食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的重点就是食材，你对食材精通吗？你也许需要"地瓜红枣饭"这样的内容，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：大米适量，地瓜适量，
辅料：：红枣适量，
地瓜红枣饭的做法步骤：
1.选甜地瓜一根，切成小块，要块才有地瓜的口感和甜味。
2.米洗好后，里面放两颗红枣。
3.放入切好的地瓜块，加入适量水，开始蒸饭。
4.饭好喽～营养丰富，偶尔换换口味也不错。
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【广东】红枣地瓜糖水
食材明细：
主料：：地瓜4个，红枣9粒，姜1块，
辅料：：红糖半茶匙，
【广东】红枣地瓜糖水的做法步骤：
1.备好地瓜，姜片，红枣。
2.将红枣用开水泡洗，去除外表杂质，姜去皮切片。
3.将地瓜去皮改刀下锅，将红枣姜片下锅。
4.加入清水，水量按个人喜好来定。
5.选择煮制功能，定时25分钟。
6.煮好后加入半茶匙红糖调味即可。
7.这样子一份广式的红枣地瓜糖水就完成了。
小贴士：
地瓜去皮会要泡制在水里，要不然易氧化表面显黑色。
地瓜红枣糖水的做法
秋天干燥是吃糖水的季节，地瓜、红枣都是补血的食材，加上黑糖煮碗糖水，简单营养的下午茶！
材料：
地瓜500g，红枣8颗，黑糖1勺，，
地瓜红枣糖水的做法的做法步骤：
步骤1，地瓜冼净刨皮切丁块，加水没过食材半指高左右
步骤2，水开后转中火煮2分钟左右放洗净的红枣再煮2分钟左右关火闷半分钟
步骤3，加1大勺黒糖搅匀即可
红枣大麦饭
食材明细：
主料：：大米300g，
辅料：：大麦50g，红枣8颗，
红枣大麦饭的做法步骤：
1.大麦洗净泡冷水2小时，大米洗净冷水泡1小时
2.红枣洗净备用
3.将大米、大麦红枣放入锅中加水400ml，大火烧开改小火（以外环火不熄灭为准）5分钟，关火焖20分即可
健康早餐----红枣绿豆地瓜粥
食材明细：
主料：：绿豆100克，大米50克，小玉米碴子15克，
辅料：：红枣少许，枸杞少许，地瓜1个，
健康早餐----红枣绿豆地瓜粥的做法步骤：
1.将事先浸泡好的绿豆清洗干净，放入锅中煮。
2.将地瓜清洗干净，去皮，切成小块，装入盘中待用。
3.红枣和枸杞装入盘中待用。
4.将绿豆煮至开花时。
5.倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。
6.再倒入切好的地瓜粒继续煮。
7.将清洗干净的红枣放入锅中煮。
8.煮至大米和地瓜粒快要熟时，放入枸杞。
9.煮开，关火，再闷一会儿就可以食用了。
紫薯红枣饭
食材明细：
主料：：大米适量，紫薯2个，
辅料：：红枣适量，葡萄干适量，
紫薯红枣饭的做法步骤：
1.准备好大米、红枣、葡萄干。
2.紫薯洗净去皮。
3.将大米淘好，用凉水浸泡30分钟。
4.紫薯切成小粒 。
5.将紫薯粒和红枣、葡萄干一同浸泡到大米水中。
6.将所有材料放入电饭锅，加适量水，按煮饭键煮饭。
7.煮熟，稍焖一会即可。
小贴士：
喜欢甜的，可以加几粒冰糖一起煮。
黑米红枣饭
食材明细：
主料：：黑米70克，大米70克，
辅料：：红枣6粒，
黑米红枣饭的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将所有食材用清水。
3.将清洗好的食材入电饭煲。
4.再加入平时煮饭的水量，可以多一点。
5.选择粗粮模式进行烹饪。
6.一个烹饪程序好，这黑米红枣饭也完成了。
小贴士：
黑米在泡洗的时候，会有一点脱色，这是正常的现象。
银丝地瓜
食材明细：
主料：：地瓜200克，粉丝50克，
辅料：：花生油3勺，
银丝地瓜的做法步骤：
1.地瓜洗净去皮切小块。
2.放入盘内，放蒸锅大火蒸10分钟。
3.放入碗内用勺子压成泥。
4.粉丝剪成小段，如果脆的话用手掰断也可。地瓜泥团成条状沾满粉丝段。
5.锅内放油，烧至8成热，放地瓜小火炸至粉丝膨胀即可。
小贴士：
粉丝务必保持干燥，若要清洗，最好提前一天洗后晒干。
粘完粉丝不要用手使劲捏，粉丝很容易嵌到地瓜里，不容易炸透。
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