中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特意为大家收集整理了“芝麻小甜饼”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：松饼粉200g，鸡蛋2个，酸奶150ml，
辅料：：黑芝麻适量，
芝麻小甜饼的做法步骤：
1.将松饼粉，鸡蛋，酸奶搅拌均匀。
2.在蛋糕纸内加入芝麻，再加入松饼糊。
3.再在糊上加入适量芝麻。
4.放入预热烤箱，160℃12分钟。
5.出炉！
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奶香黑芝麻小甜饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：黑芝麻适量，奶粉适量，炼奶适量，
配料：：糠适量，
奶香黑芝麻小甜饼的做法步骤：
1.面粉中加入奶粉，炼奶，糖
2.温水和成面团
3.熟黑芝麻搅拌机磨成末，加白糖
4.面饧半小时后下成小剂，擀成皮，包入芝麻馅。
5.小火烙。
6.又酥又甜
烫面小甜饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，黄油适量，红糖适量，黑芝麻适量，
烫面小甜饼的做法步骤：
1.糯米粉加开水和面。
2.一边倒水，一边拿筷子搅拌成面絮。
3.待面面稍冷，揉成面团。
4.切红糖。
5.再加一些糯米粉和黄油，糯米粉可以增加加热以后糖汁的粘度，黄油可以加香。
6.搅拌均匀。
7.揉好的面团醒十分钟，再揉一下，它就会很光滑。
8.然后将面团搓成长条，切成小断。
9.擀成圆圆的面皮，包上糖馅。
10.象包包子一样，一定要把口捏紧。
11.然后压压扁，洒上芝麻。
12.锅里倒油，油烧至七分热，下锅炸至两面金黄就行了。
13.趁热吃，又软又糯，加上红糖甜甜香香的味道，很甜美。
杏仁小甜饼
黄油软化加糖粉打发到体积膨大，颜色变浅，呈膨松状蛋清打匀，分次加入，拌匀加香草精继续拌匀加入混合过筛两次的低粉和杏仁粉将材料翻拌均匀材料分次放入裱花袋烤盘上垫烤
材料：
主料：低筋面粉100克，杏仁粉70克，
辅料：黄油100克，鸡蛋白1个，糖粉50克，，
杏仁小甜饼的做法步骤：
1. 黄油软化加糖粉打发到体积膨大，颜色变浅，呈膨松状
2. 蛋清打匀，分次加入，拌匀
3. 加香草精继续拌匀
4. 加入混合过筛两次的低粉和杏仁粉
5. 将材料翻拌均匀
6. 材料分次放入裱花袋
7. 烤盘上垫烤纸，用裱花嘴挤出图形
8. 用面罗将糖粉筛在小面团上，170°，15-17分钟
糯米土豆芝麻甜饼
食材明细：
主料：：土豆220g，糯米粉220g，醪糟100g，
辅料：：黑芝麻20g，白芝麻180g，黄油80g，白糖80g，
糯米土豆芝麻甜饼的做法步骤：
1.准备食材.
2.将土豆蒸熟。
3.用刮刀碾压成土豆泥。
4.醪糟、糯米粉和土豆泥混合。
5.和成面团（最后糯米粉多放了一些，使面团软硬度适宜就好）静置一会。
6.静置面团的时候制作芝麻馅。黑、白芝麻混合，放入平底锅，小火焙熟。
7.放入破壁机30秒粉碎。
8.黄油软化和白糖混合。
9.混合均匀后放入打碎的芝麻。
10.搅拌均匀，芝麻馅就做好了。
11.将面团分为若刚小面团，包入芝麻馅，倒扣过来按扁。
12.电饼铛上下预热，下层放入一点点的油（薄薄的刷一层就可以。
13.待底部定型，翻面。盖上电饼铛的上层锅盖。
14.3-4分钟再翻一次面，1-2分钟。搞定。
15.非常非常的美味哦。看这小饼的小样，就想吃上一口。
16.成品图
小贴士：
醪糟和土豆泥混合后，用糯米粉找软硬度。合适为止。
简易发面小甜饼~
食材明细：
主料：：面粉200克，糖50克，酵母1小勺，水适量，油适量，芝麻适量，
简易发面小甜饼~的做法步骤：
1.上述基本原料
2.将酵母用温水化开，和入面（大约为120克）中，边揉均加水适量，直到揉成三光，并发酵至2倍大
3.糖和剩余部分面粉（约50克）加适量水揉匀，做成简易糖馅
4.把发酵好的面，分成三等份，擀成皮
5.糖馅填入皮中，用擀杖边压边推成个小圆形，上面再粘点油，撒上少许芝麻，继续醒发25分钟，后放入预热好的210度的烤箱烘烤
6.30分钟左右上色即可
7.成品出炉啦~
红薯蔬菜小甜饼
食材明细：
主料：：面粉100克，红薯泥100克，
辅料：：酵母3克，温水200克，胡萝卜适量，香菜适量，
配料：：蜂蜜适量，
红薯蔬菜小甜饼的做法步骤：
1.原料。提前用100克面粉，200克温水，3克酵母发好的面糊。
2.红薯泥。
3.把红薯泥，胡萝卜末，香菜末都放入发面糊里。
4.搅拌均匀。
5.电饼铛抹油加热，在心形煎蛋模具内侧抹油后舀入米糊煎制。
6.煎至两面金黄即可。
7.吃的时候撒糖粉或淋蜂蜜都行。
麻署小甜饼
食材明细：
主料：：麻署粉300克，奶粉40克，
辅料：：盐3克，抹茶粉3克，瓜子仁50克，黄奶油50克，油30克，牛奶150克，
麻署小甜饼的做法步骤：
1.将粉类混合拌匀。
2.加入油，牛奶，盐，黄奶油搓匀。
3.加入瓜子仁拌匀。
4.分成30克每个，搓成圆球放入烤箱烤。温度为180度，烤20分钟即可。
黑芝麻核桃仁甜饼
今天做一款简单的发面饼，包入一点甜芯，很好吃的，做早餐最好哦。用蜂蜜调馅儿，放入坚果不需要另外加入油脂，低油低糖的甜芯馅儿，满足口感切不用担心，你也试试哈。
黑芝麻核桃仁甜饼----小窍门做甜馅儿避免高油高糖
面团原料：面粉200克、糯米粉100克、清水160克、干酵母3克
馅儿芯料：熟芝麻粗碎、熟核桃仁碎、蜂蜜
制作工具：电饼铛
黑芝麻核桃仁甜饼的做法
1、将部分清水放入盆儿中，加入干酵母放置片刻后，再将混合好的面粉放入，用剩余的清水将其揉成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵；
2、熟黑芝麻打成粗颗粒，熟核桃仁切碎，一起放入碗中，用蜂蜜调成馅儿芯料；
3、取出完成发酵的面团，充分揉搓后揪剂子，包馅儿，做成甜饼生坯，再饧发20分钟左右；
4、电饼铛预热好下盖，摆入甜饼生坯，盖上锅盖，点馅饼程序，听见提示音后焖两分钟；
5、将甜饼翻面后，再点馅饼程序，再次听见提示音后焖两分钟再揭开锅盖，取出烙好的甜饼即可；
这款甜饼趁热吃外皮酥脆，内里宣软香甜，凉吃筋道有嚼劲儿。
美食小提示
1、面团里面加入适量的糯米粉，甜饼的口感更细腻，更宣软；
2、无论用什么坚果做面点，都需要提前焙熟，黑芝麻必须破壁，否则；
3、用蜂蜜做馅儿芯料的调和剂是我喜欢的，可以满足低油低糖的要求；
4、发面饼用电饼铛烙制的时候，最好不要上下盖同时用，而是只用下盖，上面用锅盖，这样更有利于面饼的发酵膨起；
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
香草花生榛仁小甜饼
香草花生榛仁小甜饼
配料：低筋面粉100克，鸡蛋液2大勺(30ML)，黄油60克，白砂糖60克，碎花生仁10克，碎榛仁20克，香草精2～3T
烘焙：180度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
香草花生榛仁小甜饼的做法
1、黄油软化后，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至膨松状态，颜色发白即可。
2、加入鸡蛋液，再次用打蛋器打发直到蛋液与黄油完全融合为止。
3、倒入烤熟碎榛仁。
4、倒入低筋面粉。
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团分割成10克1个的小季子，搓成小球。
6、将饼干模放在不粘烤盘上，将面团小球用手指挤压整型，再放几粒碎花生仁压实，脱模，放进预热好的烤箱烤焙即可。
小贴士：
1、花生仁最好用擀面杖压成米粒大小的碎颗粒，就可以和碎榛仁一起揉进面团直接整型了。碎榛仁淘宝有售，没有也可以不加。
2、脱模的时候，一只手提起模具，另一只手轻轻按压饼干四周，帮助脱模。
3、如果没有不粘烤盘，必须在烤盘里垫上油纸（烤纸，烘焙纸），否则烤完后会严重粘底。
4、由于面团里含有果仁，不建议擀成薄片，再用模具切割的方式来整型。碎果仁饼干就应该是做成很粗旷的风格，而不是黄油饼干那么挺括整齐。
5、饼干模也建议用大一些的类似凤梨酥模具。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
甜饼
食材明细：
主料：：糯米粉170克，白糖40克，水220克，
甜饼的做法步骤：
1.原料集合
2.糯米粉和白糖混合均匀
3.加入220克清水，调成粉浆备用
4.锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）
5.小火
6.刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面
7.不时翻面
8.饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁
9.煎到两面微金黄色
10.用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可
11.名为饼，所以成品要呈圆饼状。如果煎的过程中没有弄破鼓起来的外皮，或者步骤10没有将饼压扁，成品就会呈一球状，外皮薄脆，里面是空心的
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