“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，很多都应该见过这样的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？你也许需要"浓香花生马芬"这样的内容，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
全蛋1个半，花生酱120克，牛奶80ML，低粉160克，花生碎50克，糖粉60克，色拉油30克，炼乳15克，泡打粉（5克）1+1/4小勺，苏打粉1/2小勺
浓香花生马芬的做法步骤：
第1步花生酱加色拉油搅拌均匀。鸡蛋打散，加牛奶和炼乳搅拌均匀。
第2步低粉、泡打粉、苏打粉、糖粉过筛。将1、2的料分次倒入3中，轻轻搅拌均匀。
第3步烤焙：预热180度，中层上下火20分钟。搅拌完全的面糊装入模具中，每个装8分满即可。以防烤焙过程中面糊溢出。
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浓香花生巧克力曲奇
食材明细：
烘焙工具：量勺，筛网，橡皮刀，烤箱。，全部用料：低筋面粉120g，鸡蛋1只，黄油125g，白砂糖45g，花生酱20g，烤花生50g，巧克力30g。
浓香花生巧克力曲奇的做法步骤：
黄油室温下软化，加入白砂糖打发。打发后的黄油，颜色比之前稍白，体积稍有变大。（大约5分钟）
加入花生酱，拌匀。
将鸡蛋在另一个小碗中打成蛋液，缓缓加入奶油糊中，并充分混合均匀。
面粉过筛以后加入，用橡皮刀搅拌混合。（这一步不能心急，要分成好几次加入面粉，每一次充分混合之后再缓缓筛入剩余的面粉）
烤盘铺上锡纸。用裱花袋在烤盘上挤出想要的曲奇形状。曲奇之间要留有一定间隙，因为在烤制过程中曲奇会有一定程度的延展。烤箱180度上下火预热5分钟，移入烤盘至中层，烤制20分钟。
取出、冷却。用叉子将曲奇从烤盘移入盘中。
巧克力放入碗中，隔水座融。烤花生去壳、剥皮，碾成花生碎。（烤花生有两种做法：1.生花生带壳放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟即可；2.生花生去壳去皮，放入平底锅中小火烘焙至口感香脆。）
将冷却的曲奇先蘸上少许巧克力，然后趁巧克力未干蘸上花生碎。
将做好的花生巧克力曲奇整齐装入盘中。搭配咖啡或红茶，感觉更有滋味。
花生仁马芬
食材明细：
主料：低粉120克，花生仁50克
辅料：牛奶70克，黄油50克，绵白糖50克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小勺
花生仁马芬的做法步骤：
1，低粉120克、熟花生仁50克、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2，将熟花生仁放在案板上用擀面杖擀碎，待用。
3，将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
4，将低粉筛入大盆中，合入泡打粉和剪碎的黄油。
5，搓成屑状。
6，随后，加入擀碎的花生仁和绵白糖。
7，和匀。
8，接着，合入牛奶蛋液。
9，拌匀成面糊。
10，然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
11，最后，进入烤箱中。
12，172度烘烤28分钟，即成。
13，取出、稍微晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
花生酱马芬
食材明细：
全蛋2个，泡打粉1小勺，低筋面粉100克，纯牛奶60克，花生酱100克，黄油50克，糖粉60克
花生酱马芬的做法步骤：
第1步.全蛋2个，糖粉60克，黄油50克，花生酱100克，纯牛奶60克，低筋面粉100克，泡打粉1小勺；花生酱勺入碗中，加入一半的牛奶调匀；
第2步再加入另一半牛奶调成均匀的糊状；黄油至室温软化，隔水加热后加入糖打发；
第3步分三次加入打散的鸡蛋；搅打成均匀的蛋糊；
第4步7.分两次加入花生酱糊；翻拌均匀，不要划圈；
第5步倒入过筛的低筋面粉和泡打粉；以不规则方向拌成均匀的面糊；
第6步硅胶模垫纸；用小勺勺入模具中，八九分满，挨个墩几下，使表面平整； 烤箱预热，190度，上下火，置于烤箱中层25-30分钟，取出后趁热撒上砂糖（份量外）即可。
黑加仑花生酥粒马芬
蛋糕体材料：
中筋面粉：110克
黄油：60克
牛奶：95克左右
熟花生仁：40克
蛋：1个
糖：40克
泡打粉：1tsp
小苏打：1/4tsp
盐：1/4tsp
黑加仑干：50克
红酒：20克左右
表面的酥粒材料：
低粉：10g
熟花生仁：10g
砂糖：10g
黄油：6g
份量：6个
做法：
1、炒花生仁磨成粉（其中10克用于做酥粒，40克用于蛋糕体），有个别粗颗粒没关系，黄油切成小丁；
2、低筋面粉、10克花生粉、白糖混合(照片中的量比较大一些,看上去挺多。我是一次加大量做了来的，可多用几次，呵呵。实际这次6个马芬，只用得了上面写的克数)；
3、放入黄油丁；
4、用手搓散，边搓边把花生粉、低粉、白糖和黄油丁混合。冷藏待用；
5、黄油室温软化，用剩余的40克花生粉，黑加仑加适量红酒（20克左右）浸泡软；
6、黄油加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合；
7、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
8、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
9、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀。加入花生粉，拌均匀；
10、加入泡软的黑加仑；
11、再拌均匀，成这样无法流动的厚糊状；
12、放入玛芬纸杯中；
13、再均匀地撒上酥粒；
14、180度，中层，20分。
15、取出，冷却。
香蕉花生酱燕麦马芬
食材明细：
中粉185克，花生酱84克，燕麦80克，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，酸奶227克，盐1/2小勺，植物油2大勺，褐色糖（brown sugar），120克，蛋2个，香蕉泥1杯，240ML（大概2个大香蕉）
香蕉花生酱燕麦马芬的做法步骤：
第1步混合中粉，燕麦，泡打粉，小苏打，盐把油，糖，蛋，香蕉泥，花生酱，酸奶搅拌均匀
第2步把1切拌入2，均匀分在模具中，表面放一片香蕉装饰放入预热到190C的烤箱内烤20分钟左右，至牙签插入无面糊带出。放凉5分钟后从模具中取出，烤架上放凉。
绿茶马芬
食材明细：
主料：全麦面粉150g，鸡蛋3个，玉米油50ml，糖粉50g，泡打粉4g，绿茶粉10g，牛奶100ml
绿茶马芬的做法步骤：
1，鸡蛋打入容器中加入糖粉和玉米油。
2，用打蛋器搅拌至溶液颜色开始变白。
3，加入牛奶。
4，搅拌均匀。
5，将面粉、绿茶粉、泡打粉混合过筛筛入溶液中。
6，用刮刀切拌均匀。
7，将拌的蛋糕液盛入硅胶模中至2/3处。
8，烤箱180度预热。
9，放入烤盘。
10，中层170度上下火烤35分钟即可。
小贴士：
1，材料混合后不要搅拌时间过长。
2，盛入模具不要太满。
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