水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是在研究这些菜谱呢？因此，栏目特意整理了芝麻茶，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
芝麻200g，茶叶3g
芝麻茶的做法步骤：
1、芝麻放入炒锅中，以小火慢慢焙成淡黄色，放凉后倒入密封的玻璃容器中保存。
2、食用时取2g芝麻、3g茶叶放入壶中煮开即可。
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抹茶芝麻面包条
食材明细：
高筋粉300克，鸡蛋1只，牛奶150克，抹茶粉5克，黄油15克，糖30克，盐1克，酵母3克，蜂蜜少许，黑芝麻少许
抹茶芝麻面包条的做法步骤：
第1步把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
第2步发酵至2到2.5倍面团排空气醒10分钟把面团擀成长条,切成小条
第3步放在烤盘里第二次发酵发酵至2倍涂上蜂蜜水散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟
第4步15分钟后出烤箱放凉
芝麻糊杏仁茶
食材明细：
南杏70克，北杏10克，糯米24克，冰糖，银耳，黑芝麻，水250毫升，糯米粉3大匙，杏仁茶
芝麻糊杏仁茶的做法步骤：
1.杏仁茶做法：南杏70克加上北杏10克，糯米24克一起泡四小时加水三碗打成汁，把渣用布袋揸干倒掉，(不舍得就加点蜂蜜做面膜吧).
2.然后放锅中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精确.不是做西点.米可以多一点，这样煮出来就成杏仁糊.加上煮好的银耳可以当减肥食品.
3.芝麻糊做法：可参照我以前发过的.也可以用这种比较简易的.黑芝麻洗净后放干净锅内用小火炒香(或用微波炉转香.烤箱烤也行).
4.然后放粉碎机中把它们打成粉状，装入密封瓶中方便随时取用.
5.锅内放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮开.加冰糖，糯米粉3大勺用250ML水调匀，慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.浓淡随意.想浓就加多点糯米粉.以前发的方法煮出来更香.
6.把芝麻糊装入碗中.中间倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪费钱去外边吃了.
抹茶黑芝麻饼干
色彩对于吃货们也是至关重要的，明媚的春天里看到这款绿意盎然的饼干是不是非常心动呢?有益身心的抹茶加乌发的黑芝麻，看着十分养眼，而吃上去脆脆的，香香的，心情马上好起来了呀!
材料：黄油150g，糖粉68g，蛋黄17g，低粉205g，抹茶粉5g，黑芝麻20g。
做法：
1、黄油软化，加入糖粉，打发之颜色发白。
2、加入蛋黄，打发。
3、筛入低粉和抹茶粉，拌匀。
4、加入黑芝麻，拌匀。
5、整形成圆柱体，放入冰箱冷藏至硬。
6、切片，1cm-1.5cm，排入烤盘。
7、烤箱预热180度，烤15分钟左右。注意观察上色，根据自己烤箱调整时间。
温馨小贴士：如果赶时间也可以把整好的圆柱体放冷冻室冷冻。
【猜你想看】揭黑芝麻鲜为人知的功效和家常食疗吃法！揭黑芝麻鲜为人知的功效和家常食疗吃法！
提起黑芝麻，大家最为熟知便是其乌发的功能，其实，黑芝麻还有许多不为人知的其他神效。有些人不喜欢黑芝麻略苦味道，但今天推荐的这几种黑芝麻家常吃法，不仅美味，食疗价值还高，值得你试一试噢!
除了养发乌发之外，黑芝麻还有哪些鲜为人知的神效?
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很多鲜为人知的神奇功效：
黑芝麻具有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。
黑芝麻还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
黑芝麻这几种家常食疗吃法你知道几个?
芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.52小时，上屉蒸20分钟即熟。
功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
功效：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。
功效：此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。
功效：能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。
功效：有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
黑芝麻枣粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
功效：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
抹茶黑芝麻汤圆
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶的茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、防癌、防衰老都有显著的效果。用抹茶粉做的美食不仅颜色好看，更有独特的风味和营养价值哦~
材料：
主料：糯米粉120g，抹茶粉1小勺，
辅料：开水100克，芝麻粉适量，芝麻油适量，红糖适量，
抹茶黑芝麻汤圆的做法步骤：
1. 先做黑芝麻红糖馅：把适量红糖用温水化开，然后加入黑芝麻粉，搅拌均匀，水不要加多，否则太稀不能成团，可以适量加一点芝麻油，我做的是素的，想要馅软滑一些可以加猪油。
2. 把黑芝麻馅儿搓成若干小球，放冰箱冷冻，冻硬了容易包上糯米皮。
3. 糯米粉加入适量抹茶粉，加入清水，揉成光滑的团。
4. 把抹茶糯米团搓成长条，分成若干等量的小剂子。
5. 把小剂子搓圆，按扁，做汤圆皮。
6. 把冻好的黑芝麻红糖馅包进去。
7. 搓圆，汤圆就包好了。
8. 全部包好了~
9. 把水烧开，先舀出清水在碗里，汤圆下锅煮，煮至汤圆都漂到面上就煮熟了。把汤圆捞起来放进备好的汤碗里，这样汤不会浑浊。
10. 我撒了点茉莉花，很清香。
芝麻香（芝麻汤圆）
食材明细：
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
芝麻香（芝麻汤圆）的做法步骤：
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）。
2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。
4、取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出
小贴士：
水用温水效果更好。
茶酥
食材明细：
油皮材料：80公克，高筋面粉135公克，低筋面粉135公克，糖粉67公克，水108公克，油酥材料：107公克，低筋面粉268公克，馅料：15个，抹茶馅450公克
茶酥的做法步骤：
1.将全部的油皮材料混合搅拌后，再搓揉成光滑的面糰，放置松弛约30分后即为油皮，并分割成每个35公克后备用。
2.将全部的油酥材料混合搅拌后，再搓揉成糰后即为油酥，并分割成每个25公克后备用。
3.将油皮包裹住油酥，收口朝上桿长，滚捲成圆筒状，放置松弛约15分后，再将其桿平捲起后，再放置松弛约30分。
4.将抹茶馅分割成每个30公克后，再将栗子包入抹茶馅中备用。
5.将作法3中松弛过二次的油酥皮，从中对切开后，将切口朝上，以桿面棍将油酥皮桿成圆形的外皮，再包入作法4的馅料。
6.将完成的茶酥，排放于烤盘上，放入炉温为150℃╱180℃的烤箱中，烤约25分即可。
桂圆茶
食材明细：
红茶2袋，开水300毫升，桂圆干50克，红枣4粒，白兰地1／3盎司，包糖
桂圆茶的做法步骤：
1、平底锅中放入开水、桂圆干、红枣煮沸后转小火煮3分钟；
2、放入袋红茶续煮15秒钟后，倒入小可爱壶，再加入白兰地即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻茶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
