食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上芝麻甜饼，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
爱心早餐----芝麻甜饼
周一到周五，儿子全天都在幼儿园吃饭，所以我和老公老个人，有时在外面买一些，有时前一天晚上剩点什么早点热一下就吃它了，但到了周六日，这种偷懒的事就不行了，甭说你糊弄着吃剩饭了，就连新做的早点，人家还不一定给您这脸来吃呢，所以，咱们就像个保姆一样问：儿子呀，今天想吃什么呀，妈妈给你做呀！然后儿子真的很有范儿的，说：我想吃手擀面，我想吃肉闷，我想吃炒豆角还有大油条。说了一堆都让我头疼的活，只有这油条很简单，出门就能买来！可今天这小祖宗说想吃饼了，我想既然问人家了，咱们就要做呀，于是起床后就开始为了这吃忙碌了。
芝麻甜饼原料：面粉，芝麻馅，蜂蜜、红糖
芝麻甜饼的做法
1、和面，先用热水把面烫一半，然后等面冷后，再加凉水把面和好，醒15分钟；
2、和馅，芝麻馅是从市场买的，人家都炒好的，所以我们只需在芝麻馅里加入一些蜂蜜、红糖即可；
3、做饼皮，把醒好的面擀成大面皮，加一些油后再卷起来，此时把面两头捏紧，防止油流出来；
4、做饼，把饼皮分成四分，然后逐个擀成小面皮后加入芝麻馅，然后再像包包子一样把它包好，此时再轻轻的擀平即可；（不宜用力过大，防止馅露出来）
5、煎饼，平底锅烧热后加油，然后把做好的饼逐个放进去，煎至金黄色后翻个儿，这样来回几次至饼熟；（此过程一定要注意火的大小，应该小火慢功，记的要常翻个儿）
一共做了4个的量，本以为我和老公一人吃一个，然后小家伙一个，结果儿子一个人就吃了两个半，剩下一个半还占着不让我们吃，说他中午还要吃呢，我为了教训他的不孝顺故意抢了一个吃了，老公是个大孝子（即孝顺老子也孝顺儿子）硬是没有吃，我真是服了他了！
一个甜芝麻饼再加一杯甜豆浆，多么幸福的生活呀！其实我们的生活很简单，就是人复杂了一些，每天生活在争斗中，真的让人不舒服，我感觉周六日是我最快乐的时间，虽然要干家务，虽然要当保姆，但这种时间才是我最充实，最解脱的时候！
老公最喜欢喝豆浆了，前段时间我妈把她的豆浆机放在了我们家，老公每天早上都会提前起床做上一大杯豆浆给我们，等我起床后有时他把早点买回来了，有时我做一些蛋炒饭，幸福就从早上的第餐开始了！
一个女人最重要的是什么，我的答案－－家庭，没有什么比孩子大人都健康，家庭幸福快乐还重要的，所以我相信，用我的行动来感知上帝，祈求她能保佑我们全家永远健康，快乐，让我和家人永远能幸福如意！
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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糯米土豆芝麻甜饼
食材明细：
主料：：土豆220g，糯米粉220g，醪糟100g，
辅料：：黑芝麻20g，白芝麻180g，黄油80g，白糖80g，
糯米土豆芝麻甜饼的做法步骤：
1.准备食材.
2.将土豆蒸熟。
3.用刮刀碾压成土豆泥。
4.醪糟、糯米粉和土豆泥混合。
5.和成面团（最后糯米粉多放了一些，使面团软硬度适宜就好）静置一会。
6.静置面团的时候制作芝麻馅。黑、白芝麻混合，放入平底锅，小火焙熟。
7.放入破壁机30秒粉碎。
8.黄油软化和白糖混合。
9.混合均匀后放入打碎的芝麻。
10.搅拌均匀，芝麻馅就做好了。
11.将面团分为若刚小面团，包入芝麻馅，倒扣过来按扁。
12.电饼铛上下预热，下层放入一点点的油（薄薄的刷一层就可以。
13.待底部定型，翻面。盖上电饼铛的上层锅盖。
14.3-4分钟再翻一次面，1-2分钟。搞定。
15.非常非常的美味哦。看这小饼的小样，就想吃上一口。
16.成品图
小贴士：
醪糟和土豆泥混合后，用糯米粉找软硬度。合适为止。
黑芝麻核桃仁甜饼
今天做一款简单的发面饼，包入一点甜芯，很好吃的，做早餐最好哦。用蜂蜜调馅儿，放入坚果不需要另外加入油脂，低油低糖的甜芯馅儿，满足口感切不用担心，你也试试哈。
黑芝麻核桃仁甜饼----小窍门做甜馅儿避免高油高糖
面团原料：面粉200克、糯米粉100克、清水160克、干酵母3克
馅儿芯料：熟芝麻粗碎、熟核桃仁碎、蜂蜜
制作工具：电饼铛
黑芝麻核桃仁甜饼的做法
1、将部分清水放入盆儿中，加入干酵母放置片刻后，再将混合好的面粉放入，用剩余的清水将其揉成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵；
2、熟黑芝麻打成粗颗粒，熟核桃仁切碎，一起放入碗中，用蜂蜜调成馅儿芯料；
3、取出完成发酵的面团，充分揉搓后揪剂子，包馅儿，做成甜饼生坯，再饧发20分钟左右；
4、电饼铛预热好下盖，摆入甜饼生坯，盖上锅盖，点馅饼程序，听见提示音后焖两分钟；
5、将甜饼翻面后，再点馅饼程序，再次听见提示音后焖两分钟再揭开锅盖，取出烙好的甜饼即可；
这款甜饼趁热吃外皮酥脆，内里宣软香甜，凉吃筋道有嚼劲儿。
美食小提示
1、面团里面加入适量的糯米粉，甜饼的口感更细腻，更宣软；
2、无论用什么坚果做面点，都需要提前焙熟，黑芝麻必须破壁，否则；
3、用蜂蜜做馅儿芯料的调和剂是我喜欢的，可以满足低油低糖的要求；
4、发面饼用电饼铛烙制的时候，最好不要上下盖同时用，而是只用下盖，上面用锅盖，这样更有利于面饼的发酵膨起；
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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
奶香黑芝麻小甜饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：黑芝麻适量，奶粉适量，炼奶适量，
配料：：糠适量，
奶香黑芝麻小甜饼的做法步骤：
1.面粉中加入奶粉，炼奶，糖
2.温水和成面团
3.熟黑芝麻搅拌机磨成末，加白糖
4.面饧半小时后下成小剂，擀成皮，包入芝麻馅。
5.小火烙。
6.又酥又甜
甜饼
食材明细：
主料：：糯米粉170克，白糖40克，水220克，
甜饼的做法步骤：
1.原料集合
2.糯米粉和白糖混合均匀
3.加入220克清水，调成粉浆备用
4.锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）
5.小火
6.刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面
7.不时翻面
8.饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁
9.煎到两面微金黄色
10.用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可
11.名为饼，所以成品要呈圆饼状。如果煎的过程中没有弄破鼓起来的外皮，或者步骤10没有将饼压扁，成品就会呈一球状，外皮薄脆，里面是空心的
米酒甜饼
食材明细：
主料：：面粉适量，米酒200g，
辅料：：白糖适量，
米酒甜饼的做法步骤：
1.米酒加两小勺糖。
2.倒入面粉，再加适量水调成糊，醒二十分钟。
3.电饼铛预热刷油，倒入面糊。
4.定型后翻面。
5.煎至两面金黄即可。
6.切块。
豆沙甜饼
美食是可以给让人获得享受的一种艺术，除了舌尖上有惊喜外，如果能有不同的造型，让人眼前一亮，视觉上也是一种享受。同样的食物，在造型上，略有花样，当然更受欢迎。吃惯了嘎嘣脆的，重油的，甜腻的饼干，换个风味，做一道酥软，少油的饼干，且样子很可爱，尖尖的头，圆鼓鼓的肚子，形状上与桃子还有些相似。这款饼干类似于苏打饼干，属于发酵饼干的一种。也是我最爱的一款饼干，里面加了自制的绿豆沙馅儿，十分滑软。刚烤出来时掰成两瓣，里面的馅儿料中还冒着腾腾的热气儿，芳香气四处弥漫，那个诱人劲儿，真的是让你情不自禁了。
【豆沙甜饼】令人温暖的朴素味道
用料：低筋面粉140g、鸡蛋1个、融化的黄油10g、细砂糖45g、牛奶5g、盐1g，小苏打2g
馅儿料：绿豆沙150g
表面装饰：蛋黄液1个，芝麻适量、水适量
烤箱：温度170度，时间17分钟
豆沙甜饼的做法
1、备好所需用料；
2、鸡蛋，融化的黄油，细砂糖，盐混合，用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入牛奶继续搅打均匀；
4、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合成面团；
5、面团覆盖保鲜膜待用；
6、绿豆沙分成均匀的若干等份儿，并且搓成小球；
7、面团也同样分成若干等份儿，搓圆且压扁成饼状，包裹豆沙小球；
8、像包包子一样封口，然后揉圆，再压扁，用拇指和食指轻轻捏出尖角；
9、尖角正对的尾部，沾少量水，表面沾一层芝麻；
10、烤盘铺油纸，放入烤盘，用刷子蘸少量蛋黄液，刷在无芝麻处；
11、烤箱温度170度，时间17分钟，预热后，放入烤盘即可。
美食小提示
1、方子中用到的黄油也可以换成玉米油等，无味即可；
2、加入小苏打后，在烤箱的高温作用下，表皮会膨胀鼓起，口感松软，样子十分喜人，在烤箱工作的最后几分钟里，多照看些，以免有爆皮；
3、我的饼干方子中，有多款都是加了小苏打的，这款也是，在这里要跟大家强调小苏打的量，1g的量尽量不要去称，大多家用称对1g还不能那么精准，稍微称多0.5g，烤出的味道都可能会发苦，最好是用量勺，一般是1/8茶匙基本就可以；
4、这个方子中的馅儿料是我自制的绿豆沙，味道很好，没有绿豆沙的话，亲们也可以根据自己的喜好更换，红豆沙，莲蓉等都可以；
5、这道饼干的口感是很松软的，我感觉热吃味道更好，除了孩子，也很适合牙口不好的老人。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻甜饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小甜饼专题，希望您能喜欢！