只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上花生芝麻馅的做法，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：芝麻适量，
花生芝麻馅的做法的做法步骤：
1.花生慢火炒出香味取出去掉衣。
2.芝麻洗干净用慢火炒，直至芝麻炒干爆开即可。
3.把花生放进这种器皿里捣碎。
4.然后把花生与芝麻混合一起，白糖随量搅拌均匀即可。
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花生芝麻馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉150g，紫薯适量，南瓜适量，花生仁70g，黑芝麻适量，
辅料：：猪油适量，白糖适量，
花生芝麻馅汤圆的做法步骤：
1.家里有紫薯和南瓜就用这两样添加在糯米粉里吧，将紫薯和南瓜洗干净，放在高压锅里蒸熟。
2.将花生仁和芝麻提前炒熟备用
3.将花生仁去掉外皮
4.将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉，有料理机的用料理机，我没有就用的擀面棍擀的
5.将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌 成泥，花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好
6.将两种泥趁热加入糯米粉和成面团
7.取面团揪小齐子，按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆
8.包好的生胚
9.锅中烧开水下入汤圆生胚，中火煮到汤圆漂起来至软糯即可
小贴士：
糯米粉要用热水和才好用，我用的是热的薯泥和南瓜泥水份足够，所以不用加热水。
黑芝麻花生馅的做法
黑芝麻和花生的营养价值都特别的高，这两种食材的结合不仅营养全面，味道还特别的香。记得小时候，每到过年时，妈妈都会做这个馅料，用来包汤圆，非常好吃。后来我自己学会了，便经常会做来吃，不仅可以包汤圆，还可以包包子、烙饼等都很美味，非常香甜适口。。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黑芝麻500g，花生仁350g，猪板油650g，绵白糖450g，
黑芝麻花生馅的做法的做法步骤：
步骤1，黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
步骤2，再将花生仁炒熟
步骤3，去掉花生皮
步骤4，将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）
步骤5，猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制
步骤6，熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来
步骤7，捞出油渣
步骤8，待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里
步骤9，用筷子搅拌均匀
步骤10，放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可
步骤11，成品
花生核桃芝麻馅的做法
最近一直做刀切馒头，孩子说：“妈妈，你也可以多做些包子啊。”我欣然应允。关于包子馅儿，我最喜欢的，除了老家那种炒过的肉臊馅，还有就是花生核桃芝麻馅。这种馅的用途很广，可以做包子，做汤圆，还可以做酥饼，月饼等等。说干就干，咱们花生核桃芝麻馅做起来！
材料：
花生米60g，核桃6个（去壳后重约）40g，黑芝麻30g，白糖50g，猪油40g，，
花生核桃芝麻馅的做法的做法步骤：
步骤1，我们需要准备：花生米60克，核桃6个（去壳后净重约40克）、黑芝麻30克、白糖50克、猪油40克。不用追求很准确的克数，配料的比例有偏差，也不会对味道造成不良影响。例如花生多一点，就花生味儿浓一些，也别有一番风味。不喜欢猪油的，可减少用量或换成其他油。我选用的粗砂糖，喜欢更丰富口感的，可以切一点新鲜的橘皮进去。
步骤2，核桃砸开取仁。花生米、核桃仁与黑芝麻放入微波炉叮约3分钟，根据自己家的微波火力调整时间。也可用烤箱烤，或者炒锅小火慢慢干焙，我当时赶时间，微波炉快些。如果使用那种炒货花生，直接剥壳取花生米，省去烤制这一步程序。
步骤3，冷却后的花生米和核桃仁，会变得很脆很香。去掉花生米的外层红衣。与核桃仁混装在纱布袋里。
步骤4，捏住纱布袋，用锤子锤打核桃仁和花生仁。
步骤5，用不了几下，锤得花生核桃，呈粉末中带一些碎粒的状态，就差不多了。不用锤太细，就是要留存一些颗粒，吃起来口感更丰富。用料理机把熟芝麻打成粉末。
步骤6，接下来的工作就简单了，把处理好的花生、核桃、黑芝麻，还有白糖和猪油混合在一起。戴上一次性手套，用手让它们充分融合，是最好的方式。^_^
步骤7，刚做好的花生核桃芝麻馅，闻起来香喷喷。
步骤8，其实在做馅之前，我已经发好了面。立即用它们做了一锅花生核桃芝麻包。
步骤9，热腾腾的包子出锅喽，看样子很诱人，一定要趁热享用哦。下次花生核桃芝麻汤圆走起！
花生芝麻馅月饼(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，转化糖浆适量，枧水适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，植物油适量，花生适量，芝麻适量，
花生芝麻馅月饼的做法步骤：
1.将糖浆、花生油、枧水倒入其中搅拌至乳化状
2.加入面粉搅至无干粉（因为没有称，所以加入面粉要少量多次加）
3.揉成光滑的面团后，用保鲜膜包好放冰箱冷藏静置半小时到1小时（面团的手感柔软度像耳垂的感觉）
4.黑芝麻烤至微黄
5.白芝麻烤至微黄
6.花生也烤好脱去外衣撖碎
7.芝麻和花生加入烤熟的糯米粉搅拌均匀，加入白糖，少量高度酒，加热凉后的植物油，和适量水
8.拌至可以揉成团（如果无法揉成团就继续添加糯米粉）
9.全部分成相同的等份
10.月饼皮按成中间薄然后放入馅料
11.翻过来，饼皮在上
12.用手往下推，推至包住馅的大部分
13.然后翻正回来收口
14.全部做好后，手上沾些糯米粉揉在面团上，用月饼模按出样，烤箱预热后放入180度拷6-8分，凉后搽蛋液继续烤15分即可
15.成品
16.成品
17.成品
18.成品
小贴士：
压好花后，入炉前在月饼表面薄薄喷一层水，可防止月饼表面起白斑
如何才能刷出漂亮立体的花纹，刷子上的蛋液一定不要多，沾取蛋黄液时沾完蛋液后将刷头在碗口逼一下，挤出多余蛋液，再仔细刷表面凸出的纹路
最适宜用低筋面粉或月饼专用面粉
和好的面团松弛的时候，一定要用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来
芝麻花生馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，菠菜汁适量，芝麻适量，花生适量，猪油适量，白糖适量，
辅料：：水适量，
芝麻花生馅汤圆的做法步骤：
1.黑芝麻用锅炒熟。打出来。
2.打成芝麻粉末。
3.然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。
4.然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏。
5.菠菜打成汁。
6.滤一下。
7.加入糯米粉和成光滑的面团。无需醒。
8.怎么样看他和好了，拿一小块放手心，一压。完整有湿度就可以了。
9.然后放陷。开始包。
10.收口。然后放手心搓圆就可以了。
11.锅中放水，水开下入汤圆，煮熟就好了。
12.我放少白糖了，不是很甜。最好把白糖也打碎。
13.美吧。
花生黑芝麻汤圆馅
食材明细：
主料：：黑芝麻100克，花生40克，细砂糖240克，熟面粉30克，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15克，
花生黑芝麻汤圆馅的做法步骤：
1.主料
2.配料
3.花生放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
4.黑芝麻放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
5.将芝麻花生，熟面粉及40克白糖倒入料理机
6.反复搅打成细末
7.倒出
8.加入剩下的糖和糖桂花，橘皮丁，拌匀
9.倒入芝麻油
10.拌匀
11.整成正方形，放入盘中
12.分割成小方块，待用。
小贴士：
喜欢颗粒感的，也可以减少搅打时间，保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
花生馅滴【紫薯芝麻球】的做法
材料：
紫薯150克，糯米粉150克，花生100克，白糖6汤匙，芝麻适量，盐少许，
花生馅滴【紫薯芝麻球】的做法的做法步骤：
步骤1，冷锅，少许冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。
步骤2，沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。
步骤3，加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。
步骤4，花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。
步骤5，把它搓成适量大小的小圆球待用。
步骤6，紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。
步骤7，趁热把它压成泥状。
步骤8，分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度，紫薯和糯米粉的比例是1:1
步骤9，把它搓成条状，再分割成适量等份。
步骤10，把紫薯泥搓圆压扁，中间放一粒花生馅。
步骤11，把它包起搓圆。
步骤12，放入芝麻中滚上一层芝麻，略为按压使芝麻陷入其中。
步骤13，放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦，出锅控干油份。
步骤14，【紫薯芝麻球】
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