只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的花生玫瑰汤圆馅，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：玫瑰酱90克，花生100克，熟黑芝麻1小勺，白糖10克，熟面粉1大勺，
花生玫瑰汤圆馅的做法步骤：
1.准备用料
2.将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
3.烤到花生衣裂开，有香味溢出，出炉
4.冷却后切碎
5.放入料理机，加入黑芝麻和熟面粉
6.搅打成碎末
7.倒入大碗，加白糖和玫瑰酱
8.拌匀
9.搓成大小适中的小球，即可使用
小贴士：
如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量，或者添加一点植物油。
也可以在馅料中加入适量食用油，味道会更香，口感也更滑润
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花生汤圆馅
食材明细：
主料：：花生仁55克，黑芝麻10克，白砂糖115克，熟面粉15克，芝麻油15克，
辅料：：糖渍橙皮丁5克，
花生汤圆馅的做法步骤：
1.用料：花生仁55克，黑芝麻10克，白砂糖115克，熟面粉15克，糖渍橙皮丁5克，芝麻油15克。
2.花生去壳内皮。
3.同熟面粉，黑芝麻一起放入料理机中。
4.搅打成粉末状。
5.倒入大碗，加入白糖，橙皮丁，拌匀。
6.加入油。
7.拌匀至能捏成团状。
8.擀成方形。
9.切成小方块，备用。
小贴士：
各材料配比可以根据自己喜好酌情调整。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
花生芝麻馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉150g，紫薯适量，南瓜适量，花生仁70g，黑芝麻适量，
辅料：：猪油适量，白糖适量，
花生芝麻馅汤圆的做法步骤：
1.家里有紫薯和南瓜就用这两样添加在糯米粉里吧，将紫薯和南瓜洗干净，放在高压锅里蒸熟。
2.将花生仁和芝麻提前炒熟备用
3.将花生仁去掉外皮
4.将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉，有料理机的用料理机，我没有就用的擀面棍擀的
5.将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌 成泥，花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好
6.将两种泥趁热加入糯米粉和成面团
7.取面团揪小齐子，按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆
8.包好的生胚
9.锅中烧开水下入汤圆生胚，中火煮到汤圆漂起来至软糯即可
小贴士：
糯米粉要用热水和才好用，我用的是热的薯泥和南瓜泥水份足够，所以不用加热水。
彩色花生馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，大米粉适量，紫薯适量，胡萝卜一根，花生一盘，
辅料：：白砂糖适量，盐适量，玉米油适量，
彩色花生馅汤圆的做法步骤：
1.烤盘内放入花生，180度烤10分钟。
2.烤熟后的花生去掉红衣备用。
3.接下来准备制作花生馅：花生，玉米油，盐和白砂糖。
4.将炒熟的花生放料理机中搅打成颗粒状，加入少量的玉米油、盐和白砂糖。
5.继续搅打一分钟。
6.图为制作好的花生馅。
7.糯米粉和大米粉混合在一起，用开水和成团后醒发。
8.紫薯去皮切成小块，上锅蒸熟。
9.紫薯用勺背压成泥，加入糯米粉和成紫色面团。
10.胡萝卜切片放水里烧煮片刻。
11. 放料理机内打成胡萝卜泥，之后加入糯米和大米粉和成面团。
12.图为和好的三色糯米团。
13.取紫色和白色糯米团适量，捏合成饼状，包裹馅料将口收紧，两手将其搓成圆形。
14.黄色和白色面团做法一样，还可以做成三色面团。
15.锅内加入少许冷水，待水开后即可下锅，煮至漂浮起来即可关火。
16.煮好的汤圆，配上紫色的碗，是不是很梦幻~
17.太美啦~味道也不错
小贴士：
1、我在糯米粉里加了些大米粉，面团就没那么粘，吃起来也会好消化些。
2、和面团的水温度一定要高点，这样面好包点。
3、和面和的稍微软一点，经过醒发后的面团粘度就会适中，和的太硬面团太干不易成型。
玫瑰花生汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200克，汤圆馅130克，温水170克，
辅料：：花生200克，白糖100克，青丝20克，玫瑰花50克，猪油30克，橄榄油20克，
玫瑰花生汤圆的做法步骤：
1.生花生放到锅里，小火翻炒。
2.直道花生表皮变成深红色、轻轻一撮能去掉表皮即可。
3.炒好的花生凉了，去掉表皮。
4.把花生和白糖一起放到搅拌机里磨成粉。
5.全部磨好的花生粉轻轻用手搓散晾着。
6.准备好玫瑰花备用。
7.把玫瑰花切成细末备用。
8.把青丝也切成碎末备用。
9.切好的玫瑰花细末和青丝细末放到花生粉里。
10.把花生粉末、玫瑰花细末和青丝末拌匀。
11.加入液化的猪油。
12.再加入适量的橄榄油。
13.把油和各种粉末拌匀。
14.用饭勺把馅料压平整。
15.盖上保鲜膜即可。
16.在一个盆中放入水磨汤圆粉。
17.一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。
18.直到所有粉都结团。
19.用手将结团的糯米粉和成光滑的面团，
20.盖上保鲜膜饧10分钟。
21.将面团揉成长条，分成13份。
22.取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄。
23.再放入适量馅料。
24.用手的虎口处收口。
25.再慢慢揉圆，如果感觉太干不好揉，可沾少许的水。
26.保鲜盒里铺上烘焙油纸，把做好的汤圆摆放到里面，中间要留有一定的间隔。
27.保鲜盒扣上盖子，放到冰箱里冷冻。
28.锅中放入适量水烧开，放入做好的汤圆，用勺子推动防止粘锅。
29.用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮，见开就加一些凉水，加三次左右。
30.直到汤圆变大变软即可。
芝麻花生馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，菠菜汁适量，芝麻适量，花生适量，猪油适量，白糖适量，
辅料：：水适量，
芝麻花生馅汤圆的做法步骤：
1.黑芝麻用锅炒熟。打出来。
2.打成芝麻粉末。
3.然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。
4.然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏。
5.菠菜打成汁。
6.滤一下。
7.加入糯米粉和成光滑的面团。无需醒。
8.怎么样看他和好了，拿一小块放手心，一压。完整有湿度就可以了。
9.然后放陷。开始包。
10.收口。然后放手心搓圆就可以了。
11.锅中放水，水开下入汤圆，煮熟就好了。
12.我放少白糖了，不是很甜。最好把白糖也打碎。
13.美吧。
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