食材明细:
主料::乌鸡1,
辅料::香菇适量,山药适量,莲菜适量,
配料::大葱适量,姜片适量,黄芪适量,盐适量,十三香适量,料酒适量,
美颜乌鸡汤的做法步骤:
1.做美颜乌鸡汤的食材,乌鸡一只,莲菜、山药,香菇
2.乌鸡洗净剁成小块,开水锅中焯去血水
3.焯好的鸡块
4.砂锅里加入适量的温水,放进姜片5克大葱5克,黄芪1克,洗净泡发好的香菇数朵
5.加入鸡块,大火烧开,撇去浮沫,倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
6.山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
7.这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。
食材明细:
主料::乌鸡600克,玉米200克,
辅料::枸杞适量,桂圆适量,茯苓适量,三七花适量,党参适量,枣适量,赤豆适量,陈皮适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,料酒适量,
玉米乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡去头,洗净备用。
2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。
3.再加些陈皮,将上面的药材一同洗净,备用。
4.将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。
5.乌鸡,切成大块,用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6.焯好的乌鸡,再凉水下锅,将药材包,姜,葱,胡萝卜,一同下入锅。
7.开锅后,将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8.出锅前,撒上些盐,调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了,汤很鲜,喝起来很舒服的呀。
小贴士:
如果有山泉水,煲出来的汤味道会更鲜美。
食材明细:
主料::枸杞适量,乌鸡适量,
辅料::姜适量,
配料::料酒适量,盐适量,
枸杞乌鸡汤的做法步骤:
1.主要材料。
2.乌鸡焯水。
3.放一点料酒去腥。
4.把材料放入电砂锅中,倒入热水,炖2个小时。
5.乌鸡汤出锅的时候过滤一下,去掉枸杞,我不吃乌鸡所以也去掉了乌鸡。
6.喝的时候放一点盐。
7.感冒的时候喝在加一点葱白。
食材明细:
乌骨鸡500克,陈皮3克,高良姜3克,草果5克,大葱10克,醋5克,胡椒6克
乌鸡汤的做法步骤:
1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。
2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。
小贴士:
1. 温中健胃,补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
食材明细:
主料::竹丝鸡半只,
辅料::海底椰片一饭碗的量,百合20片左右,蜜枣三颗,枸杞20颗左右,沙参5根,玉竹沙参的量差不多,
rabbit私房菜—养颜乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡切块后放入煮开水的锅中,略焯一下,去除其自身的血污,捞出过里凉水,再次洗净。
2.将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净,放入砂锅中
3.再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4.再把烫过的乌鸡放入砂锅中,并加入淹过汤料的水
5.炖两个小时候加点香菜就可以食用了。
食材明细:
主料::乌鸡500克,
辅料::椰子1个,瘦肉100克,银耳适量,
配料::盐适量,
椰子炖乌鸡汤的做法步骤:
1.将乌鸡洗净切块。
2.锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。
3.焯好的乌鸡瘦肉待用。
4.将椰子去壳。
5.去壳的椰肉切大块。
6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。
7.炖好的汤加点盐调味就行了。
8.好喝的椰子炖鸡汤。
食材明细:
主料::乌鸡1只,竹荪50g,
辅料::桂圆肉5粒,党参2g,黄芪2g,当归2g,姜2片,
配料::盐适量,料酒适量,
竹荪乌鸡汤的做法步骤:
1.准备好主料及辅料
2.把乌鸡斩成小块,洗净血水,凉水下锅焯水,撇去血沫后捞出备用
3.另起锅,加入足量的水烧开,放入焯过的鸡块,桂圆肉,当归,黄芪和党参和姜片,加少许料酒,小火盖盖炖一个半小时。竹荪洗净后用水泡制半小时,加入锅中,放盐调味,再炖至20至30分钟即可
小贴士:
1.炖汤时水要加足,中途不能在加水
2.盐要晚些放,否组肉质会变紧,影响细嫩的口感
食材明细:
主料::乌鸡半边,
辅料::生姜适量,桂圆肉适量,红枣适量,枸杞适量,当归适量,
配料::盐适量,
当归乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡半边切好,当归、桂圆、红枣、枸杞、生姜都洗好。
2.依次放入高压锅内,加入满过乌鸡的清水为佳。
3.盖好高压锅,先中火煲20分钟之后改成小火20分钟。
4.40分钟后美味的乌鸡就煲好了,加入适量的盐搅拌均匀,盛入容器。
5.当当当,盛好来一张
小贴士:
高压锅的好处在于即保留了原味,又能更快的煲好。
食材明细:
主料::乌鸡1只,
辅料::红枣5只,当归5g,枸杞5g,生姜5g,
补气乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡砍大块 用热水烫过去血水,煲出来的汤口感更好。
2.红枣 枸杞 当归 生姜洗干净待用。
3.把乌鸡 红枣 枸杞 当归放去沙煲(沙煲比较耗水,水没过鸡面后10厘米。大火煮开后转中小火,煲一个小时。
4.加盐调味,就可以装起来喝啦!这是正宗广东养气糖,不放任何调味料,喝汤原味才是药汤功能发挥最大。
食材明细:
主料::乌鸡适量,莲藕一节,红枣适量,葱一根,姜适量,
辅料::盐适量,水适量,
莲藕乌鸡汤的做法步骤:
1.所需食材准备就绪,乌鸡块提前焯水备用
2.乌鸡块入锅,莲藕改刀切块一同放入
3.放入红枣
4.加适量的清水
5.放入葱和姜片
6.上火煮沸转小火慢炖四十分钟
7.出锅加盐调味即可
8.家常汤品,请您品鉴
9.成品图
10.成品图。
小贴士:
炖汤水需一次加足,请勿中途添加!祝您生活愉快!
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