40克，
浓香花生味排包的做法步骤：
1.花生去皮
2.把花生打成粉状，除黄油外所有材料放一起
3.后油法，把面团用打蛋器和到扩展阶段
4.用手可以拉开很薄不容易破的膜就可以了
5.和好的面团，装在盆里，盖保鲜膜进行一次发酵（一次发酵的最佳温度是28度左右）
6.一次发酵到到面团比原来的大2到2.5倍（用手指沾面粉捅洞不反弹）
7.排气后，分10份滚圆，每个43克左右，盖保鲜膜醒发10-15分钟
8.搓成圆条分开摆在烤盘上，盖保鲜膜二次发酵（二次发酵的最佳温度在38度左右）
9.二发到2倍左右，表面涮蛋液
10.放烤箱中上层，165度，18分钟左右
小贴士：
1.要专门和面的打蛋器才可以和面，普通的打蛋器不建议使用，可能会烧坏电机。如果没有打蛋器和面，可以用面包机或手揉。
2.水和面粉的干湿度有关，可以在80-90克左右自行调节。
酥香花生小曲奇
冬日里，每天晚上守着烤箱做饼干是件很幸福的事！简单易做不易失手的花生小曲奇也经常做它，因为个数比较多，很适合大家分享，而且烤完后房间里到处飘散着花生的香味，咬上一口酥香松脆，满嘴飘香。
酥香花生小曲奇
材料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
酥香花生小曲奇的做法
1、黄油室温软化，遇冬天先隔热水化开后放冰箱冷藏几分钟拿出，倒入糖粉
2、用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松
3、加入打散的鸡蛋液，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合
4、加入花生酱
5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
6、筛入低筋面粉
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团，将面团放案板稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出再整）
8、将面团放案板上再搓成两根小长条（可盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室20分钟成形）
9、将小长条切成厚约0.8cm的小圆片
10、小圆片摆在烤盘上，再拿一把叉子在小圆片上交叉按压成格子痕
11、烤箱预热上180度下火170度10分钟，再放入中层烤焙约18分钟左右（根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序）
12、18分钟左右饼干出炉，如果不想上色太深15-16分钟够了，我喜欢烤老一些吃起来更香，稍凉装入密封盒保存
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
【花生酱小饼干】浓香花生味
食材明细：
主料：：低粉100克，黄油50克，花生100克，白糖30克，红糖20克，鸡蛋30克，烤熟花生40克，
【花生酱小饼干】浓香花生味的做法步骤：
1.1.黄油室温软化，加入红糖，细砂糖。
2.2.打发黄油至膨松。
3.3.分两次加入打散的蛋液。
4.4.继续打发。
5.5.加入花生酱，继续打发至蓬松。
6.6.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
7.7.加入烤熟的花生，搅拌均匀成面团。
8.8.揉成小圆球，按压成小饼。180度烤15分钟。
小贴士：
1.红糖为了更好的上色，全用白砂糖也可以。
2.花生仁要用烤熟的，去不去红衣都可以。
酥香花生米
食材明细：
主料：：花生米500g，
辅料：：面粉10g，盐2g，蛋清适量，
酥香花生米的做法步骤：
1.花生米用一点点蛋清拌一下。
2.把面粉倒入碗中，加盐，拌匀，尽量每个花生米上面都沾到。
3.热油。
4.油热了以后下锅炸。
5.炸到变色捞出。
小贴士：
酥香脆，也很简单，也可以放些胡椒粉哦！
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