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没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了懒人高颜值松茸养生鸡汤,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::松茸适量,鸡肉适量,

辅料::姜片一两片,干艾叶少量,红枣6颗,枸杞少量,盐适量,莲子适量,

懒人高颜值松茸养生鸡汤的做法步骤:

1.鸡肉洗净备用。

2.松茸切好,依照个人口味备好适量。放了松茸的鸡汤真的会有惊喜送给你的味蕾。

3.将鸡肉松茸和所有配料一起放进炖盅内,盖上盖子,记得先不要放盐哦。这里我用的是定时炖盅,我建议大家用炖盅,省事省力省心,不用打理。我称它为懒人养生煲汤法。

5.到时了,不要急着吃,因为这时候汤的表面有一层鸡油,个人觉得油腻,所以会把它过滤掉。

6.过滤完鸡油之后,颜值是不是相当高?开吃吧。

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懒人最爱做的高颜值酸奶(1)


食材明细:

主料::酸奶1盒,

辅料::燕麦片1包,草莓干适量,

懒人最爱做的高颜值酸奶的做法步骤:

1.准备材料

2.底部一层酸奶

3.再放一层燕麦和草莓水果干

4.依次层层隔开叠放,最面上放上自己喜欢的水果

松茸鸡汤


土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开;

材料:

主料:松茸菇适量,,

辅料:

松茸鸡汤的做法步骤:

1. 土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开;

高颜值的彩色水饺


食材明细:

主料::天然面粉500g,菠菜150g,南瓜100g,肉馅350g,大葱200g,火龙果1个,

辅料::十三香适量,食盐适量,香油适量,生抽适量,

高颜值的彩色水饺的做法步骤:

1.:南瓜去皮

2.切成块狀

3.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右

4.红色火龙果去皮

5.切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)

6.把切成块状的火龙果放入榨汁机中

7.榨成火龙果汁。

8.事先洗好的菠菜放入榨汁机

9.榨成菠菜汁。

10.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。

11.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。

12.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。

13.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。

14.取一颗大葱切碎

15.把切碎的大葱倒入肉馅碗中

16.并搅拌均匀

17.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。

18.并搅拌均匀

19.把和好的四色面团揉成长剂条。

20.然后依次切成所需的饺子面剂。

21.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。

22.取饺子皮进行包制饺子。

23.包好的饺子

24.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)

25.彩色饺子就做好出锅了。

26.食材展示。

小贴士:

彩色饺子

主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5.彩色饺子就做好出锅了。

高颜值闪电泡芙


食材明细:

主料::低筋面粉100克,牛奶140克,黄油80克,鸡蛋170克,

辅料::细砂糖10克,盐2克,白巧克力50克,黑巧克力50克,

高颜值闪电泡芙的做法步骤:

1.准备好所用食材。

2.把牛奶、细砂糖、盐以及切好块状的黄油放入锅里,用中火加热搅拌至黄油融化。

3.煮至稍微沸腾冒气泡,转小火。

4.一次性倒入低筋面粉,快速搅拌至没有干粉。

5.面粉和水完全混合后,有点锅巴状,锅底稍微有点结层即可关火。

6.稍微放凉,分次加入鸡蛋液,搅拌至面糊吸收。

7.挑起面糊,呈倒三角形状,装进裱花袋即可。

8.烤盘垫上油纸,挤上长条形面糊。

9.烤箱提前预热,上下火200度,烘烤8分钟左右,当面糊完全鼓起来成型之后降温至170度继续烘烤15分钟左右

10.泡芙出炉后放凉。

11.把黑白巧克力分别隔热水溶化。

12.在泡芙表面蘸上一层巧克力,最好根据自己喜好进行装饰即可。

小贴士:

注意泡芙的烘烤哦温度、时间以及条件。

高颜值草莓酸奶的做法


材料:

草莓1个,酸奶1小杯,果酱若干,雀巢早餐脆脆圈若干,透明玻璃杯1个,,

高颜值草莓酸奶的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,果酱可加可不加,那个圈圈就是超市里卖的雀巢早餐圈,具体名字不记得了

步骤2,将草莓最中央部分切两个薄片,对称贴在玻璃杯上,按压下挤掉气泡

步骤3,倒入酸奶至3/4杯

步骤4,在酸奶里拌入果酱,将剩下草莓切丁和圈圈一起撒在酸奶上

步骤5,大功告成!用来招待客人绝对迎来一片赞叹

松茸煲鸡汤


食材明细:

主料::三黄鸡1只,野生干松茸20克,

辅料::盐适量,八角2粒,枸杞适量,葱1段,姜1块,

松茸煲鸡汤的做法步骤:

1.三黄鸡焯水去腥。

2.松茸泡发,洗净。

3.九阳铁釜放入葱、姜、八角。

4.放入三黄鸡、松茸。

5. 加适量水。

6.启动饭煲煲汤功能,程序默认1个半小时。

7.鸡汤煲好了。

8.放几粒枸杞,即可享用!

小贴士:

野生松茸杂质较多,浸泡后一定要彻底清洗干净。

姬松茸鸡汤


食材明细:

主料::姬松茸30g,鸡1只,

辅料::葱少许,料酒少许,水适量,姜2块,枸杞3g,红枣4颗,面粉少许,

姬松茸鸡汤的做法步骤:

1.姬松茸提前泡发

2.葱、姜准备好

3.鸡打理干净,弄小块,我是用剪子剪的,用刀也是一样

4.鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净

5.锅中加葱姜,少许料酒,先把鸡焯水,然后捞出

6.砂锅中加入水煮沸,加入姬松茸、加入姜片,先煮一个小时

7.然后加入鸡块、加入红枣

8.小火炖半小时到45分钟

9.后期加盐调味

10.出锅前加少许洗净的枸杞,煮两分钟即可。

小贴士:

可以鸡和姬松茸一起煮,后期加鸡是为了保持鸡肉的口感,不那么柴,但是前提是你的鸡不能买老鸡,肉质也有影响的。
盐后期加,不要过早加入。
也可以一整只鸡煲汤,我是为了吃的时候方便

松茸土鸡汤


食材明细:

主料::三黄鸡1只,松茸干片30g,生姜小块切片,枸杞少许,大葱少许切段,

辅料::盐适量,

松茸土鸡汤的做法步骤:

1.材料备齐。生姜切片,葱切段。三黄鸡洗净剁大块。

2.锅中加水烧开。

3.倒入鸡块。

4.焯去血水后捞起。

5.土砂锅加水,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加入姜片和葱段。

6.大火烧开后转文火慢炖1小时左右后加入松茸干片和几颗枸杞。

7.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

8.盛出就可以享用了。非常的鲜美哦。

小贴士:

好的母鸡自然油比较厚,建议事先去掉大块的鸡油和比较厚的鸡皮部分再炖。炖出的汤就会清爽很多。

海参松茸鸡汤


食材明细:

主料::海参适量,松茸菌适量,

辅料::鸡清汤适量,

配料::姜适量,盐适量,白胡椒粒适量,

海参松茸鸡汤的做法步骤:

1.提前将海参发好

2.选上好的松茸

3.准备好鸡上汤

4.将海参切好,松茸浸泡15分钟沥干水备用

5.将鸡汤放沙锅煮开后,加入备好的海参,松茸及姜汁中火煮20分钟,然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味就可以了

小贴士:

再好将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔!

松茸鸡汤!鲜!


食材明细:

主料::松茸2个,鸡腿1只(鸡),大干贝2颗(小干贝5颗),枸杞若干,

辅料::盐适量,

松茸鸡汤!鲜!的做法步骤:

1.鸡腿切块飞水,松茸切片备用。

2.在炖盅内加入清水和全部食材。

3.炖煮两小时起锅加入适量盐即可。

4.松茸元贝鸡汤完成!

小贴士:

一年中的7-9月食菌好时节,大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟!

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