食材明细:
主料::低粉80克,干红枣60克,红糖40克,
辅料::鸡蛋1个,纯牛奶约130ml,色拉油20克,
配料::泡打粉1克,小苏打1克,
美容养颜佳品——红糖枣泥蛋糕的做法步骤:
1.原料图。
2.红枣洗净,用水泡一会,切去枣核。
3.去核后的红枣和牛奶、红糖一起放入料理机中搅打成牛奶枣泥。
4.鸡蛋磕入大碗中充分打散。
5.分3至4次加入色拉油,每加入一次都充分搅打均匀再加入下一次。
6.把打好的牛奶枣泥倒入搅打好的5中,拌匀。
7.低粉与泡打粉、苏打粉充分混合均匀,再筛入6中。
8.用刮刀轻轻翻拌均匀,切忌过度搅拌及划圈搅拌。
9.烤箱预热175度,把拌匀的蛋糕糊倒入合适的容器中。
10.根据容器大小及自己烤箱的具体情况完成烘焙,出炉后切块直接食用或者淋上蜂蜜,味道更佳!
食材明细:
鸡蛋6颗,盐1大匙,水果醋1瓶
美容醋蛋的做法步骤:
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。
2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准,再加入盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮8分钟捞起,马上浸泡作法1的冷水至冷却并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋盖紧盖子,浸泡2天以上即可食用。
食材明细:
主料::猪蹄600克,
辅料::黄豆100克,
配料::葱姜适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,辣椒适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,
解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄的做法步骤:
1.准备好所用食材。
2.将猪脚洗净,将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,用清水泡至2小时以上,中途需换水。
3.黄豆提前浸泡半天。
4.准备好香料。
5.葱切段,姜切片。
6.冷水入锅,放入洗净的猪脚。
7.焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。
8.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,桂皮 辣椒 香叶炒香。
9.下入猪脚爆炒至微黄。
10.加酱油,料酒,糖翻炒均匀至上色。
11.再加入水没过猪脚,大火烧开。
12.转小火,盖上锅盖,炖至40分钟。
13.加入盐和泡发的黄豆继续炖制。
14.炖制40分钟即可。
小贴士:
加入黄豆后要小火慢慢煨,直到猪蹄软烂。中途可以加些开水。不要添加凉水哟。。。
食材明细:
银耳30克,木瓜半只,冰片糖适量。
养颜佳品——木瓜炖银耳的做法步骤:
将银耳用清水浸透发开,洗净;
木瓜削皮去籽,切成小块;
木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内;
加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
小贴士:
营养价值:
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水
化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,
铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及
银耳多糖等成分。
食材明细:
甜酒酿2汤匙(30ml),鸡蛋1枚,冰糖1小块,枸杞5g
微波酒酿荷包蛋的做法步骤:
1、鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。
2、取一个适用于微波炉的大碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟。
3、取出大碗,加入醪糟、冰糖、枸杞,再次将大碗移入微波炉,以高火加热1分钟即可。
小贴士:
1、蛋不散的秘密:将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样在加热蛋就不会散了。
2、溏心也可爱。如果喜欢喜欢鲜嫩的溏心蛋可适当缩短加热时间,如果喜欢老一点的全熟蛋可适当延长加热时间。
食材明细:
枸杞子,酒酿,鹌鹑蛋,冰糖适量,水
酒酿煮鹌鹑蛋的做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水略为浸泡,备用。
2.将酒酿放入砂锅,(如果酒水太少的话,可加一点凉开水,加适量冰糖,下入枸杞子、煮开后,把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟,就可熄火了。
小贴士:
常吃酒酿据说可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体尤其是女性大有好处。
食材明细:
鲫鱼750克,枸杞子25克,香菜4克,大葱3克,姜3克,料酒2克,盐3克,花生油20克
枸杞炖鲫鱼的做法步骤:
1、将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。
小贴士:
适用于精神倦怠、食欲不振等症。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
食材明细:
主料::肉皮400g,
辅料::葱白1根,姜片3-4片,大料2个,桂皮2小段,香叶2片,
配料::料酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,
美容佳品:满是胶原蛋白的肉皮冻的做法步骤:
1.把猪肉皮用刀刮净毛(如果觉得刮不干净可以用火燎一下),洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。
2.将肉皮捞出后,用温水冲去浮沫后用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉(多刮两次最好)
3.对比图啊,这是刮油脂之前的肉皮。
4.这是刮了一次油脂之后的肉皮,我重复刮了两次。
5.将刮完油脂的肉皮切成条。
6.将切好的肉皮条再用热水烫洗两次,洗去多余的油脂。
7.准备姜片、葱白段、香叶2片、桂皮2小段、八角两枚。
8.将以上材料用干净的纱布包好,做调料包。
9.开一锅水(约是肉皮的2倍量),水开放入切好的肉皮。
10.放入调料包。
11.放盐、白糖生抽和老抽调成的汁。
12.大火煮开后,转小火煮至肉皮发软。差不多1小时后将调味料捞出。
13.将煮好的肉皮倒入耐热的保鲜盒中,待汤汁晾凉后放入冰箱冷藏至凝固成型。
14.食用时用香菜末、醋、白糖、盐、生抽调成汁拌一下即可。
小贴士:
1.在刮肉皮的油脂时,可以刮一次用热水冲洗一次。然后重复两次这个过程。
2.炖煮猪皮的水量,不要太多,是猪皮的两倍量即可,否则水太多,不利凝固。
3.切猪皮冻时,将刀的双面都沾上清水,切出的块比较完整好看。
4.肉皮冻可以提供大量的胶原蛋白,对皮肤很好,女孩子可以适当的吃一些。
食材明细:
用料原材料:枸杞子10克,蜜枣5克,猪肝150克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
枸杞炖猪肝的做法步骤:
1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用,同时可养肝、护肝。
爱心提示
一般人群皆可食用,尤其适宜中老年人食用。
食材明细:
甲鱼500克,枸杞子25克,大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克
枸杞炖甲鱼的做法步骤:
1. 将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
2. 将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,去掉葱姜,加入料酒、盐,再用微火炖至熟烂即可。
小贴士:
滋阴补血。甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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