没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“【长帝CKTF-30GS 试用报告】——红豆芝麻酥”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：低粉200g 100g，白砂糖40g，水100g，黄油40g 60g，
辅料：：红豆沙适量，椰蓉适量，蛋黄1个，黑芝麻适量，
【长帝CKTF-30GS 试用报告】——红豆芝麻酥的做法步骤：
1.黄油微波融化（或隔水融化），将水油皮材料混合成光滑的面团，静置20分钟。（我没有融化黄油，效果不是很好，所以在这里推荐融化成液体再与面进行混合）；将油酥配料混合，揉成面团，静置15分钟，用塑料袋包起来醒面。
2.豆沙馅拌入椰蓉分别揉成小团
3.将一个水油皮小面团按扁包入酥油团
4.收口向下
5.用擀面杖擀成椭圆形
6.向下卷起来。如此将油酥皮全部擀完，再覆盖保鲜膜，静置松弛20分钟。
7.用擀面杖将油酥皮再一次往长的方向出去
8.再向下卷起来，全部擀完，再覆盖保鲜膜，静置松弛20分钟。
9.将松弛好的油酥皮全部擀成圆片
10.包入1份馅料
11.整型后，接口朝下排入烤盘
12.表面刷上蛋黄，再沾上黑芝麻烤箱预热至200℃，烤约20-25分钟至表面呈金黄色即完成。
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长帝CKTF-30GS 试用第一篇 培根什锦蔬菜包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，
辅料：：培根7片，冷冻什锦蔬菜豆120克，奶酪丝100克，沙拉酱适量，
配料：：低筋粉50克，细砂糖30克，盐1/4小匙，奶粉15克，干酵母3克，全蛋30克，水150克，黄油20克，
长帝CKTF-30GS 试用第一篇 培根什锦蔬菜包的做法步骤：
1.准备所有主料
2.准备所有配料
3.将主材除黄油外全部混合,搅拌成稍具光滑状的面团
4.加入黄油，搅拌成能拉出大片薄膜的面团
5.面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟
6.发酵约是原来的2倍大
7.将面团分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟
8.将面团擀成椭圆形
9.放入烤盘均匀刷上蛋液，先放1片培根，再放什锦蔬菜豆，接着撒披萨奶酪丝，最后挤上沙拉酱，进行最后发酵约25分钟
10.放入已预热好的烤箱，用上火190度，下火160度烘烤约18分钟即可
11.看看成品图是不是很棒
12.掰开一个，组织松软，咸香可口
13.烤箱的外观时尚大气
14.长帝CKTF-30GS烤箱自带的配件
15.看看，内置的照明灯，可以方便查看实物，上下火分开调温，环保不粘油内胆，低温发酵，360度旋转烤叉，双层钢化玻璃门等等
小贴士：
1、冷冻什锦蔬菜豆一般超市里都有卖的，里面有胡萝卜、玉米、豌豆
2、面包烤之前也可以撒一些干香草，没有也可以不放
行业首款3.5版电烤箱—长帝CKTF-32GS试用报告——葱香排包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，
辅料：：香葱30g，牛奶160g，鸡蛋72g，黄油65g，
配料：：白糖20g，盐2g，酵母5g，
行业首款3.5版电烤箱—长帝CKTF-32GS试用报告——葱香排包的做法步骤：
1.首先将300克高筋粉5克酵母160克牛奶和42克鸡蛋20克白糖2克盐都放进厨师机内胆
2.然后用厨师机揉面10分钟
3.放进25克软化的黄油继续和面15分钟
4.揉成团以后盖湿布开始发酵
5.准备好香葱鸡蛋和黄油
6.将40克黄油切小块放碗里放进烤箱用发酵档加热一下，看到黄油化了就拿出来
7.然后将30克鸡蛋液和30克葱末加进去搅匀，放进冰箱冷藏，等到最后用时再加点盐拌匀就行。
8.面团发酵到用手指沾干面戳洞不回弹就可以了。
9.将面团倒出来平分六等份揉圆排气醒5分钟
10.然后擀成椭圆形
11.从上往下卷起来，一边卷一边捏紧。
12.封口处一定捏紧
13.六个都卷好以后摆放在烤盘内盖上保鲜膜开始二发。
14.二发到明显长大两倍左右就在表面刷蛋液
15.用刀片纵向在面包坯子上划一个长的口子
16.然后将冷藏的葱馅儿均匀的抹在开口处。
17.烤箱上管180度下管190度预热十分钟，看到烤管从红变黑就可以了。
18.将模子放进烤箱定时45分钟
19.定时到了以后及时拿出来脱模
小贴士：
期间看到颜色合适了就加盖锡纸。
行业首款3.5版烤箱长帝CKTF-32GS试用报告—葱香排包的做法
真的没想到能够再次得到长帝烤箱的试用机会，非常感谢长帝给我这次试用长帝行业首款3.5版电烤箱—长帝CKTF-32GS的机会，这款烤箱还没上市，能够有幸成为全国首批免费试用体验者，试用到尚未上市的产品，令我真的有明星的赶脚呀！心情无比激动，言语难以表达。今天我用新烤箱做了一款葱香排包，试试它的各方面功能。这款面包有了香葱的加入非常美味，尤其烘烤时就满屋飘香了，我很后悔怎么才做这款面包，早干嘛去了？用后心得：今天试用之后，我感觉还不错，因为我没有烤箱温度计，所以我只能根据我以往做面包的温度和时间来判断，这款烤箱的温度跟我过去的比几乎差不多，不过因为我今天特意想试试上管180度下管190度烤制面包，所以导致面包上色有点慢，不如过去上下都用190度来的快，之所以我要给上管少定10度，是因为我感觉这种不沾烤盘太厚了，所以面包的底部不容易上色，过去旧烤箱不能分开控温，所以只能延长加热时间，并且给烤盘放在最下层来烤制，今天我给放在了倒数第二层，最后成品的底部还不错的，就是40分时表皮上色还不明显，所以我就给改到了190度又烤了8分钟，如果过去的话烤40分钟就该出锅了，下次我准备上下提高时十度再试试。另外我今天特意开着循环风烤的，感觉上色确实挺均匀的。
材料：
高筋粉300g，盐4g，牛奶160g，鸡蛋72g，黄油65g，香葱30g，酵母5g，白糖20g，
行业首款3.5版烤箱长帝CKTF-32GS试用报告—葱香排包的做法的做法步骤：
步骤1，首先将300克高筋粉5克酵母160克牛奶和42克鸡蛋20克白糖2克盐都放进厨师机内胆
步骤2，然后用厨师机揉面10分钟
步骤3，放进25克软化的黄油继续和面15分钟
步骤4，揉成团以后盖湿布开始发酵
步骤5，准备好香葱鸡蛋和黄油
步骤6，将40克黄油切小块放碗里放进烤箱用发酵档加热一下，看到黄油化了就拿出来。
步骤7，然后将30克鸡蛋液和30克葱末加进去搅匀，放进冰箱冷藏，等到最后用时再加点盐拌匀就行。
步骤8，面团发酵到用手指沾干面戳洞不回弹就可以了。
步骤9，将面团倒出来平分六等份揉圆排气醒5分钟
步骤10，然后擀成椭圆形
步骤11，从上往下卷起来，一边卷一边捏紧。
步骤12，封口处一定捏紧
步骤13，六个都卷好以后摆放在烤盘内盖上保鲜膜开始二发。
步骤14，二发到明显长大两倍左右就在表面刷蛋液
步骤15，用刀片纵向在面包坯子上划一个长的口子
步骤16，然后将冷藏的葱馅儿均匀的抹在开口处。
步骤17，烤箱上管180度下管190度预热十分钟，看到烤管从红变黑就可以了。
步骤18，将模子放进烤箱定时45分钟
步骤19，定时到了以后及时拿出来脱模
【长帝3.5版电烤箱试用报告】杏仁糖酥片
食材明细：
主料：：黄油50克，细砂糖20克，香草精1/2小匙，全蛋20克，低粉100克，
辅料：：白砂糖（原方用的黄砂糖）70克，蜂蜜（原方用的果糖）50克，黄油20克，淡奶油15克，杏仁片70克，
【长帝3.5版电烤箱试用报告】杏仁糖酥片的做法步骤：
1.黄油50克室温下软化后，加入细砂糖20克和香草精。
2.用打蛋器搅打均匀。
3.分次加入全蛋液。
4.继续用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状。
5.筛入低粉。
6.用刮刀以不规则的方向拌匀。
7.将面团铺在垫有油纸的方形烤模内，用手将面团摊开并压实
8.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，以上下火180度烘烤10分钟左右。
9.取出备用。
10.内馅：白砂糖加蜂蜜，用小火煮至稍微沸腾。
11.加入20克黄油和15克淡奶油续煮约1分钟。
12.加入杏仁片拌匀。
13.再续煮2分钟左右至砂糖熔化，同时糖浆稍微收干时熄火
14.将内馅倒入饼皮上，摊开并轻轻压平。
15.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，以上下火各180度烘烤25分钟左右呈金黄色。
16.出炉后放凉再切片。（刚出炉时表面呈液态状，待完全降温后即凝固。）
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告三】-----紫薯吐司的做法
紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。紫薯无论是做面包或糕颜色都非常漂亮，这次用长帝CKTF-32G电烤箱发酵挺方便发的也不错，做出来的吐司很松软挺好吃的
材料：
高粉300克，鸡蛋1只，牛奶150克，糖50克，盐1克，酵母6克，黄油30克，，
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告三】-----紫薯吐司的做法的做法步骤：
步骤1，好大的外包装
步骤2，取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
步骤3，烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
步骤4，这是立体热风循环
步骤5，还有内置的耐高温照明灯
步骤6，这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
步骤7，双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
步骤8，不锈钢机身，这是线路的通风处
步骤9，烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
步骤10，最后来个集体照长帝CKTF-32GS
步骤11，紫薯冼净蒸泥，去皮捣泥，放牛奶、黄油、高粉搅拌均匀备用
步骤12，把所有食材全放入面包筒内除紫薯泥和黄油以外，和面20分钟
步骤13，放入黄油再和面20分钟
步骤14，和好面拉出薄膜
步骤15，整形放入盆中发酵
步骤16，发酵至2到2.5倍
步骤17，面团排空气醒10分钟
步骤18，把面团擀成长方形放上紫薯泥
步骤19，两边对折
步骤20，再由上往下卷起
步骤21，放入模具中
步骤22，长帝CKTF-32G电烤箱按发酵键，把吐司盒放入烤箱进行第二次发酵50分钟
步骤23，发酵至8分满盖上盖
步骤24，长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟，放入吐司盒上下烤35分钟
步骤2535，分钟出烤箱放凉
【长帝烤箱试用报告】——缤纷卷边披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，虾适量，香肠适量，
辅料：：温水90g，青椒适量，黄椒适量，红椒适量，培根适量，口蘑适量，玉米粒适量，豌豆粒适量，
配料：：酵母2g，白糖5g，盐1g，黄油20g，
【长帝烤箱试用报告】——缤纷卷边披萨的做法步骤：
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。
2.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面
3.揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大
4.取出面团挤压排除大气泡，滚圆，进行15分钟中间发酵
5.将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁
6.虾去皮，开背去虾线，加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会
7.把腌好的虾焯水备用
8.香肠切成小段
9.在披萨盘中刷一层橄榄油，将面团放在烤盘中，擀成饼状
10.在边缘切开香肠长度一致的切口，然后将香肠包裹在其中
11.用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀
12.在面饼中央抹上一层披萨酱汁（后面有做法）
13.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出
14.铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根
15.铺上少许马苏里拉芝士，烤箱190度预热10分钟，上下火烤20分钟
小贴士：
1、披萨的材料可根据自家现有材料和口味来定，放什么都很好吃哦
2、披萨酱要稠一点，以免烤的时候水分太多了
3、披萨面饼的发酵程度可以根据自己的喜好来决定，喜欢松软口感的可以让其发酵时间长一些，喜欢口感紧实一些的可以让其发酵时间短一些
4、吃不掉的披萨可以放冰箱冷冻，吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了，口感不比现做的差。
披萨酱汁做法：http://home.meishichina.com/recipe-67348.html
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包的做法
上次用长帝CKTF-32G电烤箱用了蛋糕受到家人一致称赞，都说长帝CKTF-32G电烤箱烤出的蛋糕很漂亮，长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱，上下管独立控温，6管平衡式加热，在家也能做出专业型的烘焙。这次用长帝CKTF-32GS电烤箱做了绣球面包，平时很少做花样面包，因手笨怕做出来很丑，这次有长帝CKTF-32G电烤箱挑战一下自己，长帝CKTF-32G电烤箱密封性强，面包上色很漂亮，一点不用担心上色过早问题，有了长帝CKTF-32G电烤箱以后再不用怕花色面包出丑了
材料：
高筋面粉300克，鸡蛋35克，牛奶130克，酵母5克，糖60克，盐1克，黄油30克，，
【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包的做法的做法步骤：
步骤1，好大的外包装
步骤2，取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
步骤3，烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
步骤4，这是立体热风循环
步骤5，还有内置的耐高温照明灯
步骤6，这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
步骤7，双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
步骤8，不锈钢机身，这是线路的通风处
步骤9，烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
步骤10，最后来个集体照长帝CKTF-32GS
步骤11，把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟
步骤12，放入黄油再和面20分钟
步骤13，和好面拉出薄膜
步骤14，整形放入盆中发酵
步骤15，发酵至2到2.5倍
步骤16，排空气，分16小面团
步骤17，揉成圆团醒10分钟
步骤18，取一面团擀成长条
步骤19，由上往下卷起
步骤20，卷好的面团醒10分钟
步骤21，然后擀成长条
步骤22，取一条摆成十字，然后竖的一根对折
步骤23，对折后交叉
步骤24，先左后右交叉编织
步骤25，编到最后粘紧
步骤26，两头往后再粘紧
步骤27，做好后放在不粘烤盘里
步骤28，放入长帝CKTF-32G电烤箱发酵45分钟
步骤29，发至2到2.5倍，凃上蛋夜
步骤30，长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟，放入倒数第二层上下烤20分钟
步骤3120，分钟出烤箱放凉
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