食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了营养大骨汤(1)欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：大棒骨1个，藕0.5棵，胡萝卜2个，
辅料：：姜1块，红枣2个，虫草花5克，枸杞5克，白芷2克，盐1勺，
营养大骨汤的做法步骤：
1.准备原料如下，我准备的是2人份。
2.这是刚快递过来带着泥巴的藕。
3.吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好，在北方的冬天可以存放很多天的。
4.藕和胡萝卜削皮切段。
5.将所有材料放入砂锅。
6.倒入1.5L清水。
7.大火烧开后改中火煮。
8.记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧，要开大火，这样靠近锅沿的水会滚沸，就把浮沫挤到中央了，这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。
9.煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。
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营养大烩菜
食材明细：
主料：：五花肉泥适量，腐竹适量，粉条适量，青菜适量，蘑菇适量，白萝卜适量，红萝卜适量，
辅料：：火腿适量，葱适量，姜适量，鸡蛋清适量，
配料：：花椒粉适量，盐适量，耗油适量，味精适量，高汤适量，
营养大烩菜的做法步骤：
1.白萝卜擦丝，和肉泥搅匀，里面加一个鸡蛋清使劲搅拌，葱姜剁碎加进去调味。
2.锅里烧热油，炸丸子，炸出来备用
3.锅底烧油，炒红萝卜，然后加高汤，放蘑菇，粉条，炖一会再放腐竹，青菜，快熟了放盐，味精，耗油，丸子加进去，就ok了！
4.最后出来放上火腿装盘子，营养美味又简单
美味营养大面包
食材明细：
主料：：高筋面粉520克，
辅料：：鸡蛋两枚100克，鸡肉350克，洋葱100克，牛肉馅300克，清水150克，黄油60克，活性干酵母8克，汤种120克，奶粉30克，
配料：：黑胡椒碎适量，咖喱块30克，咖喱粉6克，盐10克，糖适量，胡椒粉适量，橄榄油15克，细砂糖50克，
美味营养大面包的做法步骤：
1.全部食材。
2.把干粉类原料酵母、糖、盐、奶粉等混合用橡皮铲拌匀。
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4.面粉里加入鸡蛋、汤种和水和成面团儿。
5.揉出出筋力后把黄油切碎掺入面团内揉至融合细腻出筋为止。
6.把面团儿放入面盆内。
7.蒙上保鲜膜。
8.做好保温开始基础发酵，冬季使用蒸锅较理想。
9.室温在摄氏28度以上可自然发酵。
10.面团儿发酵期间可制作馅料，洋葱切碎，鸡腿儿切成小粒。
11.上锅炒香洋葱蒜粒。
12.先加入咖喱粉炒香煸出油。
13.下入牛肉馅炒变色后，再加入咖喱块炒匀。
14.用盐、胡椒、糖调味炒匀出锅备用。
15.鸡肉的炒制方法同牛肉相同。
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18.两种馅料炒好后晾凉备用。
19.把发酵好的面团儿取出。
20.用手指稍试检查，戳个洞不反弹即可。
21.把面团儿放到案板上按压排气。
22.再揉成团儿分割成两块，这是两个吐司的材料。
23.取其中一块再分割成两块，盖上保鲜膜松弛15分钟。
24.分别用擀面杖擀成片儿。
25.在面片上铺上鸡肉馅料。
26.然后卷起来。
27.共做两根。
28.然后盘绕成麻花型状。
29.把麻花型坯料放入模具内把麻花的两端叠压在下面。
30.蒙上保鲜膜。
31.把模具保温开始做最后发酵。
32........
33.最后发酵至原面团儿的两倍时在皮面刷上蛋液撒上黑胡椒碎，炉温事先预热5分钟，然后进行烘烤，上下火160度烘烤35分钟即可。
34.烤好了。
35.看成品图。
36.再来一张。
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