食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“蓝莓果酱玛芬”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，蓝莓30克，
辅料：：玉米油30克，白糖15克，
配料：：泡打粉八分之一小勺，小苏打八分之一小勺，
蓝莓果酱玛芬的做法步骤：
1.将低筋面粉泡打粉，小苏打混匀过筛
2.将玉米油，鸡蛋，果酱，白糖倒入碗中
3.将它们混合均匀
4.将过筛后的面粉倒入其果酱混合液中
5.再把它们切拌均匀
6.把混匀的面糊分别倒进硅胶模具中（小纸杯也行），八分满就可以了
7.烤箱预热180度，中层，25分钟左右即可（可随自己烤箱温度调节）
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蓝莓玛芬蛋糕
食材明细：
主料：：中筋面粉110g，全麦面粉70g，牛奶100ml，
辅料：：黄柠檬半个，柠檬汁30ml，鸡蛋1个，白砂糖50g，玉米油60ml，泡打粉5g，蓝莓75g，
蓝莓玛芬蛋糕 的做法步骤：
1.刮下柠檬皮。
2.挤出柠檬汁。
3.将柠檬皮屑倒入调理盆，打入鸡蛋，加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。
4.倒入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。
5.倒入蓝莓。
6.筛入中筋面粉、全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
7.面糊。
8.小红锅预热完成后，使用挖球勺舀入约45g面糊，盖上上盖，烘烤6分钟。
9.完成。
蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，酸奶240ml，低粉260g，泡打粉1匙，苏打粉0.5匙，砂糖80g，油80ml，盐2g，
辅料：：蓝莓400g，
蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.面粉，盐，糖，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀，加入蓝莓。
3.鸡蛋，酸奶，油，搅拌均匀。
4.将两者混合，搅拌均匀即可，不要过度搅拌！
5.放入抹油的杯子，或者加上纸杯蛋糕纸托。
6.入烤箱，190度烤15-20分钟即可！
7.寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味！
小贴士：
我的蓝莓是洗干净，晾干，又分装冻起来，这样用的时候比较方便！
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