食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《芝麻馅糖饼》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：芝麻适量，芹菜叶适量，
配料：：糖适量，
芝麻馅糖饼的做法步骤：
1.面粉加入老酵母和好，经5小时发酵（用安琪酵母40到60分钟即可），加碱面揉匀备用。
2.芝麻炒香。
3.将糖 芝麻 面粉调成芝麻糖馅。
4.将发面团分成大小均匀的面剂子。
5.用擀面杖将面团擀成圆形薄饼，放上芝麻糖馅。
6.包成包子。
7.将包子口收紧。
8.将包子翻过来，用擀杖擀成面饼。用芹菜叶装饰。
9.放入平锅烙制。
10.经过两三次翻身和移动，芝麻饼受热均匀成熟。
小贴士：
糖馅加面粉，是为了防止糖受热后融化流出。
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豆沙馅芝麻糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉230克，
辅料：：豆沙馅适量，熟白芝麻适量，
豆沙馅芝麻糯米饼的做法步骤：
1.食材：糯米粉、豆沙馅、熟白芝麻
2.将豆沙馅揉成一个个小圆球，待用。
3.随后，在糯米粉中逐步加适量的清水和成糯米团。
4.接着，将和好的糯米团搓成长条、下剂子。
5.然后，取一个剂子捏成一个窝，放上豆沙馅。
6.包好揉成圆球按扁
7.沾上熟白芝麻。
8.最后，在电饼铛中加入适量的油，下入做好的糯米饼煎至两面金黄，即成。
芝麻馅南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜250克，糯米粉250，芝麻馅100克，花生油500克，
辅料：：冰糖100克，
芝麻馅南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜切片蒸熟，冰糖融化成糖水，加入南瓜和糯米粉，搅拌均匀成型。
2.把芝麻粉加开水成芝麻酱
3.包馅
4.锅内加油，预热，最后炸制金黄。
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