没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编为大家整理的“无花果养生汤”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：无花果35克，罗汉果10克，
辅料：：红枣25克，枸杞10克，
无花果养生汤的做法步骤：
1.备好材料！
2.洗好的材料，红枣切半，无花果切半，（我用剪刀）罗汉果瓣小片。
3.煲好开水！这一小锅刚好适合一家三口用！
4.中火煲15分钟！（照片忘记了转正过来了）！
5.换小火煲15分钟！搞定了！
6.浓浓的清热止咳汤！
小贴士：
这个汤我没加加一丁点糖。罗汉果和无花果本身煲出来就带有甜味的。
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无花果苹果养生汤的做法
无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣更加滋润，此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。这款汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道，除了汤本身香甜味美之外，还颇具养颜美容功效，是一款超适合全家、尤其女性享用的养颜汤品。
材料：
苹果两个，无花果干5颗，南杏仁5克，北杏仁5克，蜜枣两颗，白木耳10克，龙骨500克，姜3片，盐适量，，
无花果苹果养生汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备说明：猪龙骨飞水洗净、白木耳提前泡软、苹果去心、无花果对半切开更更容易发挥它的功效，其他材料只用冲洗下就可以。
步骤2，如果怕苹果打了蜡或农药的请去皮即可。苹果不建议切太小，因为只喝它的汤而已。
步骤3，将所有材料放入锅里加入纯净水开大火，开了后小火再继续煲两小时盛出来加点盐就可以喝了。
无花果银耳汤
食材明细：
主料：：无花果350克，
辅料：：银耳适量，冰糖适量，
无花果银耳汤的做法步骤：
1.准备银耳与无花果。
2.银耳温水泡发。
3.撕成小朵加水入电压力锅（也可以用普通锅煮）
4.煮至银耳变软糯（我选择的是煮粥键）
5.无花果洗净对切。
6.加入适量水大火烧开。
7.加入适量冰糖。
8.煮开后转中火再煮一会。
9.至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
小贴士：
、银耳要温水泡发。
2、无花果本身已有甜味，所以冰糖加与不加少加自已定量。
3、无花果不必煮的太软烂。
无花果煲猪心汤
这两年，突然就多了一种叫雾霾的天气，现在说这个的太多了，反正有害无益，会影响健康就对了。应对方法除了少出门外，再多喝喝清肺润喉的汤水自然是极好的，下面这道无花果煲猪心汤就是不错的选择噢~
材料：猪心1个无花果干15颗猪骨1块梨1个红枣几颗陈皮1小块老姜几片
做法：
1、准备材料，猪心冲洗中间。梨削皮切块;
2、猪心切大块;
3、切好的猪心用沸水焯一下，去血水;
4、先往砂锅中放入猪心、猪骨、老姜、陈皮，以及半锅水;
5、大火煮沸后，再放入无花果干、梨、红枣;
6、关小火1个半小时就可以了;
小贴士：觉得味道淡的可以撒少许盐，最好不放原汁原味。
食物巧妙搭配就能让营养翻倍，就拿我们生活中常吃的肉食来说吧，猪肉、鸡肉、牛羊肉，它们都有各自的完美搭档，不论是营养还是养生功效都高的不得了。》》》猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档
猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档男女搭配，干活不累，有个好搭档能起到事半功倍的效果。这条真理放在美食烹饪中也一样试用，食物巧妙搭配就能让营养翻倍，就拿我们生活中常吃的肉食来说吧，猪肉、鸡肉、牛羊肉，它们都有各自的完美搭档，不论是营养还是养生功效都高的不得了。
每种肉都有最适合的搭配食物：
猪肉配栗子补脑
营养特点：
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
烹调方法：
猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。
猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。
鸡肉配大枣护心
营养特点：
鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
烹调方法：
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。
相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。炖鸡时除了需要放姜片、花椒、月桂叶外，还可以放几个大枣，不仅味道更香，还能补心益气。
喝鸡汤时，最好和肉一起吃。
牛肉配土豆健脾
营养特点：
红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是补益佳品。
烹调方法：
牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩，适合烧炖;牛腩适合煲汤;腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。
牛肉味正，烹调时不宜加味道过浓的香辛料，加些姜、陈皮、月桂叶和少许小茴香即可。土豆炖牛肉是最经典的搭配之一，可以补脾。
羊肉配萝卜润肺
营养特点：
羊肉营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。
值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。
烹调方法：
羊肉质地细嫩，里脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调菜肴，此外，羊排骨适合煲汤，羊腿肉适合小火慢炖。
烹调羊肉时，搭配山楂、绿豆可去除膻味;搭配白萝卜可补肺;搭配胡萝卜可补虚益气。
鱼肉配豆腐健乳
营养特点：
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
烹调方法：
鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。
鱼上锅蒸制之前，腌制时间不要太长，以10分钟为佳。因为盐有渗透和凝固蛋白质的作用，放置时间过长会使肉质发硬影响口感。
鸭肉配山药
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
肉虽美味，但有些部位千万吃不得!各种动物肉不能吃的部位大揭秘》》》不能吃的动物部位不能吃的动物部位
中国人最懂得吃，也什么都敢吃，特别是广东人，2003年的sars就是这么被吃出来的。了解动物哪些部位吃不得，有助于帮助咱们远离疾病困扰。猜你喜欢案板上切鸡肉竟这么可怕！
畜三腺猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是3种生理性有害器官。 1、羊悬筋又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 2、兔臭腺位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
3、禽尖翅鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。 4、鱼黑衣鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。比香烟更危险四大致癌食物
无花果菜干汤
食材明细：
主料：：小白菜干1把(30g)，无花果8粒，胡萝卜4根，黄豆2把，猪扇骨500g，陈皮3片，
辅料：：盐适量，
无花果菜干汤的做法步骤：
1.黄豆泡洗。
2.无花果对半切开，以便出味。
3.菜干出水，切小段。
4.胡萝卜去皮切块。
5.猪扇骨飞水，洗去浮沫。
6.陈皮用温水泡软。
7.用小刀刮出白膜。
8.把以上所有材料放入电压力锅，注入适量清水，按煲汤键干煮。
9.煲好了，撇去肥油。
10.清润下火。
无花果煲生地汤
食材明细：
无花果3个，生地50克，鲜土茯苓150克，鲜猪瘦肉100克，味料适量。
无花果煲生地汤的做法步骤：
用清水洗净茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片状备用。无花果、生地用清水洗净；鲜瘦肉用清水洗净血污，切块备用。以上材料准备就绪后，一同放进瓦锅内，加适量清水，先用武火后用中火煲汤，煲一个半小时，待温后，调味饮食。
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