任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“鹌鹑蛋小兔子”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋10个，
辅料：：红枣一个，
鹌鹑蛋小兔子的做法步骤：
1.鹌鹑蛋洗净。
2.放锅里煮熟。
3.冷却后剥皮。
4.拿2个鹌鹑蛋切条，去掉蛋黄。（要小心一些，蛋黄不好弄就用水冲掉）
5.鹌鹑蛋尖的那一头靠近中间用刀切一个口。
6.红枣切下小小的皮。
7.切下来的鹌鹑条插上去，红枣粘上去做眼睛即可。
小贴士：
讲究慢和细，最好眼睛用番茄酱来做会更好。
97msw.cOm延伸阅读
小兔子
食材明细：
主料：：南瓜发酵面适量，面粉适量，
辅料：：红小豆几粒，红枣15粒，
小兔子的做法步骤：
1.经第二次发酵好后的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，就可以做花馍了
2.红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时，上蒸锅蒸熟蒸烂，控去多余水份，红枣去皮去核，和红小豆一起捣烂成沙，在微波炉里大火转几分钟，除去剩余水份。
3.取一块南瓜面团，捏成一个窝状。
4.填入红枣红豆沙馅，包成饺子状。
5.整理成长椭园形，成兔子躯体。
6.取两小块南瓜面，捏成两只兔子的大耳朵，用清水沾到兔子的身上，用剪刀在兔子的后部剪出个小尾巴。
7.用两粒浸泡过水的红小豆按到两只大耳朵的下方，做兔子的小红眼，两只小红眼的下方再压出个小兔子嘴。
8.一对小兔子做好了。盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等小兔子稍稍涨大后，热锅把小兔子放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。
9.园滚滚、胖乎乎的小兔子。
鸡蛋小兔子
食材明细：
主料：：煮熟鸡蛋1个，胡萝卜少许，西兰花少许，香菜梗少许，
辅料：：巧克力少许，
鸡蛋小兔子的做法步骤：
1.我是刚好买到这种很小的胡萝卜，所以想到做这个拼盘，如果没有小的换成胡萝卜也是一样的。胡萝卜去皮切成厚片后略修剪一下。
2.取一根香菜梗摆在盘子的合适位置，将胡萝卜摆好，掰几个小块的西兰花做胡萝卜的叶子摆好。
3.鸡蛋煮熟后对半切开，其中的一半做小兔子的脸，另一半分别切出两个长条形状，做小兔子的耳朵。
4.将小兔子放入盘子中间。
5.用融化的巧克力画出眼睛和嘴巴，筷子沾一点点番茄酱点个腮红，再用一小片胡萝卜切个小花放在两个耳朵中间。
6.萌萌的小兔子就做好了。
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