食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“新鲜荔枝糖水”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：荔枝适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，
新鲜荔枝糖水的做法步骤：
1.红枣枸杞洗干净备用
2.锅里加入适量的水放入红枣枸杞开火煮
3.荔枝剥壳去核，冲洗干净，不要冲太久，不然味道冲淡了
4.锅里烧开，红枣煮入味后加入荔枝肉
5.再次煮开后加入冰糖，再煮五分钟后可起锅了
97msw.cOm延伸阅读
绿豆红枣荔枝糖水
食材明细：
主料：：去皮绿豆80克，水900克，荔枝6个，白糖50克，红枣30克，
绿豆红枣荔枝糖水的做法步骤：
1.上锅注入900克水和50克白糖，80克去皮绿豆一起煮开，时间大约7至8分钟左右。不要煮太久。（去皮绿豆很快熟的）
2.荔枝去皮取肉，用刀切成小粒状。
3.将红枣洗净和荔枝肉一起加入绿豆锅里，盖紧煮开后，转成小火再煮一小会离火。（如果想吃软点的红枣，可以同绿豆一起先煮）
4.成品出锅。装碗即可食用。
糖水荔枝的做法
材料：
荔枝20个，，
糖水荔枝的做法的做法步骤：
步骤1，荔枝去皮
步骤2，把荔枝放到器皿里洗1到2次
步骤3，把糖加到温水里，搅拌，直到糖溶化为止
步骤4，把糖水倒进放荔枝的器皿里
步骤5，盖子盖上
步骤6，放进冰箱里，冰5、6个小时
荔枝马蹄糖水的做法
往年的荔枝只是浅尝，可今年实在是太多了，客户源源不断地送来，家里、公司都一大堆，看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。除了做菜外，我还隔几天做一次荔枝糖水，加了马蹄的糖水非常清甜好喝，也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果，加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~
材料：
马蹄250克，冰糖，红肉火龙果半个，荔枝300克，
荔枝马蹄糖水的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
步骤3，红肉火龙果去皮取汁备用。
步骤4，锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
步骤5，大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
步骤6，放入冰糖再炖煮5分钟。
步骤7，糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
消暑佳品-----荔枝银耳糖水
食材明细：
主料：：荔枝300克，银耳20克，
辅料：：冰糖30克，
配料：：蜂蜜适量，
消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤：
1.准备好所以食材。
2.银耳提前泡发。
3.荔枝去皮去核。
4.把泡发的银耳撕成小朵，放入锅中，加入适量的清水。
5.加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖60分钟。
6.加入荔枝肉，继续煮至10分钟，稍凉后加入蜂蜜即可。
小贴士：
这是一道消暑佳品，放入冰箱冰镇后口感更佳。
荔枝乌梅糖水的做法
小满时节龙舟水多，天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳，喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃，如果不是因为她这么贪吃，大概也不会这么出名。中医说它是温性水果，有补脾益肝和益气养血的功效。同时荔枝也是这个时候的时令水果，含有丰富的维生素，中医说它还有养颜美肤的作用。但荔枝不能多吃，否则容易喉咙痛上火。这个汤中加了乌梅和桂皮。乌梅能令人开胃；同时桂皮也有补益的作用。
材料：
鲜荔枝100克，乌梅50克，桂皮4克，冰糖适量，
荔枝乌梅糖水的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，荔枝去皮去核，先将肉浸泡在盐水中；
步骤3，乌梅和桂皮先下锅，加水4碗，烧开后转小火煲半个小时；
步骤4，然后捞出荔枝，与冰糖一起下入锅中，稍滚搅拌到冰糖溶化就可以了。
桂花荔枝玉米糖水的做法
在炎热的夏天怎么能少了一道清香甘甜的解暑甜品呢，其中滋味只有细细品尝才知道~让荔枝桂花与玉米在你的夏天里发生神秘的味蕾碰撞吧，新式甜品大胆尝试~美食无限~
材料：
玉米适量，荔枝可按个人口感需要，桂花少许，白糖个人口感需要，
桂花荔枝玉米糖水的做法的做法步骤：
步骤1，先将超市买回的玉米粒洗干净备用
步骤2，桂花用开水泡发待用
步骤3，荔枝剥皮去核，按个人口感需要待用
步骤4，锅中加入适量的水，水沸腾后放入玉米粒煮至变色，接着按个人口味加入白糖，也可用冰糖更好。
步骤5，糖溶解后放入荔枝，让其煮至沸腾一分钟左右，荔枝也会变成白色，最后放入泡好的桂花水，让锅里继续沸腾半分钟左右熄火，大功告成，待凉后放入冰箱冰镇过后口感最佳！
芙蓉出水（银耳荔枝糖水）
食材明细：
主料：：银耳适量，荔枝300克，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
芙蓉出水（银耳荔枝糖水）的做法步骤：
1.用凉水泡发银耳
2.把荔枝剥皮取囫儿
3.把泡发好的银耳撕成小块，放入冰糖和适量清水大火煮开转小火煮60分钟。（中间不要掀开盖子和填水）
4.时间到放入荔枝和枸杞在煮15分钟
5.出锅了，如时间容许放冰箱冰镇后更好！
荔枝保鲜有什么好方法？新鲜的荔枝能保存几天
又到了荔枝成熟的季节了，虽说荔枝上火，但是也要尝尝鲜。但是有时候难免会吃不完要保存起来，因为荔枝有一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去的特点。所以荔枝怎么保存是一个大家苦恼的问题。那么荔枝怎么保存呢？
荔枝可以放几天新鲜的荔枝吃起来口感好，营养价值也高。但是荔枝往往不能放太久，放久了容易变干而且口感也不好。那么荔枝可以放几天呢？
新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜，可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，延长至20天，荔枝将结冰。
如果荔枝的量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观，则可以普通存放。具体做法是：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处（不宜光线强烈、通风和潮湿），每天早晚洒点水。
本网站提醒您，这种方法一般可以存放5天左右不变味，存放处气温低的情况下可能保存到10天，且随着水分丧失，荔枝的甜度会增加。保存的过程中，荔枝的果壳可能会干掉，如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑，但不影响食用。
古代荔枝的保存方法
传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。
新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。
荔枝好吃，但是很难保鲜。很多时候吃不完的荔枝第二天就变味道变颜色了，未经保存处理的荔枝很快就会变味。不过，经过多年尝试总结经验教训得出了几个荔枝保鲜的方法，简单方便，一般保存10天没有问题。
荔枝保存方法一：放塑料袋中，扎紧袋口，置阴凉处
把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
荔枝保存方法二：放进塑料袋，放入冰箱的保鲜层
将当天没吃完的荔枝挑选一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多，20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层)，大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右，很有效。
荔枝保存方法三：加热排气法
加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理，所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
荔枝保存方法四：次氯酸钠溶液中浸泡
把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。
荔枝保存方法五：沸水中浸泡几秒钟
把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质。
荔枝保存方法六：密封并置于通风干燥处
将成熟的荔枝连枝叶一起摘下，清除病果、小果后，把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内，再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜，南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后，加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜)，最后加盖密封，罐口用蜡封口，置于通风干燥之处贮存，可保鲜至明年元旦，春节期间，作为待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。
美肤美颜--荔枝红枣糖水(2)
食材明细：
主料：：荔枝肉150克，红枣75克，
辅料：：冰糖适量，
美肤美颜--荔枝红枣糖水的做法步骤：
1.准备好材料；（未去壳时荔枝230克）
2.红枣去核；
3.锅中加水4碗，先下红枣煲20分钟；
4.荔枝去壳去核；
5.红枣出味后下荔枝肉和冰糖，稍滚一会儿后就可以了。 放凉后再喝味道更鲜甜。
相信《新鲜荔枝糖水》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食材新鲜专题，希望您能喜欢！
