只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“海鲜糯米棕叶包”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：糯米50g，
辅料：：海鲜适量，豌豆30g，蘑菇1个，生抽5g，盐适量，胡椒粉少许，
海鲜糯米棕叶包的做法步骤：
1.糯米浸泡过夜沥干水分
2.入锅蒸熟
3.螃蟹肉加料酒葱姜腌制10分钟
4.豌豆化冻，蘑菇切粒
5.锅烧热入油下葱姜蒜煸香
6.加豌豆蘑菇煸炒，
7.加盐，胡椒粉，生抽炒匀
8.加入糯米拌匀
9.棕叶加入米饭
10.螃蟹肉捡出葱姜加入棕叶中。或其它海鲜，一定要鲜活的
11.包粽子一样包好
12.入锅中蒸5分钟关火虚蒸2分钟即可
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糯米餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉460克，糯米粉40克，鸡蛋2个，黄油45克，干酵母7克，清水195克，白芝麻适量，
辅料：：细砂糖100克，盐2克，
糯米餐包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成19等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.取一面团，擀成滴水状。
5.卷起，捏紧收口。
6.同样方法做好其他的面团，放入铺了油纸的烤盘中。
7.放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液，撒上白芝麻。
8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
9.烤至表面呈金黄色即可。
10.成品图。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度。面粉的吸水性不同，可先预留10克水。清水可以换成等量的牛奶，觉得量太多的亲可以把所有材料减半哈。
糯米包枣
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣5到10颗，
辅料：：蜂蜜一勺，芝麻适量，
糯米包枣的做法步骤：
1.准备红枣，依自己需要的分量而订，我一个人吃，所以只用了9颗，一次吃完
红枣需要洗干净后在清水里泡5分钟左右，时间太长的话后面去核会不方便
2.泡好的枣捞出来去核，去核很费劲，我是用刀一点一点抠出来的，所以形状也不好看了。
3.糯米粉适量准备，其实不用太多，注意要烫水和面，水不要放多，不然会很粘。
4.把和好的糯米粉搓成条状灌在枣里，我灌的很丑阿，后来那个因为面多了所以把枣包进去成了个小团子，放在蒸盘上开始蒸，大概10分钟左右就好。
5.蒸好后淋上蜂蜜，在撒点芝麻在上面，味道很美，就是样子有点不漂亮~~~ 哈哈，第一次尝试，以后慢慢改进。
南瓜糯米包
食材明细：
主料：：南瓜适量，紫薯适量，糯米粉适量，
辅料：：自制红豆沙适量，葡萄干适量，
南瓜糯米包的做法步骤：
1.红豆沙备用。
2.南瓜切块入微波炉高火10分钟。
3.将南瓜捣成泥，加入糯米粉。
4.和成面团。
5.然后搓长条。
6.切成小剂子。
7.取一个剂子压成圆片。
8.取一个剂子压成圆片，包上豆沙馅。
9.象包包子那样包圆，用筷子头在中间按个小圆窝。
10.用小刀刀背在上面压出痕迹。
11.大概压5-6道就可以了。
12.放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
13.将生胚上锅蒸8分钟即可，注意盘子上刷层油，不然蒸好后拿不起来的哦。
14.同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。
肉酱糯米包
春天养生说糯米----肉酱糯米包
真的是春暖花开了，到处都是红红的花，绿绿的草，好美。
春天好美，也会给人带来一些烦恼。春天的花粉会让一些人过敏，春天湿漉漉的空气对皮肤病患者不利，春困是很多人难以躲过的等等。我们还是需要在饮食上注意调节，春天少吃酸味儿的食品，适当多吃甘味儿的食品，以补益人体的脾胃之气。
用于春天补益的食物很多，比如大枣、山药、糯米等等，上网一搜几十种，感觉还是不挑食更好。
今天说说糯米哈，糯米的主要功效补中益气，健脾养胃，止虚汗，解毒。糯米的营养丰富，适合大多数人食用，也有一些需要慎用的人，如脾胃虚弱、老人小孩、发热咳嗽和正在生病的。上网搜索非常多，这些资讯现在不缺乏，我就不罗嗦了。
糯米的吃法有很多，做甜点、煮粥、酒酿、菜肴、汤圆、面点等等。
我今天用它做馅儿，和我们家必备的肉酱搭档包包子，发面的很好吃哦～～
肉酱糯米包馅芯原料：糯米、肉酱、调味料
面团原料：富强粉500克、温水250克、细砂糖10克、干酵母5克
肉酱糯米包的做法
1、糯米提前洗净浸泡两小时，蒸锅篦子上铺屉布，将糯米放在屉布上蒸熟；
2、取出蒸熟的糯米倒入盆儿中，加入胡椒粉和蚝油拌均匀，再加入肉酱搅拌均匀即为馅儿料；
3、部分温水中放入干酵母，让其融化后，加入面粉，大致搅拌均匀；
4、再将余下的温水慢慢加入面粉中，边加边搅，揉成光滑的面团，放温暖处发酵；
5、取出发酵好的面团，放在面板上充分揉搓后下剂子，擀圆片，包入馅儿料即可；
6、将包好的包子生坯摆入蒸锅内（蒸锅内水已放好），盖盖饧发半小时左右；
7、开中大火，待蒸锅内的水烧开，转中小火蒸制15分钟，关火后焖5分钟左右，再揭开锅盖取出包子；
这款糯米包酱香味儿浓郁，不油腻，不重味儿，咸鲜适口。
这里面用到的肉酱是我们家常备的，说白了，它就是炒熟的肉馅儿。肉酱的用途很多，面点米饭都适合，各种肉肉都可以做，当然也可以做全素的，一样好吃哦。
家里常备着一碗肉酱，想吃包子、馅儿饼、盒子等等都可以，兑上蔬菜即可。我们家也会用它做面包，直接用它做馅儿，包入小餐包里面，也很好吃的。是不是很方便呢，你也可以试试哈。
我第一次用雪花粉做面点，感觉比普通面粉细一点，没有其它的不同。包包子的过程中，不知道怎么想的，顺手就做了两个形状，一个常做的形状，一个馒头形状。其实馒头形状的包子一样好吃，没有感觉它的形状是馒头，而影响了包子的味道哦～～
哈哈，这都是笑谈，食物的形状不决定食物的味道，但是它决定食物对人的诱惑力，有没有啊？
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
吊瓜海鲜包
食材明细：
主料：：吊瓜1个，大海螺10个，白面500克，
辅料：：葱1棵，姜1块，十三香1勺，食盐3匙，色拉油60ml，酱油2匙，
吊瓜海鲜包的做法步骤：
1.先把吊瓜洗净去皮，擦成丝儿，然后加入适量盐腌制20分钟，目的是腌出多余水分。
2.2.揉好一块儿面团，醒半个小时。
3.热些油，把准备好的葱姜末炒一下，放凉待用。
4.处理海螺，洗净切片待用。
5.都准备完时间也差不多了，把腌制的瓜丝儿用手挤出多余的水份，倒入准备好的葱姜油，十三香少许，酱油少许，因为瓜丝已经腌制了，所以就不用放盐了，如果有猪油，可以放些猪油味道更好哦～
6.接下来就可以包了，看，大功告成喽～上锅大火水开后蒸十分钟，闭火捂两分钟，美味的海鲜瓜包子就出炉啦～包子里还有汤汁哦～
小贴士：
面调的稍微软一点，蒸出来的包子皮口感更好哦～
黄金糯米番薯包
食材明细：
主料：：蒸熟的红薯泥100g，全麦面粉30g，糯米粉30g，玉米淀粉30g，鸡蛋一枚，
黄金糯米番薯包的做法步骤：
1.准备好食材
2.所有材料混合在一起，蛋清加入，蛋黄留着备用
3.所有材料一起揉成面团
4.取面团分成一个个小剂子，搓成番薯状，烤箱预热，在面团表面涂上蛋黄液，180度烤15分钟
5.成品图
小贴士：
秋天正是吃红薯的季节，这个季节风吹着都是暖的，一起和爱的吃上一口这软糯的小番薯包，整个空气都是甜哒~
胡萝卜糯米包
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，面粉适量，发酵粉适量，糯米适量，白糖适量，
胡萝卜糯米包的做法步骤：
1.胡萝卜榨成汁。
2.加面粉，发酵粉，一点白糖和成面团
3.发好的面团。
4.糯米提前泡一天。
5.上笼蒸熟，加点白糖拌匀。
6.发好的面团分成小剂子。
7.擀成面皮。包入糯米馅，醒20分钟。
8.做了几个胡萝卜形状的。
9.蒸笼上刷层油，把包子放入蒸熟就可以。
火腿糯米蒸包
天气寒冷，适当吃一些糯米类的食物很好。
祖国医学认为，糯米其味甘性温，能够补养人体正气，食用糯米后可以身体温暖，起到御寒和滋补的作用。
糯米的营养价值比较高，它有着我们人体必需的营养素，也有一些食疗的功效。但是脾胃虚弱的人，老人和小孩还是应该少吃，因为糯米粘性很大，不好消化。
我以前也做过几种糯米馅儿的包子，有糯米腊肠花包、香菇糯米蒸包、鸭肉糯米蒸包等等。
我们平时吃糯米的时候，经常是用红小豆、红枣、莲子、百合等搭配，一般用来煮粥或是做甜品。真正吃的比较多的可能是糯米酒酿、粽子、汤圆、年糕和糍粑等。
试试用它做咸鲜的馅儿也挺好，既吃了面也吃了米，一举两得哈。
火腿糯米蒸包
原料：火腿糯米馅儿、发面团
火腿糯米蒸包的做法
1、面粉中加入1%的酵母，50%的水揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵至原来的3倍大；
2、取出发酵好的面团，放在面板上，充分的揉搓，要揉匀揉透；
3、再将面团搓成长条，下剂子，将剂子逐个搓成圆饼，再逐个擀开成中间厚，周边薄的包子皮；
4、逐个将包子皮放入馅儿，包成包子生坯，再将包子生坯摆入已经放好水的蒸锅内，饧发半小时左右；
5、用手轻轻点压包子生坯，确认饧发完成后，开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟；
6、时间到关火，等3、5分钟再揭开锅盖，拣出包子，可以开吃了；
火腿糯米馅儿
1、糯米提前2小时洗净，浸泡；
2、蒸锅放水，篦子上铺屉布，倒入泡好的糯米蒸制半小时，中间撒两次水；
3、将火腿肉洗净切丁，炒锅内放入少许油，倒入火腿丁和姜末煸炒至熟；
4、关火，待火腿丁晾凉后加入糯米饭、葱、胡椒粉、糖、酱油和香油搅拌均匀即可；
糯米做馅儿的口感非常好，我的家人都比较喜欢。
这款糯米馅儿的包子是与火腿搭配的，因为火腿比较咸，馅儿料中没有再加盐，只是加入了酱油来调咸淡味儿。馅儿料中没有放味精和鸡精类的调味品，以免遮盖了火腿的特殊香味儿。
另外，葱末一定要在最后加入，这样才能保持葱的香味儿，避免馅儿料中有一股臭葱的味道。
冬季面团的发酵比较困难，除了通常用到的温水外，还可以适当多加一点酵母，提前将酵母溶于水中。也可以在面粉中加入少许的白糖，既可以帮助发酵，还可以改善口感。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
香菇糯米翡翠包
春天，绿意盎然。南方许多地方，樱花、油菜花、桃花都争相开放，让人贪恋其美。
居于塞外，春的光顾格外晚，想早早地看到那一抹绿色，只有在餐桌上了。
香菇糯米翡翠包，做法不难，但是成品，非常诱人。成品图，不是当天拍的，所以变黄了。一出锅，白绿相间，十分诱人。
春天，餐桌上也绿意盎然香菇糯米翡翠包
原料：面粉500g、韭菜30g、糯米100g、五花肉100g、、植物油、盐、香菇、胡萝卜、大葱、姜、酱油、清水
香菇糯米翡翠包的做法
1.糯米放入清水，洗一下，浸泡四五个小时，放到锅中蒸熟。
2.韭菜切碎。五花肉剁成肉馅。胡萝卜、香菇、大葱、姜切末。
3.锅上火，油热放入肉馅翻炒。而后放入酱油、葱、姜、胡萝卜、香菇翻炒。
4.放入盐。蔬菜炒熟后，放入糯米饭翻炒。糯米颗颗裹上油香，即可出锅。
5.韭菜放到料理机中，放入适量的水，打成汁，放入面粉中，和成软硬适中的面团。同样的方法，和一块白面面团。
6.和好的面团，松弛半个小时。将绿面团擀成一个圆片。将白面团搓成长条，放在绿面团上。
用绿面团将白面团包裹一圈，切成小剂子。
7.将小剂子按扁，擀成圆片，中间放入馅料，包成你喜欢的形状即可。放入开水锅中，大火蒸熟。
小贴士
1.面团要多揉一下，这样更筋道。
2.糯米馅炒好的时候就非常香啦。
3.因为馅料是熟的，只有外皮是生的，所以非常好蒸，五到十分钟就蒸好了。
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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
榨菜火腿糯米包
食材明细：
主料：：糯米适量，榨菜一袋，火腿肠两根，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，葱适量，
榨菜火腿糯米包的做法步骤：
1.糯米适量，挑拣干净。
2.淘洗后浸泡两三个小时。
3.放少量的水，煮饭。
4.煮好的糯米饭备用。
5.两个鸡蛋磕入碗中，加入盐、白胡椒粉，搅打均匀。
6.半根火腿肠切末。
7.榨菜切末。
8.小火将蛋液摊成薄饼。
9.用锅铲将鸡蛋饼铲碎。
10.加入火腿肠末、榨菜末翻炒均匀。
11.取保鲜袋一个。
12.将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片。
13.放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。
14.将保鲜袋从四周用手拧紧。
15.打开后即成包子状。
16.将剩余的半根火腿肠切薄片，葱叶切成丝装饰，最后撒点榨菜末即可。
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